Da li je moguće dijabetičare orasima ili ne

Prednosti jedenja orašastih plodova kod bilo koje vrste dijabetesa ne mogu se preuveličati. Mnogo vrijednih vitamina je sadržano u ovoj vrsti proizvoda. Unatoč činjenici da je popis proizvoda dopuštenih protiv dijabetesa strogo ograničen, orasi se ne uključuju samo u njega, već su među prvima koji ih preporučuju endokrinolozi. Ali orasi su kolektivno ime koje uključuje puno različitih sorti. Koje orašaste plodove možete jesti kod dijabetesa tipa 2, raspravljat će u nastavku.

Orah je sjeme drveta koje ima čitavu paletu jedinstvenih elemenata u tragovima i vitamina.

Orašasti plodovi su važni izvori bjelančevina, vlakana i tvari poput kalcijuma i omega-3 kiselina.

Razina brzih ugljikohidrata je minimalan, što je najprikladnije za osobe koje pate od hiperglikemije. Zbog toga orasi sa visokim šećerom u krvi blagotvorno utiču na smanjenje njegove razine, a također podstiču gušteraču na povećanje proizvodnje inzulina.

Pored pozitivnog učinka na tok dijabetesa, različite sorte sadrže i tvari koje su aktivno uključene u obnovu poremećenih procesa i uklanjanje patologija nastalih zbog bolesti. Tako će produženo jedenje orašastih plodova pomoći vraćanju rada i integriteta tijela i povećati njegovu sposobnost da izdrži negativne destruktivne faktore.

Orah

Plodovi drveta oraha zastupljeni su vrijednim sastavom, a njihova upotreba rasprostranjena je u farmaciji, kozmetologiji i kuhanju. Imaju ugodan ukus i zahvaljujući visokoj hranjivoj vrednosti, čak i u malim količinama mogu zadovoljiti glad. Sadrže:

• vlakno;
• alfa linoleinska kiselina;
• elementi u tragovima (cink, gvožđe, bakar);
• antioksidanti.

Osim toga, sadrže veliku količinu biljnih masti, sličnih sastava riblje ulje, neophodno za dijabetes.

Njihova svojstva doprinose poboljšanju zdravlja, a dugotrajna upotreba pomaže u izliječenju stanja predijabetesa.

Prednosti za dijabetičare su sljedeće:

• očistite zidove krvnih žila od holesterolovih plakova, smanjuje rizik od tromboze;
• oni su prirodni antiseptik, zbog čega je njihova upotreba obavezna u rehabilitacijskim periodima nakon trbušnih operacija i prirodnih porođaja;
• doprinose normalizaciji procesa regeneracije kože;
• normalizira se kiselo-enzimska aktivnost želuca;
• smanjuju inzulinsku otpornost stanica i kao rezultat smanjuju povišenu razinu glukoze na prirodan način.

Za pripremu lijekova koriste se pregrade, voće, školjke, a takođe i orasi. Pregrade od orašastih plodova dijabetičarima su posebno dragocjene jer imaju snažno antiseptičko i protuupalno svojstvo.

Dozvoljena dnevna doza iznosi 7 jezgara.

Bademi

Ovaj orah je gorak i slatkast; kod dijabetesa može se konzumirati samo slatka sorta. Bademi su zasićeni takvim korisnim supstancama:

• mononezasićene kiseline;
• pantotenska kiselina;
• tiamin;
• riboflavin;
• elementi u tragovima (gvožđe, kalijum, kalcijum);
• magnezijum (u velikim količinama).

Upotreba ovog oraha preporučuje se u kombinaciji s povrćem bogatim vlaknima, svježim ili termički obrađenim.

Upotreba s mliječnim proizvodima nije dopuštena, jer takva kombinacija doprinosi značajnom povećanju GI orašastih plodova i može izazvati skok glukoze.

Svojstva badema uključuju:

• stimulacija crijeva, zbog zasićenja visokokvalitetnim vlaknima;
• sveobuhvatno poboljšava krvnu sliku;
• smanjuje broj lipoproteina niske gustine;
• pomaže povećati hemoglobin;
• poboljšava koagulabilnost krvi, što je posebno važno za dijabetes;
• obnavlja protok krvi širenjem krvnih žila i kapilara.

Magnezijum doprinosi normalizaciji metaboličkih procesa, a takođe utiče na rad pankreasa. Za razliku od oraha, za hranu se koristi samo voće. Kalorični sadržaj badema je prilično visok, stoga, bez obzira na broj korisnih elemenata u tragovima koji su uključeni u njegov sastav, upotrebu proizvoda treba strogo dozirati.

Dozvoljena dnevna doza je 4 jezgre.

Lješnjaci

Lješnjaci kod dijabetesa tipa 2 nezamjenjiv su izvor energije. Zbog činjenice da je konzumacija ugljikohidrata dijabetičara strogo ograničena, oni često pate od apatije, umora i smanjenog učinka. Dopunjavanje energetskih rezervi nastaje zbog polinezasićenih masti, koje doprinose aktiviranju metaboličkih procesa i oslobađanju velike količine energije. Sastav je predstavljen:

• aminokiseline;
• polinezasićene masti;
• proteini;
• askorbinska kiselina;
• vitamini grupa A, B, E;
• gvožđe (sadržaj u 100 g više nego u teletini);
• fitosteroli;
• karotenoidi.

Orah ima pozitivan učinak na:

• srce i krvne žile, čisti ih od holesterola;
• probavni sustav, poboljšavajući rad želučanih i crijevnih enzima;
• funkcija jetre i bubrega.

Također, lješnjaci pomažu povećati razinu imune zaštite tijela, uklanja toksine, toksine i propadaju produkte lijekova, a koristi se kao profilaksa onkologije i dijabetesa.

Kontraindikacije uključuju:

• želučane bolesti (gastritis, čir);
• pojedinačne alergijske reakcije.

Lješnjaci se konzumiraju sirovi i prženi, dodaju se povrtarskim salatama i raznim desertima. Proizvod ima prilično visok udio kalorija, tako da ljudi koji pokušavaju smršavjeti trebaju konzumirati lješnjake u ograničenim količinama, a dijabetičari nakon konzultacija s endokrinologom. Dozvoljena dnevna doza je 40 grama.

Pinjole

Na pitanje je li moguće jesti pinjole kod dijabetesa odgovor je definitivno da. To je zbog činjenice da sadrže malu količinu ugljikohidrata, čija upotreba kod ljudi koji imaju hiperglikemiju je nepoželjna. Ipak, kalorični sadržaj borovih oraščića sugerira da se ne smiju zloupotrijebiti ako se primijeti pretilost ili bolest jetre.

Pinjole su izvor:

• vitamini grupa A, B, C, E;
• polinezasićene kiseline;
• jod;
• aminokiseline;
• protein
• tiamin;
• kalcijuma
• vlakno.

Pozitivna svojstva plodova drveća kedra zastupljena su u širokom rasponu i utječu na mnoge organe sustava, poboljšavajući opće dobro, podstičući snagu i vitalnost:

• ubrzanje metabolizma (normalizacija metabolizma ugljikohidrata i lipida);
• neutralizacija lošeg holesterola;
• jačanje krvnih žila, dajući im tonus, minimizirajući rizik od razvoja ateroskleroze;
• obnova rada pankreasa i normalizacija proizvodnje inzulina;
• suzbijanje inzulinske rezistencije;
• obnavljanje štitne žlijezde.

Osim toga, sistematska primjena pinjola dovodi do dugoročnog učinka snižavanja šećera u krvi.

Dekoracije na bazi pinjola imaju regenerativna svojstva ako se primjenjuju lokalno. Nemoguće je podvrgavati orahe toplinskoj obradi, upotreba je moguća samo u sirovom obliku. Dozvoljena dnevna doza je 30 grama.

Orasi i dijabetes svakako su prihvatljiva kombinacija. Orasi sadrže tvari koje doprinose oporavku tijela od poremećaja uzrokovanih hiperglikemijom, osim toga doprinose normalizaciji metaboličkih procesa, što je čest problem kod dijabetesa. Jedini negativan je visoki udio kalorija, zbog čega je potrebno ograničiti dozvoljenu količinu na beznačajnu.

Komentar stručnjaka