Prednosti i stopa upotrebe marelica kod dijabetesa

Domovina marelice je Kina, odakle se prije otprilike dva vijeka izvozila u srednju Aziju i Armeniju. Ubrzo je ovo voće stiglo do Rima, gde su ga zvali „Armenska jabuka“, a ime „Armeniaka“ dodeljeno mu je u botanici.

Marelica je u Rusiju dovedena sa Zapada u 17. vijeku i prvi put je zasađena u Izmailovskom carskom vrtu. U prijevodu sa holandskog jezika, ime ovog voća zvuči kao „ugrijano od sunca“.

Ovo je vrlo ukusno i slatko voće, koje vole i djeca i odrasli. Ali je li moguće jesti marelice s dijabetesom? Upravo zbog povećanog sadržaja šećera u njemu (njegova koncentracija u pulpi može doseći 27%) marelice s dijabetesom tipa 2 treba koristiti s oprezom.

Korisne i štetne kvalitete

O koristima marelice možemo suditi po njenom sastavu. Jedno srednje veliko voće sadrži otprilike:

• 0,06 mg vitamina A - poboljšava vid, čini kožu glatkom;
• 0,01 mg vitamina B5 - oslobađa od nervnih poremećaja, od ukočenosti ruku / nogu, artritisa;
• 0,001 mg vitamina B9 - pospešuje sintezu proteina, stimuliše rad svih ženskih organa, ubrzava rast mišića;
• 2,5 mg vitamina C - povećava izdržljivost, suzbija umor, jača krvne žile;
• 0,02 mg Vitamin B2 - poboljšava memoriju, povećava izdržljivost.

Vidljivo je da su vitamini prisutni u marelicama u maloj količini, mada su oni dosta različiti po sastavu.

Ali glavni pozitivni učinak ploda leži u mineralima i elementima u tragovima koji se nalaze u njemu. U plodu iste veličine je prisutan:

• 80 mg kalijuma, doprinoseći normalizaciji svih vitalnih procesa;
• 7 mg kalcijuma, omogućujući vam da ojačate zube, kosti, krvne žile, poboljšate tonus mišića;
• 7 mg fosfora, osiguranje ispravnog tijeka energetskih procesa;
• 2 mg magnezijumablagotvorno djeluje na kosti;
• 0,2 mg gvožđapovećanje hemoglobina;
• 0,04 mg bakrauključeni u stvaranje novih krvnih zrnaca.

Osim toga, plodovi imaju malo škroba, inulina koji se odnosi na prebiotike, a dekstrin - ugljikohidrate male molekulske mase. Drugo veliko svojstvo marelice je njegov nizak sadržaj kalorija. Njegovih 100 grama sadrži samo 44 kalorije, što čini ovo voće dijetalnim proizvodom.

Zbog tako obilja vitalnih elemenata, plodovi marelice mogu se koristiti:

• za razrjeđivanje ispljuvka prilikom kašlja;
• kod uspostavljanja probavnih procesa;
• poboljšati pamćenje;
• kao laksativ / diuretik;
• sa zatajenjem srca i aritmijama;
• za borbu protiv stresa;
• s bolestima jetre;
• za snižavanje temperature;
• za uklanjanje otrovnih tvari iz tijela;
• za prevenciju karcinoma ljudi koji su izloženi zračenju;
• poboljšati mušku potenciju;
• da biste dobili osloboditi od problema sa kožom;
• za niskokalorično zadovoljstvo gladi uz gubitak kilograma.

Korisno nije samo meso marelice, već i njezine sjemenke. U prahu, dobri su za respiratorne bolesti, čak i astmu. Koriste se i u kozmetologiji kao efikasan lijek protiv akni.

U velikim količinama, više od 20 na dan, nemoguće je koristiti koštice marelice za dijabetes. Amigdalin koji se nalazi u njima pretvara mnoge hranjive sastojke u cijanovodičnu kiselinu, koja je vrlo opasna za ljude.

Sjemenke kajsije

Ulje masne kajsije koristi se za kašalj, bronhitis, astmu. Dekocija iz kore drveta pomaže obnovi moždane cirkulacije nakon moždanog udara i drugih poremećaja. Štetne kvalitete marelice uključuju laksativni učinak, koji u nekim slučajevima može uzrokovati mnoge probleme.

Takođe mogu povećati kiselost u stomaku ako se konzumiraju na prazan stomak ili isperu mlijekom. Ne preporučuje se jesti marelice sa hepatitisom i sa smanjenim funkcijama štitnjače, jer se karoten koji sadrži ovo voće ne apsorbira kod takvih bolesnika.

Mogu li jesti marelice s dijabetesom tipa 2?

Općenito, marelice i dijabetes tipa 2 su prilično kompatibilne stvari, ali treba biti oprezan.

Sadržaj šećera u ovom voću prilično je značajan, pa ga dijabetičari moraju jesti s velikom pažnjom, kao i svi drugi slični proizvodi.

Ali potpuno odustati od upotrebe marelica ne vrijedi. Uostalom, imaju puno minerala korisnih za organizam, posebno kalijuma i fosfora. Trebate samo ograničiti količinu voća pojedenog dnevno i shvatiti u kojem je obliku najbolje jesti.

U kom obliku?

Postoje marelice za dijabetes tipa 2 u malim količinama u bilo kojem obliku.

Bolje je davati prednost sušenim marelicama, uprkos njegovom visokom, u odnosu na svježe voće, kalorijskom sadržaju.

Osušeno voće zadržava gotovo sve korisne tvari, ali sadrži manje šećera.

Marelice za dijabetes tipa 2 mogu biti korisne samo ako se pažljivo poštuje njihova strogo provjerena norma.

Glikemijski indeks

Da bi se olakšala ova kontrola koristi se glikemijski indeks (GI) uveden 1981. godine.

Njegova suština leži u uspoređivanju reakcije tijela na testni proizvod s odgovorom na čistu glukozu. Njen gi = 100 jedinica.

GI ovisi o brzini apsorpcije voća, povrća, mesa itd. Niži je indeks, sporije raste šećer u krvi i sigurniji je ovaj proizvod za dijabetičare.

Kontrola sastava hrane s GI korisna je ne samo dijabetičarima, već i svim ljudima. Pravilno odabrana prehrana poboljšaće rad čitavog organizma i neće dozvoliti razvoj dijabetesa melitusa tipa 2, koji se može pojaviti s godinama.

Glikemijski indeks dijeli se na:

• niska - 10-40;
• srednja - 40-70;
• visoka - iznad 70.

U evropskim se zemljama GI često označava na ambalaži hrane. U Rusiji se to još ne praktikuje.

Glikemijski indeks svježe marelice je oko 34 jedinice, uvršten je u nisku kategoriju. Stoga se marelica kod dijabetesa tipa 2 može konzumirati u malim količinama.

GI pravilno kuhanih suhih marelica je nekoliko jedinica niži, pa je poželjna njegova upotreba. Ali glikemijski indeks konzerviranih marelica ima oko 50 jedinica i prelazi u srednju kategoriju. Stoga se ne preporučuje jedenje njihovih dijabetičara.

Kako koristiti?

Postoji nekoliko pravila kako jesti marelice kod dijabetesa, a da pritom ne oštetite tijelo i istovremeno primaju vrijedne minerale i elemente u tragovima:

• strogo se pridržavati strogo utvrđene norme;
• ne jedu na prazan stomak;
• Ne jesti istodobno s drugim bobicama ili voćem;
• ne jesti hranu bogatu ugljikohidratima;
• ako je moguće, dajte prednost sušenim marelicama.

Samo trebate odabrati tamno smeđe sušeno voće. Jantarno žute suhe marelice najčešće se dobijaju od voća natopljenog šećernim sirupom. Stoga se GI takvih suhih marelica znatno povećava. Vrlo je koristan svježi sok od marelice. Sadrži iste tvari kao i svježe voće, ali tijelo ih apsorbira mnogo bolje.

Srodni videozapisi

Možemo li marelice za dijabetes, shvatili smo, ali što je sa drugim voćem? O dozvoljenim i zabranjenim plodovima dijabetičara u videu:

Marelica i dijabetes tipa 2 potpuno su kompatibilne stvari. Plod stabla marelice sadrži veliki set vitamina i bogat je mineralima, tako da dijabetičari ne bi trebali odustati od tako vrijednog voća. Uz strogo pridržavanje dnevne doze i pravilnu upotrebu u kombinaciji s drugim prehrambenim proizvodima, to će imati samo koristi.