U početku je razvijena hipoglikemijska dijeta koja smanjuje uticaj ugljenih hidrata na nivo šećera u ljudskom telu. Određena je lista proizvoda s niskim hipoglikemijskim indeksom i koji omogućavaju da se ugljik sporije apsorbira u krv. Osoba se duže osjeća.
Pri određivanju glikemijskog indeksa proizvoda, kao referentna vrijednost uzeta je glukoza. Njegov glikemijski indeks izjednačen je sa 100 jedinica. Daljnji proizvodi glikemijski indeks proizvoda su upoređivali s ovom vrijednošću. Što se više približio standardu, tijelo se brže apsorbuje i brže se razina glukoze povećava.
Danas su dijeta i održavanje zdravog načina života postali vrlo relevantni. Neki ljudi imaju prekomjernu težinu, što im ne samo što uzrokuje nelagodu, već ima i negativne zdravstvene posljedice. U takvim slučajevima idealan je izbor hrane s niskim glikemijskim indeksom.
Osnovni principi hipoglikemijske prehrane
Nutricionisti savjetuju da se pridržavaju dva osnovna pravila kada se slijedi dijeta zbog hipoglikemije.
Prvo pravilo ishrane
U početnoj fazi prehrane treba iz prehrane u potpunosti isključiti sve namirnice s visokim glikemijskim indeksom. Oni uključuju slatko voće, med, krompir, kokice i neke druge proizvode. Njihova upotreba dovodi u UK do povećanja tjelesne težine.
Važno! Buduće majke i dojilje ne treba oštro ograničavati na njihovu prehranu, jer ovi proizvodi sadrže korisne komponente neophodne za potpuni razvoj djeteta.
Takva dijeta je kontraindicirana osobama s velikim fizičkim naporom ili sportašima.Za dobro zdravlje preporučuje se upotreba probavljivih ugljikohidrata.
Osnova prehrane treba biti zelenilo, pasulj, pasulj, povrće, pomorandže, mliječni proizvodi, pa čak i neki slatkiši, poput marmelade.
Drugo pravilo ishrane
Neko vrijeme nakon što slijedite dijetu, u prehranu se mogu uvesti proizvodi s glikemijskim indeksom od oko 50 jedinica. To mogu biti kolačići, vermicelli durum pšenice, svježi sokovi od voća i povrća, tamna čokolada, žitarice.
Takve proizvode preporučuje se konzumirati izjutra. Međutim, ne preporučuje se jesti bijeli hljeb ili peciva.
Pridržavanje takvih pravila omogućava vam da se riješite težine od 4-5 kilograma u roku od tri mjeseca. Ovaj rezultat se ne postiže, čak i ako u potpunosti odustanete od upotrebe masti. Ipak, prije primjene ove prehrane, potrebno je posavjetovati se s nutricionistom i po potrebi napraviti testove.
Piramida hrane za glikemijski indeks
Kada slijedite hipoglikemijsku dijetu, važno je isključiti konzumaciju masti i povećati količinu ugljikohidrata u prehrani. Moglo bi biti
- pasulj
- voće s niskim šećerom
- nepolirane žitarice
- mliječni proizvodi s malo masti.
Za odraslu osobu konzumiranje 1.500 kalorija dnevno smatra se normalnim.
Ako težina osobe prelazi 100 kg, tada se norma može povećati na 2000 kalorija. Ovim unosom kalorija moguće je izgubiti oko kilogram za 7 dana.
S druge strane, sve se to bira strogo pojedinačno, a računanje kalorija nije uvijek tačno. Plus, morate shvatiti da li se osoba bavi fizičkom aktivnošću, koliko vremena vidi u sjedećem položaju i tako dalje. Koji je njegov metabolizam.
Uzorak menija za dan
Sva hrana mora biti podijeljena u tri doze. Mali zalogaji, poput jabuka ili bilo kojeg voća s malo šećera, dozvoljeni su tokom dana. Za doručak se preporučuje mlijeko ili sok, kao i zobena kaša s nekoliko kašika grožđica.
Za ručak bi najbolja opcija bila supa od povrća, 2-3 kriške hljeba od integralnog brašna, voće.
Za večeru kuhana govedina, pasulj i zelje. Takođe možete preliti jogurt ili kefir.
Ako se hipoglikemijska prehrana održava tokom određenog vremena, može se postići postepeno smanjivanje tjelesne težine. Međutim, nemojte odmah čekati visoke rezultate. U početku će se smanjiti težina smanjenjem tekućine u tijelu i sagorijevanjem masti.
Prednosti hipoglikemijske prehrane
Glavne prednosti ove vrste dijeta uključuju:
- niska cijena proizvoda. Povrće, mahunarke i žitarice imaju niži trošak u odnosu na proteinsku hranu;
- jednostavnost. Slijediti takvu dijetu prilično je jednostavno, jednostavno morate u potpunosti eliminirati slatkiše i brašno. Možete povećati raznolikost ishrane povrćem i mahunarkama, kao i dodavanjem ribe. Takva dijeta je dobra za vegetarijance;
- valjanost. Vjeruje se da da biste smršali, trebate potrošiti 30% manje kalorija nego što je potrebno. Međutim, to zapravo nema efekta. Učinkovitiji način gubitka kilograma jeste odabir hrane s niskim glikemijskim indeksom. Takva dijeta brzo zasiti čovjeka i više ne osjeća osjećaj gladi;
- negativni uticaji su minimalni. Da bi prehrana bila uravnotežena, nutricionisti preporučuju dodatno uzimanje multivitamina kako bi nadoknadili nedostatak određenih supstanci koje dolaze iz hrane. Slijedeći hipoglikemijsku dijetu čovjek ne samo da gubi na težini, već se i osjeća bolje.
