Posuđe iz pećnice je uvijek dobro - sve se brzo skuva, presavi u lim za pečenje i gurne u rernu. Ispada vrlo brzo i ukusno 🙂
Naša mesna štruca s feta-biberom je jelo koje se priprema na talas ruku. I zahvaljujući svijetlim kriškama papra i feta sirom, izgleda vrlo cool. Sigurno će vam se svidjeti ovaj ukusno sočan obrok s malo ugljikohidrata.
Želimo vam ugodno vrijeme, sa najboljim željama, Andy i Diana.
Za prvi dojam, za vas smo ponovo pripremili video recept.
Sastojci
Koristite visokokvalitetnu hranu i, ako je moguće, bio proizvode za ovaj recept s malo ugljikohidrata.
- 3 mahune paprike: crvena, žuta i zelena;
- 1 glava luka;
- 3 češnja belog luka;
- 250 g sitne rajčice;
- 100 g feta sira;
- 400 g mljevene govedine (BIO);
- 1 jaje (BIO);
- 1 žličica srednje senfa;
- 1/2 žličice kumina (kumin);
- sol;
- biber;
- 2 kašike ljuske sjemenki plantape;
- 100 g kisele pavlake;
- 1 kašika rajčice;
- 1 kašika mažurama;
- 1 kašika mljevene slatke paprike;
- 1 kašika mlevene ružičaste paprike.
Količina sastojaka za ovaj recept s malo ugljikohidrata namijenjena je za 2-3 obroka.
Priprema traje oko 20 minuta. Vrijeme pečenja je oko 60 minuta.
Video recept
Način kuhanja
Sastojci
1.
Zagrijte pećnicu na 160 ° C (u načinu konvekcije) ili na 180 ° C u gornjem i donjem načinu grijanja.
2.
Papriku operite, izvadite sjemenke i isecite na trakice. Uzmite oko polovice trakica različitih boja i isjecite na male komade.
Sitno nasjeckajte paprike svih boja
3.
Luk i češnjak ogulite, sitno nasjeckajte na kockice.
Nasjeckajte luk i češnjak
Operite rajčicu, prepolovite.
Rajčicu prepolovite
4.
Pustite da tečnost iscuri iz fete, a potom sir narežite na male kockice.
5.
Za mesni kruh stavite mljevenu govedinu u veću zdjelu, s njom razbijete jaje, dodajte senf, kumin, sol i papar po ukusu i ljušturi od plantaža. Dodajte i sitno naseckane paprike i pola kockica luka i belog luka.
Pomiješajte za mesni kruh
Miješati rukom.
6.
Pažljivo umešajte kockice feta u masu. Prilikom miješanja pazite da se ne zdrobe i ne prodre u mljeveno meso što dublje.
Dodajte sir
Ruke daju masu prikladnog oblika, položite na lim za pečenje ili veliku posudu za pečenje.
Stavite na lim za pečenje
7.
Pomiješajte kiselo vrhnje s pastu od rajčice i preostale začine: mažuran, mljevena paprika, sol i biber.
Pomiješajte povrće
Izmiješajte trakice papra, polovine rajčice, preostali luk i češnjak sa pavlakom i stavite na pleh za pečenje ili u pleh oko peka.
Mesni kruh spreman za odlazak u pećnicu
8.
Stavite rolat u rernu na 60 minuta.
Svježe iz rerne
9.
Roladu narežite na kriške. Komadići sira i bibera koji su vidljivi na rezu daju rolni vrlo primamljiv izgled. 🙂
Ukusno i vedro punjeno
Poslužite ga uz pečeno povrće. Želimo vam dobar pristup.
