Dijabetes melitus je prilično česta bolest kod ljudi različitih starosnih grupa. Ova se bolest smatra praktički neizlječivom, njezina prisutnost za život pacijenta ograničava u mnogim stvarima.
To se posebno odnosi na proizvode, jer mogu povećati razinu šećera u krvi dijabetičara, što može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica.
Zbog toga su primorani da slijede određenu dijetu i uvijek prate glikemijski indeks onoga što jedu. Ovaj će članak ispitati mogu li se proizvodi od kokosa koristiti za dijabetes.
Šta je dijabetes?
Dijabetes melitus je hronična i složena sistemska bolest koja se javlja usljed potpunog odsustva ili djelomičnog nedostatka hormona inzulina. Zbog toga se u ljudskom tijelu poremećuje metabolizam ugljikohidrata.
Početni znak dijabetesa je hiperglikemija (povećanje glukoze u krvi).
Međutim, bolest ne prestaje tu, utječe na metabolizam masti, bjelančevina kao i na vodno-solni balans. Zbog njihovih poremećaja formira se vlak hormonalno-metaboličkih promjena.
Zbog hormonalnih i metaboličkih promjena, nastaju dijabetičke komplikacije poput:
- infarkt miokarda;
- moždani udar;
- teška oštećenja posuda mrežnice, katarakta;
- oštećena funkcija bubrega.
Vrste
Dijabetes melitus je dvije vrste:
- 1 tip. Beta ćelije gušterače počinju umirati, izvodeći proces proizvodnje inzulina u tijelu. Zbog njihove smrti dolazi do nedostatka hormona. Pojava ove vrste dijabetesa najčešće je karakteristična za djecu različitih dobnih skupina. Prema općem mišljenju, bolest se najčešće počinje razvijati zbog virusne infekcije ili poremećaja u radu imunološkog sistema, a prenosi se i nasljednim putem;
- 2 tipa. Svoj razvoj započinje u dobi od 30-40 godina. To se uglavnom događa kod ljudi koji imaju višak kilograma. Razvoj ove vrste dijabetesa nije povezan s proizvodnjom inzulina od strane gušterače, već s činjenicom da tijelo nije u stanju pravilno reagirati, zbog čega ima znatno smanjenu osjetljivost na hormon. Zbog ovih procesa, glukoza se ne može akumulirati, jer ne može prodrijeti u tkiva. Zbog povećane razine glukoze u krvi duže vrijeme, može doći do poremećaja dovoljne proizvodnje inzulina.
Uzroci pojave
Uzroci dijabetesa su sljedeći:
- nasljedna predispozicija. Postoji određena vjerovatnoća za razvoj bolesti. Dakle, ako u obitelji otac pati od dijabetesa tipa 1, tada u novorođenog djeteta šansa za bolest varira od pet do deset posto. A ako majka pati od toga, onda kod novorođenog djeteta rizik od bolesti varira od dva do dva i pol posto, što je znatno manje nego u prvom slučaju;
- prekomjerna težina;
- hronični stres;
- kada oba roditelja pate od dijabetesa tipa 2. U ovom se slučaju rizik od razvoja ove bolesti kod njihove djece nakon 40. godine uvelike povećava i varira od 65 do 70%;
- bolest pankreasa;
- sjedilački način života;
- produljena upotreba određenih lijekova, kao što su: diuretici, salicilati, citostatici, hormoni i slično;
- virusne infekcije.
Kokosovi proizvodi za dijabetes
Ljudi koji imaju dijabetes moraju znati kako će kokos ili bilo koji drugi proizvod djelovati na njihovo tijelo. Hrana, na primjer, može promijeniti nivo šećera u krvi, i to čini oštro i snažno, što prijeti dijabetičarima s ozbiljnim posljedicama. Odmah vrijedi primijetiti činjenicu da se s ovom bolešću upotreba ovog proizvoda ne preporučuje u bilo kojem obliku.
Kaša je dozvoljena u malim količinama, a kokosovo ulje za dijabetes tipa 2 zabranjeno je u svakom slučaju.
Kokosovo ulje
Da bi se provjerila vjerodostojnost tih informacija, potrebno je analizirati i rastaviti sve komponente koje su uključene u ovaj proizvod, kao i utvrditi na koje organe utječu.
Kokosova kaša ima pozitivan uticaj na rad ljudskog probavnog trakta. To se temelji na činjenici da sastav ovog proizvoda sadrži vlakna u velikim količinama. Glikemijski indeks kokosa je 45 jedinica.
Kokosova kaša blagotvorno deluje na rad drugih organa:
- kardiovaskularni sistem;
- bubreg
- jača imuni sistem čoveka;
- jača kosti.
Također je vrijedno napomenuti da pulpa kokosa sadrži veliku količinu vitamina B skupine i ostalih komponenti poput magnezijuma, kalcijuma, askorbinske kiseline, fosfora, željeza, mangana i selena.
Možda da mangan najbolje utječe na tijelo kod dijabetesa jer smanjuje šećer u krvi. Zbog toga je kokos klasificiran kao proizvod koji se dijabetičarima preporučuje.
Kokosova kaša sadrži i ugljene hidrate, ali postotak njihovog sadržaja je premali i ne prelazi šest posto. Energetska vrijednost ovog proizvoda je 354 kcal na svakih 100 grama. Zbog činjenice da je u ovom proizvodu primijećen prihvatljivi glikemijski indeks (45), izvrstan je za primjenu kod dijabetesa melitusa.
Ispitujući meso, možemo razgovarati o upotrebi drugih komponenti, odnosno kokosa, vode, mlijeka, putera i šećera:
- strugotine. Prije svega, potrebno je uzeti u obzir da je kalorija u čipsu mnogo puta više nego u pulpi.
- voda. Preporučuje se dijabetičarima. Ima antipiretska svojstva;
- ulje. Kao što je već spomenuto, dijabetes i kokosovo ulje su apsolutno nespojive stvari. Ulje ima visok sadržaj ugljikohidrata (100 grama proizvoda sadrži otprilike 150-200 kalorija);
- mlijeko. Blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem, ali prilično je kaloričan proizvod, pa su dijabetes i kokosovo mleko takođe nespojive stvari;
- šećer. Glikemijski indeks kokosovog šećera je 54 jedinice. Iako je zdraviji nego inače, kokosov šećer se ne preporučuje kod dijabetesa.
Izuzetno možete koristiti ove proizvode od kokosa za bilo koje kozmetičke postupke ili za jela koja sadrže vrlo malu dozu kokosovog ulja ili strugotine.Upotreba male količine kokosa biće vrlo korisna za tijelo, jer sadrži veliki broj korisnih tvari, naime:
- svi vitamini grupe B;
- Vitamin C
- visok sadržaj proteina;
- puno ugljikohidrata;
- visok sadržaj masti;
- vlakno;
- laurinsku kiselinu koja je usmjerena na snižavanje holesterola u ljudskoj krvi;
- mnogo elemenata u tragovima koje organizam treba.
Kako koristiti?
Mnogo je savjeta za pravilnu uporabu kokosa i proizvoda s njegovim sadržajem.
Kokosova voda može se konzumirati u svom čistom obliku i ne bojati se posljedica, jer tonizira tijelo i velikom efikasnošću smanjuje žeđ, čime u potpunosti uklanja suha usta.
Kokosova kaša može se koristiti u raznim jelima, a voda se koristi i za pravljenje alkoholnih pića. Također, kaša se koristi u kombinaciji s morskim plodovima, točnije s ribom i dijetalnim mesom.
Srodni videozapisi
Koja je druga hrana zabranjena dijabetičarima? Odgovori u videu:
Kokosovi proizvodi sasvim su mogući kod dijabetesa, ali trebali biste ih koristiti s krajnjom preciznošću. Dakle, njegova kaša i voda zbog visokog sadržaja vitamina korisni su ne samo dijabetičarima, već i drugim bolestima. Kokosovo ulje i mlijeko se ne preporučuju za hranu, međutim, dozvoljena je upotreba bilo kojih kozmetičkih proizvoda i kemikalija za kućanstvo iz ovog proizvoda.
