Slatkiši štete čak i zdravom tijelu, što možemo reći o upalnoj gušterači. Zdravoj osobi je potrebno svega 40 g glukoze dnevno, a bolesnik s pankreatitisom mnogo puta manje.
Pankreatitis je ozbiljna bolest koja uzrokuje komplikacije. Terapija uključuje strogu dijetu, strogo je zabranjeno jesti hranu s velikim masnoćama. A ispada da je potrebno isključiti sve ukusne proizvode iz menija.
Moguće je da je za nekoga život bez slatkiša norma, a nije teško odbiti takve proizvode. Ali druge pacijente zanima je li moguće slatko s pankreatitisom, jer ne mogu zamisliti svoj život bez karamele, marmelade, čokolade.
U idealnom slučaju slatkiše treba potpuno napustiti. Međutim, ograničenje vodi ozbiljnom psihološkom nelagodu, što često pogoršava situaciju. Dakle, hajde da shvatimo koji su slatkiši mogući kod pankreatitisa?
Akutni pankreatitis i slatkiši
Upala gušterače karakterizira dvije faze, a svaka od njih ima svoje kliničke manifestacije, karakteristike protoka i prehranu. Akutna faza je bolna faza s mnogim ograničenjima.
U tom je razdoblju unutrašnjem organu potreban mir, zaštita i podrška. Prva tri dana pacijentu se savetuje da odbije svu hranu. Bilo kakav obrok strogo je zabranjen. Tijelu treba vremena da se oporavi.
U ovom trenutku propisati lijekove koji pomažu u smanjenju težine bola. Ako je pacijent teško podnijeti glad, tada mogu da mu stave kapalice sa glukozom.
Da li je moguće pojesti slatkiše s pogoršanjem bolesti? Bilo koji medicinski stručnjak odgovorit će na pitanje negativno. Nakon što izađete iz posta, treba se pridržavati štedljive prehrane, a postepeno se uvode samo lagani deserti koji se pripremaju po posebnim receptima. Šećer nije dozvoljen. Dopušteno je unositi bobice žele i musava u fazama, dok plodovi treba mljeti.
Slastice možete jesti samo domaće, bez dodavanja kemijskih nečistoća, aroma i drugih štetnih sastojaka. Pripremite ih uz dodatak fruktoze. Bolje je piti čaj bez šećera prva tri mjeseca nakon napada, dozvoljeno je koristiti zaslađivače.
Dozvoljeno je uključivanje kolačića na meni. Koristite samo suhe i biskvit bez šećera. Uključuju minimalnu količinu ugljikohidrata, tako da ne opterećuju unutrašnji organ.
Kod pankreatitisa ne možete jesti slatku papriku, jer sadrži tvari koje iritiraju gušteraču, koje povećavaju razinu želučanog soka.
Slatkiši za hronični pankreatitis
Zašto je u akutnom napadu nemoguće slatko, odgovor je očigledan. Svaki zabranjeni proizvod tijekom ovog razdoblja vodit će do ozbiljnih komplikacija, odgodit će razdoblje oporavka za neodređeno vrijeme.
Kad sindrom boli ugasi, pacijent se osjeća bolje, razmišlja o tome je li moguće imati marshmallow s pankreatitisom? Odgovor je da. Ovo je sigurna i zdrava poslastica. Ali to se može jesti samo u čistom obliku. Ne možete jesti marshmallows u čokoladi, s orasima, sa bilo kojim punjenjem itd.
Halva za pankreatitis se ne preporučuje. Izgleda da je sastav proizvoda potpuno prirodan - med, brašno, sjemenke suncokreta, žumance. U stvarnosti je takvu kombinaciju sastojaka teško probaviti, a gušterača je snažno opterećena.
Ista tačka odnosi se na kolače, slastičarne, kreme, što negativno utječe na stanje unutarnjeg organa, što dovodi do pogoršanja dobrobiti.
Možete jesti sljedeće slatkiše:
- Proizvodi od marmelade, žele.
- Domaći deserti.
- Nezaslađena jetra, bezrez.
- Šećerni orasi.
- Sušeno voće.
- Marshmallow.
- Kiseli džem, marmelada.
- Đumbirski kolačići sa nadjevom, ali bez čokolade.
U slučaju hronične bolesti na pozadini uporne remisije, potrebno je obratiti pažnju na slatkiše na bazi bobica i voća. Od potonjeg, možete kuhati i žele, pirjano voće.
Uključujući slatkiše u vašu prehranu, morate pažljivo pratiti svoje dobrobit. Ne zloupotrebljavajte proizvode. U idealnom slučaju možete pojesti do 50 g dnevno. Ako osjetite bol u gušterači nakon konzumacije, slatkiši su odmah isključeni iz jelovnika.
Kod hroničnog pankreatitisa neophodno je jesti slatku papriku. Omogućuje sljedeće terapeutske efekte:
- Stimuliše imuni sistem.
- Smanjuje koncentraciju "lošeg" holesterola.
- Pročišćava krvne sudove.
- Uklanja toksične materije iz tijela.
- Poboljšava raspoloženje.
Slatki biber se ne preporučuje ako zajedno s pankreatitisom, pacijent ima epilepsiju, poremećaj spavanja, čir na želucu, anginu pektoris, hipertenziju.
Značajke konzumacije slatkiša
Lizalice, kolačići, slatkiši za pankreatitis i ostali slatkiši u prvom mjesecu nakon pogoršanja strogo su zabranjeni. Ne možete čak ni čaj piti šećer ili prirodni med. Do ove točke dolazi zbog činjenice da je potrebno smanjiti opterećenje na unutrašnjem organu da on ne proizvodi inzulin, što doprinosi apsorpciji glukoze.
30. dan nakon akutne faze, slatkiši se mogu postepeno uključiti. Uvijek započnite s domaćim desertima. Ne mogu ih zamijeniti kupljeni. Pripremaju se mousse, žele, puding sa nadomjestkom šećera.
Nakon mjesec dana, raznovrsni će vam stol biti raznoliki. Međutim, pri odabiru proizvoda treba se pridržavati preporuka:
- Kuhajte deserte bez šećera kod kuće, minimizirajte njihovu kupovinu. Ako to nije moguće, tada prije kupnje trebate pažljivo pročitati podatke na pakiranju u pogledu prisutnosti aroma, konzervansa i drugih štetnih aditiva.
- U prisustvu šećerne bolesti izaberite slatku hranu u kojoj prevladava fruktoza. Za njegovu asimilaciju nije potreban hormon inzulin. Prihvatljivo je koristiti zaslađivače.
- Konzumiranje slatke hrane ne bi trebalo da kontrira prehrambenim uslovima za hronični pankreatitis. Pod strogom zabranom ulje i krema. Začinjeni i začinjeni slatkiši.
- Svaka slatkoća treba biti svježa. Ni jučer, niti prekjuče, nije suvo i nije istekao.
- Mjere usklađenosti. Zloupotreba će odmah utjecati na stanje gušterače i dobrobit pacijenta.
Lizalica, čokoladni proizvodi, kondenzovano mlijeko, sladoled, halva, karamela s prelivima i bez - sve je to nemoguće. Morat ćemo se odreći irisa, vafla, čokolade, muffina, kolača, peciva od peciva, peciva od vafla, slatkiša, koji uključuju alkohol.
Svaki od ovih proizvoda može potaknuti razvoj akutnog napada pankreatitisa, a pritom nije važno koliko smo pojeli.
Dno: čak i kod tako ozbiljne bolesti kao što je pankreatitis, nije potrebno odbiti slatke poslastice. Glavna stvar je znati mjeru i odabrati sigurne proizvode.
Kako jesti s pankreatitisom opisano je u videu u ovom članku.
