Čokoladni puding ... nakon sira, ovo je naš omiljeni desert. Pudingi sa niskim udjelom ugljikohidrata nisu samo ukusni, već su i zdravija alternativa tradicionalnim desertima. Chia sjemenke čine ovaj puding malu poslasticu s puno vrijednih hranljivih sastojaka. Jelo sadrži samo 4,1 g ugljikohidrata na 100 g, dok se izuzetno brzo kuha!
Sastojci
- 15 grama chia sjemenki;
- 1 kašika eritritisa;
- 70 grama kokosovog mlijeka;
- 70 grama jogurta 3,5%;
- 10 grama kakaa.
Sastojci su za 1 porciju. Vrijeme kuhanja traje 15 minuta.
Energetska vrijednost
Sadržaj kalorija izračunava se na 100 grama gotovog proizvoda.
| Kcal | kj | Ugljikohidrati | Masti | Vjeverice |
| 172 | 720 | 4.2 g | 14,0 g | 5.2 g |
Kuvanje
- Samljeti chia sjemenke i eritritol u mlincu za kafu, ako je moguće. Vaš čokoladni puding biće nježniji.
- U kokosovom mlijeku tekućina se obično skuplja na dnu limenke, a čvrste tvari podižu se gore. Zbog toga sipajte sve mlijeko u posudu i miješajte dok tekućina nije homogena. Ako ne koristite cijeli proizvod, ostatak čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj kutiji za čuvanje hrane.
- Kombinujte chia sjemenke, eritritol, kokosovo mlijeko, jogurt i kakao ručnim miješalicom dok ne postane glatko. Ostavite smešu da se bubri 10 minuta. Zatim ponovo izmešajte.
- Možete dodati više kakaa u prahu i eritritol po ukusu kako biste postigli željenu slatkoću i više čokoladnog okusa.
- Pudingu možete dodati voće po želji i gotovo jelo ukrasiti laticama badema ili čokoladnim čipsom. Dobar apetit!
Dajem kraljevstvu za kašičicu pudinga!
Za ovaj čokoladni puding, dao bih ... cijelo kraljevstvo! Ko ne misli tako kad želja za okusom ugodne delicije jednostavno preplavi i okupira sve misli? Jer u svijetu nema ništa bolje od čokoladnog pudinga ... osim, možda, sira.
Postoji samo jedna stvar koja će vas usrećiti, a to je zaista dobra čokolada. Nažalost, uobičajena opcija deserta za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata nije prikladna.
Čak i ako nekorisni šećer zamijenite eritritolom ili nekom drugom alternativom šećerom, brzi ugljikohidrati ostat će u posebnom prahu za pravljenje pudinga.
Međutim, trebao bi biti bolji način da napravite svoj omiljeni desert. Glas savjesti često nervira, zar ne? Ukratko: naravno, postoje alternative. Čak postoje i opcije koje ne samo da sadrže manje kalorija ili ugljikohidrata, već su i zaista dobre za vaše zdravlje. Ključna riječ je chia sjeme.
Chia sjemenke su superhrana i odličan sastojak za kreiranje svih vrsta deserta. Chia sjemenke su odlična podloga za kremu s kokosovim mlijekom i jogurtom. Sve što trebate je dodati kakao bez praha i eritritol po ukusu. To je tako jednostavno da će čak i kraljevstvo ostati sigurno i zdravo!
