Korisna svojstva brezovog soka ljudima su već odavno poznata. Ovaj slatko bezalkoholni napitak pije se kako za opće jačanje organizma, tako i za ljekovite svrhe kod mnogih različitih kroničnih bolesti.
Značajne prednosti ovog proizvoda su nizak sadržaj kalorija i sadržaj šećera.
Ovaj članak će govoriti o tome je li moguće piti brezov sok sa dijabetesom tipa 2 i dijabetesom tipa 1, kako ga pravilno koristiti i skladištiti.
Mogu li piti brezov sok sa dijabetesom?
Učinkovitost i izvedivost upotrebe ovog prirodnog napitka kod dijabetesa odavno je dokazana. Kod ove patologije koristi se kao vitaminski napitak.
Odgovor na pitanje je nedvosmislen: možete piti brezov sok sa dijabetesom i čak ga trebati.
Koncentracija šećera u ovom proizvodu je niska, fruktoza čini većinu, stoga za asimilaciju ovog proizvoda praktički nije potreban inzulin.
Piće sadrži tvari koje su neophodne za normalizaciju svih metaboličkih procesa. Uz to ima blagotvorno dejstvo na bubrege.
Korist i šteta
Uz učestalu upotrebu, sok ima sledeće efekte:
- nježno uklanja suvišnu tekućinu;
- Ima tonik efekat;
- stimuliše stvaranje krvi;
- ima anthelmintički efekat;
- doprinosi eliminaciji toksina, karcinogena;
- poboljšava opšte dobro.
Ovaj prirodni napitak je skladište hranljivih sastojaka.
Sok breze sadrži:
- enzimi;
- soli;
- tanini;
- biološki spojevi;
- gvožđe
- biljni hormoni;
- mangan;
- antimikrobne komponente;
- organski sokovi;
- kalijuma
- fosfor;
- glukoza
- kalcijuma
Piće blagotvorno djeluje na organizam s nizom patologija:
- bolesti jetre;
- gihta
- artritis;
- skorbut;
- tuberkuloza
- niska kiselost;
- želučane patologije;
- bronhitis;
- holecistitis;
- kranijalgija;
- radikulitis;
- Dijabetes obje vrste.
Sadržan u visokim koncentracijama kalijuma podržava rad kardiovaskularnog sistema. Fosfor prisutan u piću doprinosi optimalnom funkcioniranju živčanog sistema, GM i mangan poboljšava rad reproduktivnih organa. Uz to, gvožđe u soku poboljšava ten, krvnu sliku i kalcijum čini kostni sistem jakim.
Uslovi korišćenja
Brezov sok sa dijabetesom tipa 2, kao i kod dijabetesa tipa 1, preporučljivo je piti 150 ml 3 puta dnevno.
Optimalno vrijeme je pola sata prije jela. Trajanje upotrebe je obično mjesec dana, nakon čega treba napraviti pauzu. Kod ove metode primjene maksimalna korist.
Važno je napomenuti da sok ima izravne indikacije za upotrebu pacijentima koji imaju dijabetesna oboljenja stomaka, jetre i hronični pankreatitis. Piće ima blago diuretičko djelovanje, ublažava upalu.
Unatoč činjenici da je ovaj napitak koristan za urolitijazu, pretjerana upotreba njega u ovom slučaju je nepoželjna. Preporučuje se s ovom dijagnozom smanjiti dnevnu dozu soka na 200-300 ml dnevno, kako se ne bi izazvalo kretanje bubrežnih kamenaca i trauma na ureterima, praćeno intenzivnim bolovima.
pijte brezov sok sa urolitijazom s krajnjim oprezom
Svi znaju da je fruktoza u svojim prirodnim svojstvima superiorna šećeru, pa je ovaj napitak koristan osobama oboljelim od dijabetesa, međutim imajte na umu da zloupotreba može uzrokovati štetu, izazivajući hiperglikemiju. Zbog toga je veoma važno uzimati ga u malim porcijama.
Prekomjerna potrošnja ekstrakta breze može negativno uticati na:
- koža
- endokrini sistem (što je krajnje nepoželjno kod dijabetesa);
- svi odjeli probavnog trakta.
Sok možete primijeniti i izvana. Ako prebolite akne, ekceme, staračke pege, pogođena područja, možete obrisati pamučnom kuglom namočenom u brezov sok. To će pomoći ublažiti tok bolesti, smanjiti manifestacije na koži.
Koristan je za sok i samo vlaži i čisti kožu, koristeći je umjesto tonika.
Ako se perut brine, ekstrakt breze ponovno će doći u pomoć.
Ispiranje vlasišta ovim proizvodom pomoći će u rješavanju niza problema, uključujući suhoću, ljuštenje, gubitak kose.
Rezimirajući gore navedeno, treba napomenuti važnost savjetovanja sa specijalistom prije nego što započnete s pićem, jer učestalost i volumen konzumacije ovise o stanju organizma, što samo liječnik može dati adekvatnu procjenu.
Kontraindikacije
Budući da je prirodno niskokalorično piće, ovaj sok praktično nema kontraindikacija.Veto na piće može se uvesti u slučaju registrirane alergijske reakcije na ekstrakt breze kod pacijenta.
Ovakvi slučajevi su izuzetno rijetki, no i dalje se javljaju, zbog čega je važno započeti koristiti proizvod s malim dozama, uočavati bilo kakve promjene stanja, promatrati kožu, ponašanje želuca, crijeva.
U slučaju alergijskih reakcija na pelud breze, piće treba odbaciti. Preporučljivo je ne piti ovaj sok tijekom pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta, bubrega.
Kako zadržati piće?
Čak i na hladnom, tamnom mjestu, ovaj se proizvod pokvari u roku od dva dana.
Toplinska obrada dovodi do gubitka napitka većine važnih korisnih svojstava.
Treba ponoviti da je gotovo nemoguće kupiti prirodni sok u trgovini.
Često je osnova proizvoda sa ekstraktom breze limunska kiselina, voda, obični šećer. Zato takav napitak ne samo da nije koristan, već može izazvati i štetu na tijelu dijabetičara.
Unatoč određenim poteškoćama u održavanju ovog napitka kod kuće, postoji nekoliko recepata koji vam omogućavaju da pripremite proizvode na bazi soka za buduću upotrebu. Od nje možete napraviti kvase, praviti konzerviranu hranu.
Evo nekoliko jednostavnih recepata koji će vam pomoći efikasno upotpuniti ekstrakt breze:
brezov kvass. Za pripremu takvog napitka u posudu se sipa svježi napitak, a u njega se stavljaju kore raženog hljeba. Da biste komade lako dobili, prvo ih možete saviti u malu gaznu platnenu vrećicu. To će zaštititi od pojave neprijatnih i neprivlačno natopljenih mrvica u piću. Tada bi trebalo čekati dva dana za fermentaciju. Nakon što je fermentacija započela, potrebno je da stavite opranu koru hrastovine u posudu. Kako biste kvasi dodali pikantnost, u nju možete dodati nekoliko bobica, lišće trešnje, dodati kopar. Nakon dvotjedne infuzije, kvas se može konzumirati cijelu zimu. Čuvanje je najbolje u podrumu;- brezov sirup. Da biste pripremili takav proizvod, na malu vatru stavite posudu otpornu na toplinu sa svježim napitkom i isparite. Poklopac se ne smije koristiti. Morate pričekati dok sok poprimi konzistenciju tekuće karamele ili meda. Tada se konzerve napune dobivenim sirupom, čvrsto začepe i čuvaju na hladnom. Ovaj proizvod se može dodati u bilo koja pića.
brezov kvass. Za pripremu takvog napitka u posudu se sipa svježi napitak, a u njega se stavljaju kore raženog hljeba. Da biste komade lako dobili, prvo ih možete saviti u malu gaznu platnenu vrećicu. To će zaštititi od pojave neprijatnih i neprivlačno natopljenih mrvica u piću. Tada bi trebalo čekati dva dana za fermentaciju. Nakon što je fermentacija započela, potrebno je da stavite opranu koru hrastovine u posudu. Kako biste kvasi dodali pikantnost, u nju možete dodati nekoliko bobica, lišće trešnje, dodati kopar. Nakon dvotjedne infuzije, kvas se može konzumirati cijelu zimu. Čuvanje je najbolje u podrumu;Srodni videozapisi
Video o om, je li brezov sok koristan za dijabetes:
Zaključno je treba reći da je sok od breze i dijabetes odlična kombinacija. Ovaj prirodni, niskokalorični, lako probavljivi prirodni napitak zaista je vrlo koristan za obje vrste dijabetesa, kao i za brojne popratne bolesti, ali njegovom korištenju treba pristupiti mudro, jer zlouporaba može nanijeti veliku štetu. Osim toga, ovaj proizvod ima listu kontraindikacija, zbog čega je tako važno dobiti savjet liječnika endokrinologa prije uzimanja soka.
