KUPUS PROTIV DIJABETESA

Send

Čuvši strašnu rečenicu dijabetesa, većina ljudi odustaje. Ali to nije rečenica, ali uz racionalan pristup njihovom zdravstvenom stanju, prehrani, životni vijek dijabetičara je čak veći i od onih koji o tome uopće ne razmišljaju.

Posebno mjesto u životu ljudi iz ove kategorije zauzima njihova prehrana.

Dobrobit i kvaliteta njihovog života ovise o uravnoteženosti jelovnika. Kupus bi trebao biti prvi proizvod na listi zdravih i ujedno sigurnih povrća u prehrani svih kojima je stalo do njihove buduće dobrobiti.

Cijela raznolika obitelj kupusa omogućava vam uživanje u stotinama i tisućama nevjerovatnih jela.

Svaka sorta i vrsta kupusa nije samo ukusna, nego ima složen uravnoteženi sadržaj vitamina i minerala, biološki aktivnih spojeva i supstanci koje podstiču regeneraciju tkiva i povećavaju imunitet.

Sve sorte odlikuju korisna svojstva:

sastav uključuje impresivnu listu vitamina (14 predstavnika - K, E, H, P, A, C, U i grupu B,) isparljivih i enzima, više od 13 minerala (K, Fe, J, Ca, Se, Mn, Co, Al, Cr i drugi), povoljni za tijelo, oslabljeni užasnom bolešću;
doprinose zaceljenju oštećenja na koži i sluznici;
aktivira prirodne enzime ljudskog tijela;
značajno smanjuje glukozu u krvi zbog obnove gušterače;
poboljšava blagotvoran uticaj na opšti metabolizam;
optimizira holesterol kao rezultat čišćenja unutarnjih zidova od plakova pod utjecajem kiselina koje čine svježe i kiselo povrće.

Šta je posebno kod svake vrste kupusa i na koji je način dijabetes koristan?

Bijeli kupus

Sadrži vitamine grupa A, B, C, P, K, u neverovatnoj količini korisnih aminokiselina (lizin, metionin i triptofan), minerale (fosfor, kalcijum, kalijum i mnoge druge), fitoncide, pa jela od kupusa pomažu u smanjenju hiperglikemije zacjeljivanje rana, poboljšanje cirkulacije krvi i usporavanje destruktivnih procesa u oslabljenom tijelu.

Liječi zatvor
uklanja višak tečnosti
regeneriše tkiva probavnog sistema,
zaceljuje rane
ojačava površinu krvnih žila - magični popis može se nastaviti u nedogled.

Najbolje je koristiti u pirjanom i kiselom obliku, jer u sirovom obliku izaziva nadimanje.

A s obzirom na nizak sadržaj supstanci saharoze i škroba, kao i minimalni sadržaj kalorija, postaje jasno koliko je to važno za ishranu pacijenata neovisnih o inzulinu i neovisnosti.

Poželjno je ograničiti upotrebu ove sorte kod ljudi sa hroničnim oblicima bolesti probavnog trakta (hiperacidnost), pankreatitisa, stvaranja kamena na bilo kojim organima i problema sa crevima.

Zdrava delicija - kiseli desert

Kiseli kupus može se izdvojiti u zasebnu skupinu, pa predstavlja pravo skladište askorbinske i mliječne kiseline, što zaslužuje ljubav nutricionista.

Normalizacija procesa probave, jačanje krvnih žila, uklanjanje nedostatka vitamina zimi, poboljšanje stanja živčanih završetaka - to nisu sve pozitivni procesi koji se javljaju prilikom konzumiranja jela od kiselog kupusa.

Svakodnevni unos salamu pomaže zaustaviti patološke procese u bubrezima koji se javljaju uz „slatku“ nefropatiju. Da ne spominjem prednosti ovog proizvoda koji krše mikrofloru i gojaznost.

Karfiol

Arsenalu korisnih svojstava bijelog čaja dodaje se jačina manitola i inozitola - biološki aktivnih alkohola koji su povoljni za sklerotske procese koji reguliraju visoki kolesterol i normaliziraju metabolizam proteina. Nenadmašan ukus, prirodna slatkoća i proteini koje u potpunosti apsorbuje pacijentovo tijelo - što je još potrebno za dobru prehranu. Preporučljivo je koristiti dijabetičare u pečenom i kuvanom obliku - slatkoća i bogatstvo ukusa su sačuvani, a kalorijski sadržaj i šteta za organizam su minimalni.

Brokoli

Ovaj prekrasni predstavnik porodice kupusa veoma je dobar za bolesti srca i cijelog sistema. Zasluga je optimizacija indeksa glukometra, jačanje krvnih žila sulfopan, koja je dio zelenih cvjetova. Pripisati joj i obnavljanje najsitnijih nervnih ćelija.

Savojski kupus

Zelenkasti valoviti listovi, sočni i ukusni, imaju i diuretička svojstva, doprinose liječenju hiper- i hipotenzije. Svijetli i atraktivan izgled i laka probavljivost čine ovu sortu neophodnom za male dijabetičare. A povećana prehrana, ugodna slatkoća (sadrži zaluđenost) i sočna nježnost u usporedbi s rođakom s bijelim lišćem, čine je sve češćim gostom na stolovima zdravih i bolesnih ljudi.

Naročito se savjetuje onima koji su preboljeli dijabetes u djetinjstvu kako bi se spriječilo kašnjenje u potpunom razvoju zbog neprirodne glikemije.

Crveni kupus

Svijetlo ljubičasti listovi jednostavno su prepuni egzotičnih vitamina U, K, tako da jela iz ove sorte poboljšavaju regeneraciju tako osjetljivih tkiva poput gastrointestinalne mukoze. Rijetka supstanca antocijanin također je čini elastičnijom i jača krvne žile što je izvrsna prevencija porasta pritiska.

Kohlrabi

Kupus od kupusa repa za kupanje i negu ima nevjerovatan sadržaj kalcijuma i vitamina C te nadmašuje čak i limun i mliječne proizvode. Jedinstveni složeni sulforapan štiti organe i sisteme od uništenja, jer zasićuje krv enzimima. Upotreba ovog slatkog povrća u hrani izvrsna je prevencija tako strašnog učinka kao što je neuropatija.

Briselske klice

Sjajna komponenta dijetalne hrane.

Sadržavanje folne kiseline pomaže dijabetičarima tokom trudnoće da izbjegnu pojavu većine fetalnih oštećenja (rascjep usne itd.).
Aktivno vezujući žučne kiseline, ova sorta podstiče rad žuči, što pomaže pri izbijanju holesterola.
Poboljšava vid jer sadrži lutein, retinol i zeaksantin - zaustavljaju degenerativne procese u mrežnici.
Problemi sa zatvorom, žgaravicom rješavaju se zbog visokog sadržaja vlakana - 4/100 sirovog proizvoda, ali preporučljivo je ne koristiti ovo povrće prženo.
Prisutni glukozinalati doprinose regeneraciji ćelija srca i krvnih žila, što znači da se smanjuje rizik od razvoja dijabetičkog stopala i srčanog udara.

Morska kelj protiv dijabetesa

Odnos ove smeđe morske biljke i elastičnih površinskih glava kupusa je fikcija, ali njenu upotrebu u ishrani pacijenata sa slatkom bolešću ne može se precijeniti. Zasićeno:

brom i jod
bogata kalcijumom
kalijuma
nikal i kobalt,
hlor i mangan.

Laminaria nije samo najbolji asistent za probleme sa štitnom žlijezdom, već je i povoljna za liječenje srčanih poslova, izuzetno dobra za nepravilnosti u radu paratireoidne i gušterače, nadbubrežne žlijezde. Zasićen tartronskim kiselinama, indiciran je za gubitak vida, holesterolove plakove i stvaranje tromba u nositeljima guste i slatke krvi.