Liječenje određenih bolesti koje utječu na unutarnje organe podrazumijeva poštivanje pravila posebne prehrane koja ima za cilj ublažiti stanje pacijenta. Neuravnotežena, pothranjenost često izaziva brojne komplikacije.
Ako zanemarite pravilo prehrane, nakon nekog vremena može doći do pogoršanja bolesti ili će se jedna bolest pretvoriti u drugu. Brojni su problemi povezani s funkcioniranjem unutarnjih organa slični jedni drugima, pa se mogu pojaviti istovremeno.
Takve bolesti uključuju dijabetes melitus i pankreatitis. Obje bolesti su karakteristične za smetnje rada gušterače. Ako je pacijentu dijagnosticiran dijabetes melitus gušterače, trebao bi biti spreman slijediti strogu dijetu, koja zabranjuje konzumiranje mnogih proizvoda koji su uobičajeni za redovan jelovnik.
Prije liječenja dijabetesa pankreatogena, potrebno je razumjeti da terapija lijekovima ne može biti djelotvorna bez dijete. Klinička prehrana usmjerena je na sprečavanje egzacerbacija, kao i uklanjanje simptoma i ublažavanje pacijentovog stanja.
Pankreatitis i dijabetes
Izraz "pankreatitis" odnosi se na bolest, koja je upala pankreasa. Gušterača je element endokrinog sistema koji kontrolira neke metaboličke procese.
Žlezda je odgovorna za probavu bilo koje vrste hrane, a takođe luči glukagon i inzulin u krvi. Ako dijagnosticira upalu, enzimi koji luče željezo ne isporučuju ga unutar dvanaesnika, pa se enzimi aktiviraju direktno u žlijezdi. Ovako se događa i samo-varenje. On služi kao glavni uzrok poremećaja metabolizma.
Mogu se razlikovati dvije vrste pankreatitisa, to su akutni i hronični stadij jedne bolesti. Dijeta za pankreatitis i dijabetes prvenstveno je dizajnirana kako bi se spriječio akutni oblik bolesti, jer je najčešće uzrok njegove pojave neuhranjenost.
Ako pacijent ima sumnje na akutni pankreatitis, potrebno je odmah pozvati hitnu pomoć, a potom provesti liječenje u bolnici. To je zbog činjenice da egzacerbacija u pravilu postaje uzrok jakih bolova.
Oštećena gušterača nije u stanju izlučiti potrebnu količinu hormona. Za tijelo posebnu opasnost predstavlja nedostatak inzulina, koji je provodnik za glukozu koja nastaje tokom sinteze ugljikohidrata. Nakon jela, glukoza, koja je neophodna za rad mnogih organa i tkiva, s insulinom ulazi na prava mjesta.
Upali organ i nedovoljna proizvodnja hormona izaziva povećanje šećera u krvi. Dakle, ako znate što je hiperglikemija, možete shvatiti da ona u 30 posto slučajeva uzrokuje sekundarni dijabetes.
Kada razmotrite pankreatitis i dijabetes, vrijedno je napomenuti da bolesti imaju mnogo zajedničkog. Negativno utječu na tijek metaboličkih procesa. Metabolički poremećaj utječe na funkcioniranje unutarnjih organa, pa je prehrana s pankreatitisom važan dio liječenja.
Prema statistikama, oko šezdeset posto pacijenata sa šećernom bolešću razvija se kao simptom pankreatitisa gušterače. Endokrini sistem karakterizira pojačana osjetljivost na upalu koja prati kronični gastritis, tako da većina pacijenata ima oslabljenu toleranciju na glukozu što izaziva dijabetes gušterače.
U pravilu dvije funkcije odmah pate: egzokrina i endokrina. Dijabetes gušterače ima nekoliko individualnih karakteristika koje ga razlikuju od drugih sorti:
- Značajno rjeđe razvija se oštećenje malih krvnih žila, uprkos činjenici da je kod dijabetesa tipa 2 i prvog razvoj ove komplikacije prilično uobičajen.
- Na pozadini naglog pada koncentracije šećera može se razviti hipoglikemija.
- U prvim fazama razvoja koriste se lijekovi za smanjenje sadržaja šećera. Međutim, oni neće biti efikasni u daljnjim fazama bolesti.
- Među simptomima nije ketoacidoza.
Živjeti i ignorirati simptome izuzetno je opasno. Pacijent može tvrditi da živim, pijem periodično Festal i više ne poduzima ništa, ali to je ispunjeno ozbiljnim posljedicama.
Da bi se izbjegle komplikacije, drugu i prvu vrstu dijabetesa s pankreatinom treba na vrijeme pravilno liječiti.
Načela prehrane
Postoji nekoliko osnovnih pravila izrade jelovnika koji utječe na gušteraču. Ako počnete jesti točno na vrijeme, možete spriječiti razvoj pankreatogenog šećerne bolesti.
Dijabetičar treba strogo nadzirati nutritivnu ravnotežu. Bilo koju hranu možete jesti samo odabirom pravog omjera ugljikohidrata, masti i bjelančevina. Dnevni sadržaj ugljikohidrata ne smije prelaziti 300 - 400 grama, bjelančevina - 100 - 200 grama, masti - do 60 grama.
Također je potrebno dnevno izračunati energetsku vrijednost dnevne prehrane, koja za muškarce ne smije prelaziti 2500 kalorija, a za žene - 2000 kalorija. Frakcijska prehrana je dobrodošla. Optimalan broj obroka je četiri puta. Kategorički zabranjeni proizvodi koji izazivaju iritaciju želučane sluznice. To uključuje češnjak, rotkvicu, sirće, ali i ljute začine.
Najbolje je kuhati jela na pari. Ovaj termički pripravak smatra se idealnim. Uz to je dozvoljeno kuhanje. Ako je pacijent u remisiji, može jesti hranu kuvanu u pećnici ili pirjanu. Pržena hrana treba u potpunosti eliminirati. U fazi pogoršanja ili oporavka tijela strogo je zabranjeno jesti začinjeno, prženo, tijesto, slano, dimljeno i tako dalje. Ovi se proizvodi mogu jesti u fazi remisije, ako se pacijent uklapa u dozvoljeni dnevni unos kalorija, kao i ugljikohidrata, proteina i masti.
Omjer navedenih tvari u prehrani može isključiti isključivo liječnik. Prehrana za pankreatitis i dijabetes strogo je individualna, jer jedna ili dvije vrste jelovnika možda nisu prikladne za apsolutno sve.
Na primjer, dijabetičari s pankreatitisom koji se bave sportom ili vode aktivan stil života trebali bi konzumirati više ugljikohidrata, dok dojećim ili trudnicama treba više masti.
Stoga se konačni primjer menija sastavlja pojedinačno za svakog pacijenta. U obzir se uzimaju i trenutni simptomi bolesti.
Dijeta broj 9
Dijeta br. 9 u pravilu je propisana dijabetičarima koji ne trebaju redovitu primjenu inzulina, a takođe nemaju višak kilograma.
Jelovnik za pacijente s dijabetesom sastavljen je tako da je u prehranu uključena minimalna količina ugljikohidrata, te što više vitamina C i B vitamina.
Dijeta za liječenje pankreatogenog šećerne bolesti preporučuje konzumaciju takvih proizvoda:
- Hranu od sjemenki ili dijabetičare s glikemijskim indeksom 50.
- Goveđi indeks 40, pileći indeks 30 i indeks ribe s niskim udjelom masti 38.
- Među žitaricama žitarica najbolje je preferirati biserni ječam kuhan na vodi s indeksom 22, kašu od riže s indeksom 65, te zobene pahuljice s mlijekom s indeksom 60.
- Na dan, bolesniku s pankreasnim pankreatitisom koji je razvio dijabetes već u djetinjstvu ili u odrasloj dobi dopušteno je jesti jedno jaje na dan, koje se bezalkoholno kuha. Glikemijski indeks parnog omleta je 49.
- Nemasni proizvodi od kiselog mlijeka također trebaju biti uključeni u prehranu. Na primjer, glikemijski indeks obranog mlijeka je 27, skuti sir s malo masnoće 30, sir tofu 15, kefir s niskim udjelom masti i tako dalje.
- Kao prvo jelo su pogodne juhe od povrća, uši od nemasnih sorti ribe.
- Dijabetičarima koji pate od pankreatitisa dopušteno je piti pirjano voće od suhog voća, kao i slab čaj. Veoma korisna Fitotea Balance za dijabetes.
- Dopušteno je slatko i kiselo voće i bobice.
Iz prehrane se u potpunosti isključuju bilo kakvi slatkiši, dimljeno meso, kao i alkoholna pića. S početkom akutne faze pacijent mora tri dana odbijati bilo kakvu hranu kako bi se gušterača mogla odmarati i obnoviti proizvodnju enzima koji su potrebni za razgradnju hrane.
Nadalje, pacijentovo tijelo može primati biljne tekuće supe ili žitarice u malim količinama. Hrana mora biti topla, ne vruća i ne hladna. Ukoliko se dijabetičar ne drži uspostavljenog plana prehrane, često ga muče oštri bolovi u gornjoj trbušnoj šupljini ili u hipohondriju.
Ako se bolovi počnu davati u leđima, tj. Postaju neka vrsta pojasa, možemo govoriti o razvoju akutne faze pankreatitisa. Za hronični pankreatitis u kombinaciji s dijabetesom karakteristično je pojavljivanje bolnih redovitih bolova koji mogu nakratko nestati.
Da biste izliječili pankreatogeni dijabetes melitus, možete upotrijebiti i dijetu broj 5 koja se propisuje četvrti dan, nakon trodnevnog posta. Kada se dijagnosticira dijabetes melitus 2 i 1 oblik, potrebno je pažljivo odabrati proizvode prema glikemijskom indeksu. Festal i druge lijekove može propisati samo ljekar.
Kako jesti s pankreatitisom i dijabetesom opisano je u videu u ovom članku.
