Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Proizvodi:
- pureći file - 1 kg;
- beli luk - 4 režnja;
- maslinovo ulje - 2 kašike. l .;
- 2 kašike nasjeckanog ruzmarina, timijana, žalfije (potonji se mogu uzimati sušeni);
- morska sol i mljeveni crni biber.
Kuhanje:
- Postavite pećnicu da se zagreje (250 ° C).
- Pureće filete isperite u nekoliko voda, dobro ih osušite. Izrežite na komade (idealno bi trebalo da ih bude 12), stavite u zdjelu.
- U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje sa zdrobljenim češnjakom, začinskim biljem, biberom i solju. Sipajte ovu smjesu u meso, dobro promiješajte da svaki komad bude pokriven. Stavite kriške puretine na prikladan lim za pečenje, oko 1 cm jedan od drugog. Stavite u rernu i odmah smanjite toplotu na 150 stepeni.
- Potopite meso u rerni 50 minuta, iako je bolje provjeriti čačkalicom. Kad je sok još malo ružičast, pokrijte lim za pečenje folijom i ostavite stajati u rerni još 10 minuta. Ovo će omogućiti purani da posegne, ali neće dozvoliti da se osuši.
Nježno i vrlo ukusno meso je spremno. Ispada 12 porcija, od kojih svaka sadrži 70 kcal, 2 g proteina, 1,5 g masti, 13 g ugljikohidrata.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
