Jabukovo sirće je drevni lijek koji je poznat po pozitivnom uticaju na ljudski organizam. Iscjelitelji drevne Indije i stari Egipćani spomenuli su mnoga korisna svojstva octa u svojim spisima. U to vrijeme se lijek koristio kao univerzalno terapijsko sredstvo, primjenjivo na sve vrste bolesti. Takva široka upotreba povezana je s činjenicom da su već tada ljudi znali da ocat pomaže povećati dotok krvi u različite organe i poboljšava cirkulaciju krvi.
Jabukovo sirće nastaje fermentacijom soka od jabuke. Kao rezultat ovog procesa nastaje jabukova jabukovača koja sadrži alkohol koja se nakon interakcije alkohola i kiseonika pretvara u octenu kiselinu.
Ljudsko tijelo proizvodi posebnu supstancu neophodnu za njegovo normalno funkcioniranje i funkcioniranje - holesterol.Određena količina kolesterola potrebna je za održavanje zdravog stanja stanica u tijelu, proizvodnju različitih hormona koji podržavaju normalno funkcioniranje žlijezda i organa. Holesterol je organski spoj, prirodni policiklički lipofilni alkohol koji se nalazi u staničnim membranama svih živih organizama.
Postoje dve vrste holesterola:
- Loše - lipoprotein niske gustine (LDL), koji se taloži na zidovima krvnih žila i ometa normalan protok krvi kroz njih;
- Dobar je lipoprotein visoke gustoće (HDL). Preporučuje se njegova koncentracija da se poveća što je više moguće. Pomaže uklanjanju neželjenog holesterola.
Dokaz smanjenja holesterola u krvi prilikom uzimanja sirćeta rezultati su brojnih istraživanja koja su provedena u različitim zemljama svijeta. Jedan od njih, proveden u Koreji na ljudima, pokazao je da redovan unos dodataka sirćeta tijekom nekoliko mjeseci normalizira masti u krvi, koji uključuju i kolesterol, a također smanjuje nivo upalnih spojeva različitog porijekla kod ljudi s prekomjernom težinom.
To je zato što jabučni pektin, koji je rastvorljiva vlakna prisutna u jabučnom sirćetu, rastvara masti i holesterol. Pomaže u uklanjanju tih neželjenih tvari i pomaže u spuštanju njihove razine.
U ljudskom tijelu je jedan od najvažnijih organa odgovornih za metabolizam jetra. U slučajevima kada se ljudska hrana ne metabolizira prema potrebi, dolazi do debljanja. Jabukovo sirće pomaže u normalizaciji jetre i učestvuje u probavi masne hrane. Zahvaljujući njemu, ubrzava se metabolizam proteina, masti i ostalih elemenata prisutnih u hrani.
Zbog činjenice da se sirće pravi od jabuka, ima značajnu količinu korisnih kvaliteta. Sadrži biljne kiseline (oksalne, limunske, jabučne), vitamine, enzime i mineralna jedinjenja.
Zahvaljujući pektinu, jabukovo jabukovo sirće aktivno smanjuje kolesterol, a antioksidanti jačaju stanice i tone žile.
Redovno konzumiranje jabukovog sirćeta pomaže u razgradnji masti i ugljikohidrata, što dovodi do povećanja metaboličkih procesa u tijelu; smanjen apetit, što olakšava gubitak kilograma; eliminacija toksina i pročišćavanje ćelija iz raznih otrova jačanje imuniteta
Jabukovo sirće također poboljšava ten i produžuje mladenačku kožu; borba protiv raznih bolesti, naročito dijabetes melitusa.
To je zbog sposobnosti octa da snizi razinu glukoze u ljudskoj krvi.
Postoji mnogo načina liječenja hiperholesterolemije jabučnim sirćetom. Najpoznatiji su:
Svakodnevno se koristi kašika sirćeta razrijeđena u čaši vode. To se mora učiniti prije prvog obroka;
Upotreba infuzije sirćeta i meda. Da biste to učinili, žličica svakog proizvoda se razblaži u čaši vode i pije na prazan stomak;
Koristite tinkture belog luka i sirćeta. Za kuhanje vam je potrebno oko 50 grama nasjeckanog češnjaka, koji se prelije sa 100 ml octa. Inzistirati na zatvorenim posudama najmanje 3 dana. Pijte 10 kapi tri puta dnevno, razblažujući ih u kašičici vode. Tijek liječenja je 15 dana;
Upotreba octa sa valerijanom. Da biste to učinili, u čaši jabučnog sirćeta insistirajte na kašičici zdrobljenog korijena valerijane (3 dana). Uzmite isto kao i tinktura sa belim lukom. Ova infuzija, osim što se bori protiv holesterola, poboljšava rad srca i krvnih sudova
Jedno od najvažnijih i najvažnijih svojstava jabukovog sirćeta je njegova sposobnost da zaustavi rast šećera u krvi nakon jela. Uzimanje octa sa ili prije jela značajno poboljšava protok krvi u mišićima i povećava dotok glukoze u mišićne stanice.
Kao rezultat djelovanja octa, razine šećera u krvi, inzulina i triglicerida ne povećavaju se nakon jela tako brzo ili visoko kao što to čine bez upotrebe octa.
Taj se efekat najviše očituje nakon hrane bogate lako probavljivim ugljikohidratima.
Kada kupujete ovaj proizvod, neophodno je obratiti pažnju na njegov sastav. Samo u slučajevima kada se sirće kupuje bez dodataka, možete postići vidljive rezultate i ne naštetiti svom zdravlju.
Međutim, čak i kada koristite potpuno prirodni jabukovo sirće, postoji niz kontraindikacija o njegovoj upotrebi.
Prvo, prisutnost različitih bolesti gastrointestinalnog trakta povezanih s visokom kiselošću. U njih spadaju gastritis, čir na želucu, refluksni ezofagitis, kolitis i drugi.
Drugo, zatajenje jetre i bubrega.
Treće, hepatitis različite etiologije, ciroza, bilijarni pankreatitis.
Četvrto, bubrežni kamenci i žučna kesica.
Treba biti oprezan oko preporuka nekih biljaka i recepata koji predlažu uzimanje jabukovog sirćeta u velikim količinama. U slučajevima kada postoji zloupotreba sirćetne kiseline i njenog unosa u prevelikim količinama, opaža se negativan uticaj na unutrašnje organe osobe.
Prije neuspjeha, prije upotrebe tinkture i jabukovog octa preporučuje se posavjetovati se s liječnikom koji može uzeti u obzir moguće pojedinačne kontraindikacije.
Puno je pozitivnih kritika onih koji su pokušali koristiti ocat da bi smanjili holesterol u krvi i riješili se kolesterola. Korištenje octa smanjit će višak kilograma, što je važno ne samo za osobe koje pate od dijabetesa.
Pored jabučnog, dobro se utvrđuje i balzamični sirćet, koji se pravi od bačvi izrađenih od bačvi, jer je balzamični sirć najrafiniraniji, s različitim ukusima i skuplji među prehrambenim ocatima. Po načinu pripreme značajno se razlikuje od običnog prehrambenog octa, međutim, uzimanje u određenim količinama pozitivno utječe i na razinu kolesterola u krvi te pomaže poboljšanju stanja ljudskih sudova.
Tako su zdravstvene koristi jabukovog sirćeta vrlo značajne, pa je među svim prirodnim lijekovima najprihvatljiviji. Jabukovo sirće može se konzumirati, ali u određenim količinama i strogo poštujući doziranje i propisivanje liječnika.
Koristi i štete jabukovog sirćeta opisane su u videu u ovom članku.
