ANANAS ZA DIJABETES: KORISNA SVOJSTVA - PREHRAMBENI PROIZVODI I OSNOVE

Send

Ananas je dugo popularan u dijetalnoj hrani. Ovo egzotično voće često se uključuje u različite prehrane, čija svrha nije samo tradicionalno mršavljenje, već i ljekovito djelovanje.

Za zdrave ljude, jedenje ananasa nije kontraindicirano, ali što je s dijabetičarima? Ovoj kategoriji ljudi nisu dozvoljene sve vrste proizvoda. Da li se ananas odnosi na zabranjenu hranu? Hajde da ispravimo.

Sastav i korisna svojstva ananasa

Ljekari su dugo zainteresirani za jedinstveni sastav ananasa, jer ovo voće sadrži bromelain - Ova rijetka supstanca, koja predstavlja cijeli kompleks biljnih enzima, značajno ubrzava razgradnju proteina i lipida, poboljšavajući apsorpciju hrane. Plod je 86% vode koja sadrži saharozu.

Prisutni u sastavu voća i drugih tvari:

Ugljikohidrati;
Vjeverice;
Limunska kiselina;
Dijetalna vlakna;
Askorbinska kiselina;

Vitamini B grupe (tiamin, riboflavin, cijanokobalamin);
Karoten (provitamin A);
Nikotinska kiselina (vitamin PP);
Elementi u tragovima i minerali poput magnezijuma, kalijuma, fosfora, kalcijuma, gvožđa, natrijuma itd.

Zbog bogatog sadržaja esencijalnih ulja plod ananasa ima tako snažan ugodan miris, zbog čega su se mnogi zaljubili.

Osim odličnog ukusa, voće ima i lekovita svojstva:

Njegove komponente imaju nevjerojatne prednosti u upalnim patologijama kao što su upala pluća, tonzilitis, artritis, sinusitis, pijelonefritis itd .;
Redovito konzumiranje svježih ananasa ili svježe cijeđenog soka odličan je profilaktički lijek za srčani udar i moždani udar, jer fetus čisti vaskularne stijenke od kolesterola i sprečava njihovo nakupljanje u budućnosti;
Ananas - efikasan lijek protiv bolova, redovitim konzumiranjem eliminira bolove u mišićima i zglobovima;
Blagotvorna svojstva ploda uključuju zaštitu i jačanje imuniteta. Ako ga uključite u dnevni meni u hladnoj van sezone, spriječit će se gripa i slične infekcije i virusi;
Ananas ima jačanje djelovanja na nervni sistem, doprinosi potpunom opskrbi mozga kisikom, sprečava kardiovaskularne bolesti;
Voće je odlično antihipertenzivno sredstvo, jer smanjuje krvni pritisak, sprječava trombozu i varikozne vene, razrjeđuje krv;
Zbog prisutnosti bromelaina, fetus poboljšava probavu, povećava proizvodnju enzima u želučanom soku, poboljšava probavu i apsorpciju korisnih elemenata u tragovima, potiče zasićenje i proizvodnju serotonina, ima diuretski učinak, ublažava efekte svečane gozbe i ublažava stanje nedovoljne funkcije gušterače;
Voće pripada dijetalnim proizvodima, jer ima nizak kalorijski indeks i poboljšava procese razgradnje proteina i sagorevanje masti, sličan se efekat postiže samo ako se koristi na prazan stomak, kad postoji maksimalna probavljivost bromelaina;
Ima ananas i kozmetička svojstva, često se dodaje glavnom sastavu raznih balzama i maski, jer ima podmlađujuće djelovanje i sprečava pojavu bora;
Mangan, koji je prisutan u velikim količinama u sastavu fetusa, pomaže ubrzavanju metabolizma ugljikohidrata i proteina;
Ljekari kažu da redovno konzumiranje plodova ananasa sprečava metastaze kod raka, a kancerogeni molekuli koji blokiraju proteine pronađeni su u stabljici biljke;
Ima zaceljivanje rana i anti-upalno dejstvo;
Ananas poboljšava lučenje hormona „sreće“, pa se preporučuje za hronični stres i depresiju kao efikasan antidepresiv;
Zahvaljujući dekongestijskom efektu, stručnjaci preporučuju upotrebu voća kod bubrežnih patologija;
Ananas se smatra efikasnim afrodizijakom, pomaže u normalizaciji erektilne funkcije i vraćanju snage tokom umora te doprinosi boljoj proizvodnji testosterona.

Ananas za dijabetes

Mnogi su zainteresirani da li se ananas može koristiti za dijabetes, jer sadrži mnogo ugljikohidrata i šećera. Ljekari nedvosmisleno uvjeravaju da je to moguće.

Ali ne idite daleko do fanatizma - količina voća konzumiranog kod dijabetesa treba biti ograničena. Samo umjeren unos ananasa korist će zdravlju dijabetičara. Umjerenost u konzumiranju voća vrlo je važna, jer bogat sadržaj saharoze može dovesti do povećanja glukoze u krvi dijabetesa.

Mala količina ananasa u prehrani takvih bolesnika pruža opipljivu potporu oslabljenoj patologiji tijela. Tok dijabetesa često je kompliciran pratećim kardiovaskularnim, hematopoetskim, bubrežnim i probavnim bolestima.

Upotreba ananasa u ograničenim dozama u ovom će slučaju imati protuupalni učinak na probavni sustav, pojačati aktivnost želučanih enzima, diuretičkim učinkom voća smanjit će se pojačano oticanje. Značajan sadržaj mangana i askorbinske kiseline - prirodnog antioksidansa - imat će stimulativan učinak na imunitet dijabetičara.

Kako jesti voće kod dijabetesa

Kod šećerne bolesti važan pokazatelj konzumirane hrane je glikemijski indeks (GI). Njegova izvedba u različitim oblicima voća znatno je različita. To se jasno vidi u tabeli:

Vrsta ananasa	Kalorije u 100 g, kcal	GI	XE na 100 g
Svjež	49,4	66	0,8-0,9
U konzervi	80,5	65	1,63
Osušen	284	55	5,57
Svježi sok bez šećera	49	50	0,98

Iz rezultata je jasno da je poželjno da pacijenti s dijabetesom jedu samo sok ili svježe voće koji imaju prosječan XE, a ne konzervirane ili sušene.

Kada je ananas kontraindiciran

Uprkos prednostima plodova ananasa, postoji lista kontraindikacija za upotrebu ovog proizvoda

Dakle, kontraindikacije:

Gastritis, čir dvanaesnika ili želuca, povećana kiselost - značajan sadržaj askorbinske kiseline može dovesti do pogoršanja patologije;
Trudnoća - tvari sadržane u sastavu mogu izazvati kontrakcije mišića maternice i održavati je u stanju povišenog tonusa, što je pretrpano prijevremenim rođenjem ili pobačajem;
Alergijska tendencija i individualna preosjetljivost.

To su apsolutne kontraindikacije, ali stručnjaci ne preporučuju pretjeranu zlouporabu ananasa i osobama koje nemaju dijabetes, jer preveliki obroci ovog voća mogu prouzrokovati nemir u želucu, oštećenje sluznice usta i crijeva.

Drugim riječima, sve je umjereno, tako da dnevno možete pojesti ne više od polovine voća prosječne veličine.

Send