Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Proizvodi:
- cvjetača - 1,2 kg;
- pileće jaje - 1 kom .;
- mlijeko - 120 ml;
- pavlaka - 80 g;
- mrkva - 200 g;
- puter - 5 g;
- bijeli mleveni krekeri - 40 g;
- tvrdi sir - 40 g.
Kuhanje:
- Karfiol podijelite na velika „stabla“, kuhajte dok ne omekšaju u slanoj vodi. Preporučljivo je da se to radi u otvorenoj posudi. Gotov kupus osušite i ohladite. Zatim podijelite na manje cvjetove ili samo izrežite.
- Opranu mrkvu skuhajte odvojeno od kupusa, ogulite i naribajte.
- Dodajte mleko krekerima, pustite da omekša.
- Jaje podelite na protein i žumance. Umutite bjelanjke i žumanca pomiješajte sa maslacem.
- Sir grubo naribajte.
- Kombinirajte sve proizvode osim proteina i sira i dobro promiješajte. Dodajte proteine i ponovo promešajte, ovaj put vrlo pažljivo.
- Pokrijte lim za pečenje papirom, izlijte smjesu i glatkim pokretima izgladite. Pospite naribanim sirom. Pecite u rerni sa temperaturom od 180 stepeni dok ne skuha.
Ispada četiri porcije. Za 100 g kasike, 4 g proteina, 5,4 g masti, 7,5 g ugljenih hidrata i 94 kcal
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
