Limun s dijabetesom tipa 2: moguće ili ne, kontraindikacije

Da biste uspješno kontrolirali dijabetes i izbjegli komplikacije, morate stalno ograničavati ugljikohidrate u hrani, uključujući i voće, od kojih mnoštvo ima visoki glikemijski indeks i brzo može povisiti glukozu u krvi. Limun je jedan od rijetkih izuzetaka, osim crne ribizle koja se može takmičiti s njim. A uzimajući u obzir dostupnost i vrijeme čuvanja, ovom aromatičnom citrusu uopće neće biti podjednako.

Limun je posebno vrijedan velike količine askorbinske kiseline - najjačeg antioksidansa koji aktivno eliminira slobodne radikale i sudjeluje u izbacivanju iz tijela toksina. Kada je riječ o prednostima limuna, ne može se zanemariti ogroman broj narodnih recepata njegovim sudjelovanjem, koji pomažu dijabetičarima da se osjećaju bolje.

Kako limun može biti koristan za dijabetičare

Možda je glavna prednost limuna vitamin C. 100 g ovog voća sadrži 40 mg, dnevna norma za žene je 75 g, za muškarce - 90 g. Dakle, jedan srednji limun je dovoljan da u potpunosti pokriva potrebe za vitaminom.

Dijabetes i porast pritiska bit će prošlost

• Normalizacija šećera -95%
• Eliminacija tromboze vena - 70%
• Eliminacija snažnog otkucaja srca -90%
• Oslobađanje od visokog krvnog pritiska - 92%
• Povećanje energije tokom dana, poboljšanje sna noću -97%

Vjerovatno, svi znaju za štetne učinke slobodnih radikala na organizam. To su molekuli s nesparenim elektronima koji žele nadoknaditi nedostatak i pozajmljuju ih od bilo kojeg drugog molekula. U zdravih ljudi slobodnih radikala je oko 5%, oni nisu u stanju da utiču značajno na tok procesa u tkivima. Zbog metaboličkih poremećaja u dijabetes melitusu postaju puno veći, odnosno, povećava se broj ozljeda koje im nanese. Na primjer, ako su pogođene molekule ćelijske membrane, može doći do upale i osjetljivost na inzulin. Oštećenja živčanog i imunološkog sistema značajno ubrzavaju razvoj komplikacija dijabetesa.

Glavna uloga vitamina C u našem tijelu je antioksidans. U vanjskoj orbiti molekula ima slobodne elektrone koji nisu u paru, a koji su u stanju da potpuno neutraliziraju slobodne radikale i spreče njihovo štetno djelovanje. Pacijentima koji imaju dijabetes s nedostatkom inzulina ili ozbiljnom otpornošću na inzulin, preporučuje se udvostručenje dnevnog unosa vitamina C, jer se najveći dio troši na procese neutralizacije.

Osim izraženog antioksidacijskog učinka, limuni koji imaju dijabetes mogu:

1. Smanjite holesterol aktiviranjem njegove pretvorbe u žučne kiseline.
2. Usporite apsorpciju šećera zbog sadržaja pektina u limunu - supstance slične po učinku vlaknima.
3. Smanjenje nivoa glikoziranog hemoglobina - glavni pokazatelj dugoročne nadoknade šećerne bolesti.
4. Održavajte imunitet učešćem askorbinske kiseline u sintezi interferona.
5. Povećajte nivo hemoglobina poboljšavajući apsorpciju gvožđa.
6. Smanjite rizik od akutnih komplikacija dijabetesa zbog prisustva kalijuma u limunu koji reguliše acidobaznu i vodenu ravnotežu u tijelu.
7. Poboljšajte metabolizam proteina zbog povećanog sadržaja bakra u limunu.

Dakle, odgovor na pitanje je li moguće jesti limun kod dijabetesa je nedvosmislen - moguć je i čak neophodan. Limun i dijabetes melitus tipa 2 savršeno se kombiniraju, agrumi su dozvoljeni bez ikakvih ograničenja. Ako je šećer često iznad normalnog, limun treba ograničiti zbog povećanog rizika od ketoacidoze, ali čak i u ovom slučaju, kriška u čaju neće nanijeti nikakvu štetu.

Sastav limuna

Dodatne informacije:

1. Kalorični sadržaj limuna - 34 kcal na 100 grama,
2. Glikemijski indeks je 20,
3. Jedinice za hleb u 100 g - 0,25, u jednom voću - 0,4.

Kako raste limun. Fotografija

Terapeutski recepti s limunom za dijabetes

Najčešće se u narodnim lijekovima za dijabetes melitus kombinira s biljem koje ima protuupalno i blago imunostimulirajuće djelovanje. Prednost treba dati receptima u kojima limun nije podvrgnut termičkoj obradi, jer uništava vitamin C.

Evo nekih od njih:

1. Uzmite 10 g suvih listova kupine i koprive, korijena valerijane i izdanaka konjskog lakta. Dodajte litru ključale vode, umutite i sačekajte da se potpuno ohladi. Zatim iscijedite sok od 1 limuna i pomiješajte ga s dobivenim čorbom. Pijte 100 g nakon svakog obroka.
2. U mlincu za meso naribajte 5 limuna i 500 g svježeg korijena celera ili 300 g korijena peršuna. Smjesu čuvajte u frižideru, jedite kašiku svako jutro odmah nakon što se probudite. Tokom perioda lečenja obavezno je povećati količinu vode za piće, jer sastav ima diuretičko dejstvo.
3. Temeljito operite, a zatim samljejte 2 limuna zajedno s košticom, dodajte 300 g suhe šljive (ne kuvajte) i orahe, izmiješajte. Za jedan dan ta će se masa očvrsnuti u hladnjaku, pa će se iz nje moći valjati kuglice i koristiti je ne samo u liječenju dijabetesa, već i kao korisna alternativa slatkišima.
4. Pomiješajte sok jednog limuna sa sirovim pilećim jajetom ili pet prepelica. Uzimajte ujutro, sat vremena prije doručka, svaki dan kako biste skuhali novu porciju. Šema prijema: 3 dana liječenja, 3 pauze. Jajima je potrebno svježe, bolje domaće, od provjerenih pilića. Ako to nije moguće, bolje je kupiti jaja u trgovini umjesto na tržištu ili preferirati prepelice, a salmoneloza je u njima mnogo rjeđa.
5. Oljuštite cijelu glavicu češnjaka, nasjeckajte zajedno sa srednjim limunom, dodajte 3 kašike. dušo, čuvaj u frižideru. Jedite čajnu kašiku ujutro. Ovaj se recept ne može koristiti ako pored dijabetesa postoje neke bolesti probavnog sistema.

Limunska kiselina za dijabetičare

Ukus limuna nastaje zbog značajnog udjela limunske kiseline u njemu - oko 7%. Često u receptima ima naznaka da se limun može uspješno zamijeniti kiselinom. Ova je izjava istinita ako se citrusi zahtijevaju samo po ukusu, a ne korisnim svojstvima.

Kontraindikacije

Limune ne treba konzumirati ako dijabetes pogoršavaju sljedeće bolesti:

• periodične hipertenzivne krize;
• gastrointestinalne bolesti - čir na želucu, gastritis, kolitis, duodenitis;
• pankreatitis, akutni i hronični;
• bubrežni kamenci, žučni kanali, mjehur;
• alergija na citrusno voće. Ne trudite se sa limunom tokom trudnoće, ne dajte djeci mlađoj od 3 godine jer je u ovom trenutku rizik od alergija veći;
• povećana osjetljivost zubne cakline.

Veliki broj limuna odjednom je opasan čak i za potpuno zdravu osobu. Zbog povećane kiselosti, moguća su iritacija sluznice usta i želuca, manja krvarenja u gastrointestinalnom traktu.

Pročitajte na: