Rose, 25
Hello Rose!
Kefir, kao i drugi tečni mliječni proizvodi, sadrži mliječni šećer - laktozu. Upravo zbog toga kefir neznatno povećava razinu šećera u krvi.
Kefir, kao i mlijeko, varenet, fermentirano pečeno mlijeko (mliječni proizvodi bez dodanog šećera) za dijabetes, uključujući i gestacijske, mogu se konzumirati u malim količinama (1 čaša po obroku).
Najčešće koristimo kefir (1 čašu od 200-250 ml) kao međuobrok - ujutro prije ručka ili za poslijepodnevnu užinu. Da bi šećer bio stabilniji nakon jela kefir, bolje je koristiti kefir s bjelančevinama (skuti sir s malo masnoće ili nekoliko orašastih plodova) ili vlaknima.
Glavna stvar s GDM-om je praćenje šećera u krvi, jer su dobri šećeri jamstvo djetetovog zdravlja.
Endokrinolog Olga Pavlova