Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Proizvodi:
- kiseli kupus - 0,5 kg;
- sušene gljive svinjetine - 100 g;
- luk - 2 male repa;
- mrkva - 2 kom.
- paradajzna pasta - 2 kašike. l .;
- biljno ulje - 50 ml;
- lovorov list, biber i sol po ukusu i želji.
Kuhanje:
- Porcini gljive stavite u hladnu vodu zajedno s lovorovim listom i biberom, kuhajte na laganoj vatri 1,5 sat.
- Kada gljive prokuhaju sat vremena, ostatak sastojaka uradite. Na ulju propirjajte nasjeckani luk nekoliko minuta, dodajte grubo naribanu mrkvu i ostavite da odstoji u tavi još dvije minute.
- Kupus isperite vodom, posolite, dodajte luku i mrkvi, pirjajte 25 minuta (dodajte ulje i toplu vodu).
- Izvadite gljive, stavite u šerpu, dodajte paradajz pastu i promešajte.
- Pokrijte tavu, držite 5 minuta, a zatim isključite vatru i pričekajte još 20 minuta.
Ispada samostalno jelo (4 porcije) ili izvrsna prilog. Sto grama sadrži 5 g proteina, 13 g masti, 17,5 g ugljikohidrata i 192 kcal.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
