Gušterača igra važnu ulogu u normalnom funkcionisanju ljudskog tela. Sudjeluje u proizvodnji niza hormona od kojih je najvažniji inzulin. S nedostatkom ovog hormona u tijelu, počinje se razvijati dijabetes.
Neke bolesti gušterače, poput pankreatitisa, mogu se liječiti lijekovima i strogom dijetom. Međutim, postoje bolesti kod kojih se preporučuje uklanjanje gušterače ili njenog dijela. Ovako radikalna odluka pomaže čovjeku da spasi život. Međutim, kakav će biti život bez gušterače.
Funkcija pankreasa
Glavna funkcija gušterače je proizvodnja enzima kako bi se osiguralo funkcioniranje probavnog sustava. Upravo oni utiču na razgradnju proteina, ugljikohidrata i masti kao i na stvaranje takozvane kvržice hrane koja prolazi dalje kroz probavni trakt. Bez normalnog funkcioniranja ove žlijezde biće poremećen proces asimilacije hrane i metabolizam.
Uzrok poremećaja rada organa mogu biti loše navike, alkohol, previše masna hrana. Kao rezultat toga može se javiti najčešća bolest, pankreatitis. U nedostatku upale, novotvorina i cista, stabilno stanje može se postići promatranjem posebne prehrane. U ostalim slučajevima potrebna je hirurška intervencija.
Međutim, sami stručnjaci preporučuju ovu metodu liječenja u najekstremnijim slučajevima. Na kraju krajeva, gušterača je izuzetno nježan organ i prilično je teško predvidjeti posljedice operacije. Čak i ako je operacija uspješna, to ne jamči ponovljenu upalu organa. Dugotrajne upale i akutni pankreatitis pankreasa mogu se transformisati u karcinom organa.
Pancreatectomy - metoda uklanjanja pankreasa
Pankreatktomija je glavna metoda hirurškog liječenja bolesti pankreasa. Tijekom ove operacije uklanja se gušterača ili njezin dio. U nekim slučajevima pankreatktomija uklanja organe koji se nalaze u neposrednoj blizini:
- slezina
- žučni mjehur
- gornji deo stomaka.
Operacija uklanjanja gušterače je sljedeća. Doktor otvara trbušnu šupljinu u gušterači. Ovisno o težini bolesti, uklanja se dio gušterače ili cijeli organ kao i ostali organi oštećeni bolešću. Zatim se rez zašije i fiksira posebnim zagradama.
Tokom i nakon operacije postoji visoki rizik od komplikacija. Tu se ne radi samo o mogućim upalnim procesima i infekcijama, već i daljnjem funkcioniranju tijela.
Donedavno se verovalo da osoba ne može živjeti bez gušterače, ali danas je prognoza povoljna. Trenutno osoba može živjeti bez ovog organa, a posljedica se toga ne boji, međutim, morat ćete strogo slijediti preporuke liječnika i uzimati lijekove koji sadrže hormone koji zamjenjuju enzime koje proizvodi gušterača, te posebne tablete za pankreatitis pankreasa.
Čimbenici koji utječu na pojavu komplikacija nakon operacije
- prekomjerna težina;
- dob pacijenta;
- neuhranjenost;
- pušenje i piće;
- problema sa kardiovaskularnim sistemom.
Proces rehabilitacije nakon pankreatktomije
Čak i u nedostatku komplikacija, proces rehabilitacije nakon uklanjanja gušterače traje dugo vremena, ali prognoza je povoljna. Nakon operacije propisana je stroga dijeta, uzimanje velikog broja lijekova i injekcija inzulina.
Trebat će dugo vremena da se organizam obnovi. Pacijenta će dugo mučiti bolna senzacija. Međutim, oni se mogu umanjiti uzimanjem lijekova protiv bolova. Mnogo važnija za pacijenta može biti moralna podrška porodice i prijatelja.
Dijeta nakon uklanjanja gušterače
Da bi se izbjegle komplikacije nakon operacije, pacijentu je propisana stroga dijeta. U prvim danima nakon operacije pacijent bi trebao gladovati. Dozvoljeno mu je da pije oko 1,5 litara čiste negazirane vode dnevno. Dnevne količine vode treba podijeliti u nekoliko porcija i piti je u malim gutljajima.
Nakon nekoliko dana, nezaslađeni čaj i omlet od parnog jajeta s bjelanjkom dozvoljeno je unošenje u bolesnikovu prehranu. Možete jesti heljdinu ili rižinu kašu kuvanu u vodi ili nemasnom mlijeku.
Nakon tjedan dana, dijeta se može dodati malo kruha, nemasnog sira i maslaca. Od povrća će vam biti supe, posebno kupus. Prije upotrebe, svi sastojci supe moraju se temeljito naribati.
Nadalje, riba i meso s malo masti postepeno se uvode u prehranu pacijenta. Prilikom pripreme jela treba imati na umu da ih treba kuhati isključivo na pari ili konzumirati kuhano.
Glavni princip prehrane nakon uklanjanja gušterače je maksimalni sadržaj proteina u jelima i gotovo potpuno odsustvo masti i ugljikohidrata. Trebali biste smanjiti unos soli, ne više od 10 grama dnevno, i potpuno odustati od upotrebe šećera. U svakom slučaju pacijent mora tačno znati šta treba jesti sa pankreatitisom gušterače.
Cjelokupnu dnevnu prehranu treba podijeliti u 5-6 obroka. Posluživanja bi trebala biti mala. Oni se moraju konzumirati polako, žvačući temeljito. Hrana treba biti bogata vitaminima. Uz to se preporučuje uzimanje vitamina i minerala u tabletama. Posebnu pažnju vodeni režim tijela. Dnevna norma vode nakon operacije trebala bi biti 1,5-2 litre.
Nakon uklanjanja gušterače, pušenje i konzumiranje alkohola treba u potpunosti napustiti. Također ograničite upotrebu krompira, šećera, brašna, gaziranih pića i jake kafe. Snažno preporučujem upotrebu masne, pržene i dimljene hrane.
Dakle, približna prehrana pacijenta trebala bi izgledati ovako:
- hrana koja sadrži maksimalnu količinu proteina;
- hrana bez šećera i samo blago zasoljena;
- začini u hrani trebaju biti potpuno odsutni;
- u prehrani moraju biti prisutni mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, nezaslađeno pirjano voće, prirodni sokovi;
- nemasno meso i riba trebaju biti osnova prehrane;
- nezaslađeno voće;
- ribana juha od povrća i pire povrće;
- suvi kolačići i jučerašnji hleb.
Pored pravilne prehrane i pridržavanja stroge prehrane, treba izbjegavati svaki stres jer je uklanjanje organa toliko stres za organizam.
