Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
I drevni i moderni kulinarski stručnjaci koristili su kopar za pripremu najukusnijih jela: supe, salate, mesna jela, kiseli krastavci i marinade.
On nije bio manje potražen u području praktične medicine koja je koristila njegova izražena antivirusna, antioksidacijska i protuupalna svojstva.
Jedinstvenost hemijskog sastava
- Naj ljekovitija je komponenta kopra eterično ulje, koja je dokazala svoju efikasnost u borbi protiv nekoliko sojeva patogenih bakterija, nekih vrsta plijesni, Staphylococcus aureus, jedne vrste infekcija kvasca i kvasca. Prisustvo esencijalnog ulja određuje snažna antimikrobna svojstva.
- Sastav esencijalnog ulja uključuje posebnu supstancu - D-karvonkoji sprečava stvaranje i razvoj ćelija raka.
- Multivitaminski kompleks predstavljen vitaminima grupa C, A, E, P, PP. Askorbinska kiselina (koja je izuzetno bogata nježnim lišćem) i vitamin E imaju antioksidativno djelovanje u ovoj seriji.
- Sadržani karotentakođe poznato po svom antioksidacijskom efektu.
- Dostupnost bogat set mineralnih soli čini biljku kopra, izuzetno korisnu za normalizaciju rada probavnog trakta i celog kardiovaskularnog sistema.
- Sadržaj flavonoida kvercetin, kempferol i izoramnetin u cvjetovima i stabljikama biljke ima blagotvoran utjecaj na sve vrste metaboličkih procesa u ljudskom tijelu, zbog čega se ova biljka uspješno koristi za gubitak kilograma.
Farmakološki efekti
Kombinovani efekt esencijalnog ulja, vitamina, makro- i mikroelemenata sadržanih u lišću, stabljici i cveću kopra dovodi do:- Pojačano lučenje probavnih žlijezda.
- Kako bi poboljšali pokretljivost cijelog probavnog trakta.
- Do značajnog poboljšanja apetita.
- Za normalizaciju metabolizma lipida.
Zbog toga je kopar uvršten u dijetu protiv pretilosti, kao što je dio složene terapije za pacijente s anacidnim gastritisom, bolesnim bubrezima, jetrom i mjehurom, kao i one koji pate od nadimanja.
Prednosti dijabetesa. Korisni recepti
Kopar će pomoći pacijentima koji imaju dijabetes:
- poboljšati probavu;
- štite jetru;
- eliminirati nadutost;
- izbegavati gojaznost.
- Ljekoviti brod priprema se na sljedeći način: uzima se sjeckani korijen, prelije se kipućom vodom (1000 ml), prokuha se nekoliko minuta u kipućoj vodi, te se ostavi da se kuha. Deset minuta je dovoljno za insistiranje. Čašu možete popiti ujutro, popodne i uveče.
- Infuzija kopra stavite kašiku sjemenki svježom prokuhanom vodom (500 ml). Nakon što je u termosici temeljito insistirao na napitku, uzima se prije jela po 100 ml tri puta dnevno.
- Odlično je sedativno i protivupalno sredstvo tinktura crnog vina. Nakon što uzmete plodove kopra (100 grama), izlivaju se u lonac sa prirodnim crvenim vinom i kuhaju na vrlo slabom plamenu najmanje dvadeset minuta. Sjeme treba ukloniti filtriranjem i istiskivanjem dobivenog lijeka kroz sito. Uzimajte tinkturu prije spavanja. Terapijska doza nije veća od pedeset grama.
- Pacijentima koji žele smršavjeti i slijede terapijsku dijetu može se savjetovati da pripreme ukusni kiselo-mliječni desert. Uzimajući kefir bez masnoće, skut, sitno sjeckani lišće kopra i peršun, kao i nekoliko češnjaka češnjaka, pomno se miješaju. Nastalo jelo ima dobar ukus, lakoću i nizak sadržaj kalorija.
Poznate kontraindikacije
- Izravna je kontraindikacija za upotrebu hipotenzija (stanje, dugoročno praćeno stalnim niskim pritiskom). Kršeći ovu zabranu, hipotenici mogu osjetiti oštar slom, vrtoglavicu, laganu mučninu, pa čak i kratkotrajno smanjenje oštrine vida.
- Može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju kod osobe koja ima tendenciju sijene groznice ili pati od pojedinačne netolerancije ova začinjena biljka.
Kopar sadrži značajnu količinu fiziološki aktivnih komponenti, tako da stalna zlouporaba ovog proizvoda može naštetiti ljudskom zdravlju.
Popularni program „Živite zdravo“ o gustinu i njegovim svojstvima:
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
