Holesterol ulazi u ljudsko tijelo zajedno s hranom životinjskog porijekla. Ova supstanca sudjeluje u metaboličkim procesima, potrebna je za normalan život.
Izuzetno važan pokazatelj je nivo kolesterola u krvi, jer se njegovim viškom razvijaju bolesti srca i krvnih sudova. Kod šećerne bolesti visoki kolesterol izaziva stvaranje aterosklerotskih plakova.
Da biste smanjili količinu tvari slične masnoći, morat ćete revidirati prehranu, napustiti neke namirnice, zamjenjujući ih korisnijima. Kalorijska vrijednost stola trebala bi biti 2190-2570 kilokalorija dnevno. Pri prekomjernoj težini konzumirajte ne više od 300 g ugljikohidrata.
Zabranjeni proizvodi
Počinju lučiti visok holesterol odbijanjem konzumiranja alkohola, štetni su zbog negativnih učinaka na jetru. Toksične materije truju organizam, remete probavni sistem i gušteraču. Alkohol čini posude krhkijima.
Bolje je ne jesti hranu koja sadrži trans masti, peciva, peciva, čokoladu i praktičnu hranu. Ne samo da će dijabetičari naglo skočiti iz ove hrane, već će i holesterol lučiti iza nje. Ulična hrana je od posebne opasnosti; u brzoj hrani su pokazatelji niskog holesterola prekoračeni najmanje pet puta.
U malim količinama zabranjeno je u prehranu unositi majonezu, kečap i druge slične umake. Zamijenjeni su zdravim umacima od kisele pavlake s limunovim sokom. S gledišta lošeg kolesterola, treba razmisliti o pilećim jajima, posebno žumanjku.
Uz dijabetes i holesterol, doktori će zabraniti konzumiranje puno soli. Ona:
- potiče zadržavanje tečnosti;
- remeti bubrege;
- snižava dobar holesterol;
- ruši rad drugih organa.
Stoga je slana hrana, uključujući ribu, zabranjena. Međutim, u razumnim malim količinama sol je čak korisna, ali ne biste trebali prelaziti tanku liniju. Osim toga, preporučuje se naučiti kako izračunati količinu pojedene soli.
Pržena riba, obrok sa biljnim uljem, masno meso (guska, janjetina, svinjetina, patka) mogu povećati holesterol. Zamjenjuju ih prepelica, piletina, govedina, ćuretina ili zec.
Bogate mesne juhe su takođe vrlo masne. Takva hrana je i na listi zabranjenih namirnica.
Šta drugo šteti
Ono što ne možete jesti sa visokim holesterolom u krvnoj listi. Na listi su fermentirani mliječni proizvodi s visokim sadržajem masti: kisela pavlaka, skuta, integralno mlijeko, tvrdi sir. Navedeni proizvodi se mogu konzumirati samo pod uvjetom da imaju smanjeni kalorijski sadržaj. Tijelo dijabetičara biće isključivo korisno, probavni sistem će se poboljšati.
Svježi češnjak, luk, špinat, kravica i senf mogu previše iritirati sluznicu gastrointestinalnog trakta. Stoga se, uz poremećaj metabolizma, zaboravljaju.
Štoviše, nadražujući proizvodi uzrokuju štetu tijekom pogoršanja kroničnih patologija.
Od žitarica ljekar može riješiti gotovo sve, ali osim mliječne dekocije.
Kandirano voće negativno će uticati na holesterol, zamijeniće ga svježim. U tabelu nepoželjnih proizvoda nalazi se crni čaj, umjesto toga piju bujonov kupus, zeleni ili bijeli čaj.
Važna tačka je metoda toplinske obrade posuđa. Potrebno je kuhati:
- za par;
- ispeći;
- skuhajte ga.
Liječnik savjetuje neke dijabetičare da pređu na vegetarijansku hranu s optimalnom količinom proteinskih proizvoda. Vlakna su mnogo zdravija, brza i lako probavljiva. U početku je teško zamisliti svoju prehranu bez mesa, ali uskoro će se pacijent normalno prilagoditi. Nakon nekog vremena, nivo holesterola i šećera u krvi se vrati u normalu.
Značajke prehrane
Treba razumjeti da su zabranjeni proizvodi, čak i u oskudnim količinama, štetni. Dijetalna prehrana zahtijeva potpuno odbacivanje životinjske hrane s visokim sadržajem kolesterola.
Dijabetičarima je dozvoljeno da pojede najviše 5 grama masti dnevno, osnova prehrane u ovom slučaju, žitarice su heljda, zob i riža. Kaša se kuha u vodi bez soli i ulja. Žitarice se dodaju povrtnim juhama, juhama. Takva jela pomažu u čišćenju zidova krvnih žila i smanjenju tvari slične masnoći.
Kao začin koristite klinčiće, kopar, peršun i lovorov list. Bolje je da u hranu ne dodavate ljute začine i crni biber.
Parne kotlete izrađuju se od ribe ili peku u pećnici. Za desert umjereno dopušteni su sljedeći proizvodi:
- prirodni med;
- suve šljive
- suhe marelice.
Žuti s mesom bez šećera donosi puno prednosti.
Koja hrana snižava holesterol u krvi? Na spisku su: orasi, fermentirano mlijeko, kefir s malo masti, prirodni jogurt bez dodataka. Da bi se poboljšao metabolizam, preporučuje se svježe povrće, a od njih se prave i račići i kasike. Postoje recepti za stvarno ukusne tikvice, patlidžan i šargarepu.
Prehrana za holesterol uključuje upotrebu pasulja, graška. Zrno zrna u svojim hemijskim podacima nije inferiorno od mesnih proizvoda.
Bijeli hljeb zamijenjen je jučerašnjim krekerima od raži, keksima od keksa. Ishrana je obogaćena voćem, možda se mogu peći jabuke, salate od banana, kivija i agruma. Dijabetičari bi trebali jesti voće ujutro.
Osim toga, koriste prirodne sokove koji se pripremaju kod kuće. Mješavina sokova od voća i povrća pomaže da dobijete dovoljno vitamina, sok od celera bit će koristan.
Posledice ne-dijeta
Prekomjerna količina tvari slične masnoći u krvotoku je alarmantan signal za dijabetes melitus, ukazuje na razvoj ateroskleroze. Uz bolest, na vaskularnim zidovima formiraju se plakovi, sužavaju lumen žila, izazivajući kršenje cirkulacije krvi.
Kao rezultat toga, pacijentu prijete zdravstvene i životno opasne komplikacije, među kojima je infarkt miokarda, ishemijski moždani udar. Visoki holesterol postaje faktor razvoja cerebralne ateroskleroze i hipertenzije. U ovim uvjetima pacijent se žali na tinitus, vrtoglavicu, smanjenu kvalitetu vida, loš san.
Čim pacijent sazna za probleme s kolesterolom, potrebno je posjetiti ljekara za odabir dijetalne hrane. Efikasan način normalizacije stanja je i umjerena fizička aktivnost.
Prirodno, ne govorimo o snažnim, iscrpljujućim aktivnostima. Da biste poboljšali dobrobit, trebate:
- redovne i duge šetnje na svježem zraku;
- ići na plivanje;
- trčati;
- izvodite vježbe iz joga kompleksa za dijabetičare;
- voziti bicikl.
Po želji, dijabetičarima je omogućeno da odaberu druge sportove. Glavni je uvjet napustiti zonu udobnosti, napustiti sjedeći način života i prejedanje. U nekim slučajevima ove su mjere i više nego dovoljne, ne javlja se potreba za upotrebom lijekova.
Šta jesti sa aterosklerozom opisano je u videu u ovom članku.
