KOLAČIĆI OD JABUKOVOG MEDA - PREHRAMBENI PROIZVODI I OSNOVE

Send

Proizvodi:

pšenično brašno - 1 šolja;
pola čaše meda;
rafinirano biljno ulje - 1 kašika. l .;
2 bjelanjka;
pire od jabuka - 4 žlice. l .;
soda - 1 kašika. l .;
mljeveni đumbir - jedna i pol kašika;
dijabetička glazura - 2 kašike. l

Kuhanje:

Med ugrijte malo, tako da se može mešati. Pregrijani med izgubit će svoja korisna svojstva! Pomiješajte sa umakom od jabuka i bjelanjkom.
U zasebnoj posudi pomiješajte suvi đumbir, sodu i brašno.
Sjediniti smjesu meda i brašna, dobro samljeti.
Rasporedite dobiveno tijesto u slastičarsku vrećicu ili špricu, oblikujte kolačiće na lim za pečenje namazan biljnim uljem. Pecite u već vrućoj rerni (200 °).
Ostavite kolačiće da se ohlade, u ovom trenutku pripremite glazuru, prelijte keksima.

U idealnom slučaju, ako od dobijenog testa možete napraviti 24 ili 48 kolačića, lako ćete ih izmjeriti u jednom potezu - jednu ili dvije stvari. Takvi se kolačići ne mogu jesti nakon srdačnog obroka. Ako se tijesto podijeli na 48 dijelova, onda u jednom kolaču 25 kcal, BZHU odnosno 0,5 g, 0,2 g i 5,4 g.

Send