Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Proizvodi:
- zobena kaša - 1 šolja;
- puter - 50 g;
- jaja - 3 kom .;
- skuti sir s malo masti - 200 g;
- bundeva - 700 g;
- kumkvat - 200 g;
- mljeveni đumbir - 1 kašika kašike;
- prašak za pecivo
- okusna sol i uobičajena zamjena za šećer.
Kuhanje:
- U blenderu pomiješajte pola sira, jedan žumanjak, puter, zaslađivač i sol. Potom dodajte brašno sa praškom za pecivo, opet sve promiješajte. Dobiveno tijesto zamotajte u obložen film i stavite u frižider na 15 minuta.
- Narežite bundevu na sitne kockice, nasjeckajte kumkvat (jede se zajedno sa kore). Sve promiješajte, dodajte đumbir.
- Tijesto podijelite na tri dijela, dva ih ponovo spojite. Veći deo razvaljajte u krug, pažljivo prebacite u posudu za tortu (na dno). Od manjeg dela testa oblikovajte kobasicu oko oboda kalupa, položite kao strane.
- Stavite nadjev.
- Umutite 2 jaja s preostalim proteinom od treće, dodajte drugu polovicu skute, nadomjestak šećera, opet tucite. Dobivenu smjesu izlijte odozgo na nadjev.
- Zagrijte pećnicu na dvjesto stepeni, stavite tortu i počnite pažljivo nadgledati. Trebat će otprilike 30 minuta. Ali ako se torta ranije pocrne, onda je vrijeme da je izvadite.
Za 100 grama pogače postoji 127 kcal, 7 g proteina, 5 g masti, 14 g ugljikohidrata.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
