Volite li začinjena jela ili imate netoleranciju na začinjenu hranu? Ako je ovo drugo, onda nam je žao. Začinjena hrana nudi mnoge prednosti. Mnogi začini, koji su odgovorni za gnojnost, sadrže puno vitamina, minerala i imaju antibakterijsko dejstvo.
Uz to, oštrina omogućava bolju cirkulaciju u tkivima, podstiče cirkulaciju krvi i, samim tim, pomaže i u gubitku kilograma. Naravno, ne treba očekivati čuda, ali začinjene začine mogu značajno pridonijeti tim procesima.
Glavni sastojak salate je list špinata. Sadrži mnogo vitamina i minerala i smatra se jednom od najvažnijih jestivih biljaka na zemlji. Može se jesti i kuvano i sirovo. Pokušajte koristiti svježe sastojke za kuhanje.
Sastojci
Sastojci salate
- 250 grama svježeg špinatnog lista;
- crvena paprika;
- zelena paprika;
- crveni luk;
- češanj češnjaka;
- 1 komad suhog pehragona.
Sastojci za preljev
- 120 grama grčkog jogurta;
- 80 ml vode;
- 2 žlice tobaska;
- 1 kašika hrena;
- 2 kašike Worcestershire sosa;
- 1 češnja češnjaka;
- 1 prstohvat kajenskog bibera;
- 1 prstohvat plitke morske soli;
- 1 prstohvat crnog bibera.
Uzmite dvije porcije salate. Kuvanje traje oko 15 minuta.
Kuhanje salate
1.
Isperite list špinata pod čistom vodom, odvojite od stabljika i blanširajte u kipućoj vodi.
2.
Bele paprike operite, izvadite sjemenke i isjecite na tanke trakice.
3.
Ogulite luk i isecite na tanke kolutove. Sitno nasjeckajte češanj češnjaka. Ne koristite prešanje od belog luka, izgubljena su vrijedna ulja!
4.
Sjedinite svo povrće u veću zdjelu i dodajte pehtrak.
Cooking Sharp Texas
5.
Ogulite češanj češnjaka, dodajte sve sastojke za umak u blender i miješajte dok ne postane glatko. Umak je spreman!
