Za liječenje dijabetesa koriste se pripravci inzulina ili razni lijekovi za snižavanje šećera u tabletama. U stanju su da pomognu organizmu u uslovima manjka sopstvenog inzulina da apsorbuje ugljene hidrate iz hrane.
Ali bez regulacije prehrane, sami lijekovi ne mogu spriječiti šare šećera u krvi i razorno djelovanje glukoze na krvne žile. Zbog toga, kod dijabetes melitusa, kako biste kontrolirali nivo glukoze u krvi, morate da se odreknete jednostavnih ugljikohidrata, koji uzrokuju oštre fluktuacije šećera i dovode do pojačanih manifestacija dijabetesa.
Iz tog razloga je mnogo voća i bobica zabranjeno kod dijabetesa. Istovremeno, pacijentovo tijelo lišeno je ne samo ugljikohidrata, već i vrijednih vitamina i minerala koji ne mogu zamijeniti sintetičke droge. Zbog toga je izbor proizvoda korisnih dijabetičarima među kojima je sok od šipak jako važan za održavanje zdravlja.
Prednosti šipak i sok od šipak
Plodovi graška sadrže organske kiseline, polifenole, vitamine E, grupe B, C, PP i K, kao i karoten i elemente u tragovima, od kojih najviše željeza i kalijuma. Šipkov sok sadrži puno esencijalnih aminokiselina. Antioksidacijska svojstva šipka čine ga vrijednim dijetalnim proizvodom za pacijente sa vaskularnom patologijom.
Kalorični sadržaj soka od šipak je 55 kcal na 100 ml, pa se može koristiti u dijetama ljudi koji kontroliraju težinu. Da biste utvrdili da li je moguće piti sok od šipaka sa dijabetesom tipa 2, morate znati koji glikemijski indeks ima ovaj proizvod.
Glikemijski indeks (GI) ukazuje na sposobnost proizvoda da poveća nivo glukoze u krvi i brzinu takvog djelovanja. Konvencionalno, GI glukoze se uzima kao 100. A svi proizvodi u kojima je u rasponu od 70 zabranjeni su za dijabetes, proizvodi s prosječnim indeksom (od 50 do 69) mogu se konzumirati u ograničenim količinama.
Najbolja grupa za prehranu kod dijabetesa tipa 2 je hrana s niskim glikemijskim indeksom, koja uključuje šipak, njegov GI = 34. Za sok od šipak, GI je malo viši, iznosi 45. Ali to se odnosi i na dozvoljene granice.
Upotreba soka od šipaka kod dijabetesa donosi takve korisne efekte:
- Zaštita krvnih žila od oštećenja.
- Oporavak imune odbrane.
- Prevencija ateroskleroze.
- Povećana razina hemoglobina.
- Povećava potenciju kod muškaraca i sprečava prostatitis.
- Smanjuje manifestaciju menopauze kod žena.
Diuretička svojstva soka od šipaka kod dijabetesa tipa 2 koriste se za sprečavanje nefropatije i infekcija mokraćnih putova (cistitis i pijelonefritis), kao i za otapanje i uklanjanje pijeska iz bubrega. Sok od šipaka pomoran je i za lečenje i sprečavanje edema i smanjenja visokog krvnog pritiska.
Šipkov sok od šipak pomaže u normalizaciji probave zbog sadržaja adstrigentnih sastojaka. Preporučuje se upotreba kod bolova u stomaku i crevima, kao i kod proliva, dizenterije, disbakterioze, bilijarne diskinezije.
Sposobnost soka od šipak jača zidove žile povezana je s prisustvom kumarina. Također mu daju antispazmodička i vazodilatacijska svojstva.
To pomaže u sprečavanju angiopatije kod dijabetesa tipa 2, kao i vaskularnih komplikacija u obliku sindroma dijabetičkog stopala i retinopatije, nefropatije.
Načini upotrebe soka od šipak od dijabetesa
Preporučuje se prijem soka od šipak razrijeđen običnom vodom ili pomiješan sa sokom od mrkve. Može biti i sok od mješavine povrća. Sok od šipaka može se koristiti za pravljenje smoothieja i smoothieja kombiniranjem proizvoda s niskim glikemijskim indeksom u blenderu. Od nje se priprema marinada za meso i sos od šipak, zrno se dodaje u salate.
Pošto šipak sadrži puno kiselina, a radi zaštite cakline, piju ga kroz slamku. Dan sa dijabetesom tipa 2, možete pojesti jedno voće ili piti 100 ml svježeg soka.
Strogo je zabranjeno piti industrijske sokove, jer im se dodaje šećer za poboljšanje ukusa. Međutim, većina organskih supstanci u konzerviranim sokovima izostaje.
Šipkov sok je kontraindiciran u slučaju povećane kiselosti želučanog soka, pankreatitisa i peptičnog čira, akutnog nefritisa. Također, ne preporučuje se kod sklonosti zatvoru i alergijskim reakcijama.
Prihvatanje soka od šipak od dijabetesa treba pratiti kontrola šećera u krvi.
Budući da pacijent može imati pojedinačnu reakciju, praćenu fluktuacijama koncentracije glukoze u krvi.
Šipkov sok od šipak koristi se ne samo za oralnu primjenu, već i na sljedeće načine:
- Za grljenje sa anginom, stomatitisom, gingivitisom i kandidijazom.
- Za vlaženje brisaca koji se ubacuju u uho tokom otitisnih medija.
- Za liječenje ne zacjeljujućih rana, pukotina na koži, ulceroznih oštećenja.
- Za kozmetičke maske za kožne osipe
Korištenje oguljene šipka
Kada smo proučavali sastav kore od šipka, pokazalo se da sadrže više antioksidanata nego u samom širenju. Preparati iz kore od šipak uklanjaju toksine, pomažu ćelijama jetre, štite od raka i liječe probavu.
Koriste se za liječenje hemoroida i zacjeljivanje rana. Granasti pirin se koristi i u kozmetičke svrhe. Ekstrakt oguljene jagode dodaje se pastama za zube i puderima.
Kod izrade preparata od kore od graška potrebno je pridržavati se proporcija, jer mogu izazvati ozbiljne trovanja kada se uzimaju u velikim dozama.
Tradicionalna medicina koristi sljedeće metode liječenja kore od graška:
- Da biste pripremili ispiranje sa grloboljom i kašljem za 4 g praha iz osušene kore šipak, uzmite čašu kipuće vode i 5 minuta pripremite dekociju.
- Prah iz kore od šipak širi rane.
- Žličica kiflice pomiješana je sa čašom vode sobne temperature i pije se od jakog menstrualnog krvarenja i pogoršanja hemoroida.
Kako bi se smanjio šećer u krvi, čaj se pravi od kore od šipak. Da biste to učinili, stavite jednake dijelove osušene biljke u mlin za kafu: đumbir, metvicu, sjeme kumine, zeleni čaj i suhe kore od šipak. Tada se čajna žličica mješavine napije kipućom vodom, prokuva 10 minuta i pije se poput običnog čaja za čišćenje organizma, stimulira gušterača. Ali vrijedne materije se razlikuju ne samo od kore graška, već i od mandarina. Pacijentima se preporučuje i decokcija mandarinskih pilinga za dijabetes koji pojačavaju zaštitne funkcije tijela.
Osim pilinga od šipak, njegova zrna sadrže i blagodati, koja sadrže fitoestrogene koji pomažu ženama da smanje hormonalne fluktuacije u menopauzi. Sjeme šipak sadrži tvari koje štite od raka i starenja, pa se preporučuje jesti šipak sa žitaricama.
Ova upotreba plodova šipak, za razliku od soka, pomaže poticanje crijeva, jer dijetalna vlakna iz zrna doprinose njegovoj peristaltiki. Osim toga, sjeme šipak može nježno sniziti krvni tlak.
Video u ovom članku govori o prednostima šipak.
