Često na prijemu na pitanja "Mislite li da su jedinice za hljeb? Pokažite svoj dnevnik hrane!" pacijenti s dijabetesom (posebno često s dijabetesom tipa 2) odgovaraju: "Zašto uzimati XE? Što je dnevnik prehrane?". Objašnjenja i preporuke naše stalne stručne endokrinologije Olge Pavlove.
Doktor endokrinolog, dijabetolog, nutricionista, sportska nutricionistkinja Olga Mihajlovna Pavlova
Diplomirao na Novosibirskom državnom medicinskom univerzitetu (NSMU) sa diplomom opšte medicine sa odlikovanjem
Diplomirala je s odličjem na rezidenciji iz endokrinologije na NSMU
Diplomirala je sa odlikovanjem na specijalnosti Dietologija na NSMU.
Prošla je prekvalifikaciju u Sportskoj dijetologiji na Akademiji za fitnes i bodibilding u Moskvi.
Prošao sertifikovani trening o psihokorekciji prekomerne težine.
Zašto računati jedinice za hljeb (XE) i zašto voditi dnevnik hrane
Da vidimo treba li uzeti u obzir XE.
Sa dijabetesom tipa 1 potrebno je razmotriti jedinice kruha - prema broju XE pojedenog za unos hrane odaberemo dozu kratkog inzulina (množimo ugljikohidratni koeficijent s brojem pojedenog XE, dobijamo kratku kašicu inzulina za hranu). Kad odaberemo kratki inzulin za jelo "očima" - bez brojanja XE i bez poznavanja koeficijenta ugljikohidrata - nemoguće je postići idealne šećere, šećeri će preskočiti.
Sa dijabetesom tipa 2 Za ispravnu i ujednačenu raspodjelu ugljikohidrata tijekom dana potreban je broj XE kako bi se održali stabilni šećeri. Ako pojedete obrok, zatim 2 XE, zatim 8 XE, tada će šećeri biti u galopu, što će rezultirati da brzo možete doći do komplikacija dijabetesa.
U dnevnik prehrane treba unijeti podatke o pojedenom XE i proizvodima iz kojih potiču. Omogućuje vam da u potpunosti procijenite svoju stvarnu prehranu i terapiju.
Za samog pacijenta, dnevnik prehrane postaje faktor otvaranja očiju - "ispada da su 3 XE po užini bile suvišne". Postat ćete svjesniji prehrane ..
Kako čuvati evidenciju XE?
Postavili smo dnevnik hrane (kasnije u članku ćete saznati kako to ispraviti)- Izračunavamo XE u svakom obroku i ukupan broj hljebnih jedinica dnevno
- Osim izračuna XE, potrebno je napomenuti koju hranu ste jeli i koje pripravke uzimate jer će svi ti parametri direktno utjecati na razinu šećera u krvi.
Postavili smo dnevnik hrane (kasnije u članku ćete saznati kako to ispraviti)Kako voditi dnevnik hrane
Za početak ponesite poseban gotov dnevnik od doktora na recepciji ili običnu bilježnicu i zacrtajte je (svaku stranicu) za 4 do 6 obroka (to jest za vašu stvarnu prehranu): ⠀⠀⠀⠀⠀
- Doručak
- Snack ⠀
- Ručak ⠀
- Snack ⠀⠀⠀⠀
- Večera ⠀⠀⠀⠀
- Snack prije spavanja
- U svaki obrok zapišite svu jedeću hranu, težinu svakog proizvoda i odbrojavajte količinu pojedenog XE.
- Ako gubite tjelesnu težinu, tada pored XE trebate računati i kalorije i proteine / masti / ugljene hidrate. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Računajte i broj pojedenih XE dnevno.
- U dnevnik zabilježite šećer prije jela i 2 sata nakon jela (nakon glavnih obroka). Trudnice bi trebale mjeriti šećer prije, 1 sat i 2 sata nakon jela.
- Treći važan parametar su lijekovi koji smanjuju šećer. U dnevniku zabilježite primljenu hipoglikemijsku terapiju - koliko kratkog inzulina je stavljeno na obrok, produženi inzulin ujutro, navečer ili kada i koje tablete su uzimane.
- Ako imate hipoglikemiju, napišite je u dnevnik u kojem će se navesti uzrok nastanka hipoglikemije i sredstva za zaustavljanje hipoglikemije.
Preuzmite dnevnik samokontrole kompanije Elta kao mogući primjer
Uz pravilno ispunjen dnevnik prehrane, vrlo je prikladno prilagoditi prehranu i terapiju, put do idealnih šećera je brži i efikasniji!
Dakle, ko bez dnevnika, počnemo da pišemo!
Napravite korak ka zdravlju!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
