Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Proizvodi:
- pureći file - 0,5 kg;
- mrkva - 1 kom .;
- trećina prosječnih tikvica;
- nekoliko perja zelenog luka;
- sir, po mogućnosti parmezan, 50 g;
- mala hrpa peršuna;
- dva češnja belog luka;
- jedan bjelanjak;
- drobtine - 150 g;
- crni biber i sol po ukusu;
- biljno ulje za podmazivanje kalupa.
Kuhanje:
- Uključite rernu da se zagreje (250 stepeni).
- Puretinu prođite kroz mlin za meso, naribajte šargarepu i sir, tikvice narežite na kockice, peršun, luk i beli luk, nasjeckajte. Sve promiješajte, dodajte bjelanjke, krušne mrvice, sol i biber.
- Podijelite masu na 30 dijelova i razvaljajte mesne okruglice.
- Podmažite odgovarajuću posudu za pečenje biljnim uljem, stavite kuglice, pecite u prethodno zagrijanoj rerni. Potrebno je oko 15 minuta, spremnost se može provjeriti čačkalicom.
Svaka mesna okruglica jedna je porcija, sadrži 57 kcal, 5,1 g proteina, 3,1 g masti, 1,7 g ugljenih hidrata.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
