Prisutnost dijabetesa kod osobe nameće određene neugodne otiske na njegovom načinu života i navikama. Pacijent mora stalno pratiti konzumirane proizvode u sastavu i količini, ali s vremenom se možete naviknuti.
Situacija je složenija kada su u pitanju djeca s takvim endokrinim poremećajem, jer je u ranoj i mladoj dobi mnogo teže odbiti liječenje koje mogu dovesti do komplikacija i pogoršanja.
Stoga je dijeta za djecu oboljelu od dijabetesa vrlo teško pitanje, pogotovo za roditelje koji stalno moraju pronaći kompromis između zabrana ljekara i želja svog djeteta.
Poteškoće u razvoju dijetalne prehrane leže i u činjenici da, usprkos odbijanju mnogih proizvoda, trebate voditi računa o njenoj korisnosti i pružanju mladom tijelu građevinskog materijala i vitalnosti.
Osnovni principi
Glavno pravilo u razvoju ishrane za dijete s dijabetesom: dijetu za dijabetes za djecu predškolske djece, adolescenata i mališana treba pripremiti stručnjak. Potrebno je konsultovati se sa ljekarom, endokrinologom, pedijaterom, nutricionistom. Samo uz uvjet točne dijagnoze i objektivne procjene stanja mrvice, možete odrediti karakteristike njegove prehrane.
Dijetalna terapija za dijabetes kod djece temelji se na brojnim pravilima:
potrošnja šećera ili je smanjena na nulu ili svedena na strogo definirane količine. Zanemarivanje ovog predmeta može dovesti dete u stanje hiperglikemijske kome i pogoršanje dodatnih simptoma dijabetesa. Količina konzumiranih šećera treba biti više ili manje stabilna, kako bi se tijelo moglo zaštititi od naglih promjena razine glukoze. U liječenju dijabetesa kod djece šećer je zamijenjen fruktozom;- ograničiti potrošnju masnih sastojaka, ali treba imati na umu da ove tvari osiguravaju opskrbu energijom i potrebne su za izgradnju živih stanica, poput bjelančevina;
- količina proteinskih spojeva može biti veća nego u prehrani odrasle osobe, jer organizmu koji se brzo formira stvarno treba takav građevinski materijal i patit će s nedostatkom određenih aminokiselina (posebno nezamjenjivih);
- beba bi trebala jesti puno biljne hrane, koja ne preopterećuje organizam, već ga zasiti mikroelementima i biološki aktivnim tvarima;
- Ne možete hraniti bebu retko i u različito vreme. Obroci bi trebali biti oko 6 dnevno (koliko - reći će vam ljekar), a s odstupanjima od rasporeda - ne više od 20 minuta.
potrošnja šećera ili je smanjena na nulu ili svedena na strogo definirane količine. Zanemarivanje ovog predmeta može dovesti dete u stanje hiperglikemijske kome i pogoršanje dodatnih simptoma dijabetesa. Količina konzumiranih šećera treba biti više ili manje stabilna, kako bi se tijelo moglo zaštititi od naglih promjena razine glukoze. U liječenju dijabetesa kod djece šećer je zamijenjen fruktozom;
Iskusni roditelji i ljekari savjetuju da se oko djeteta stvori određeno okruženje gdje on neće biti izložen štetnim proizvodima.
Djetetu će biti izuzetno teško odoljeti iskušenju slatkiša ako ga pojede voljena osoba.
Trebate manje gnjaviti mrvice takvim delicijama da on ne formira žudnju za neželjenim proizvodima. Treba ih ukloniti u potpunosti ili zamijeniti proizvodima koji sadrže razne zamjenske šećere. Ovo će pomoći djetetu ne samo da izbjegne probleme u sadašnjosti, već i oblikuje optimalne prehrambene navike u budućnosti.
Zabranjeni proizvodi
Dijeta za djecu oboljelu od dijabetesa isključuje upotrebu sljedećih namirnica i jela:
- masno meso (i još više - prženo ili dimljeno);
- slatkiši sa visokim šećerom;
- muffin;
- lisnato tijesto;
- konzervirana hrana;
- kavijar;
- slatka pića;
- masti životinjskog porijekla.
Zabranjena je i neka biljna hrana jer sadrži puno šećera. Dakle, smokve, datulje, grožđe pa čak i banane korisne kod mnogih drugih bolesti kontraindicirane su dijabetičarima.
Odobreni i preporučeni proizvodi
Prilikom razvoja prehrane za djecu oboljelu od dijabetesa potrebno je uzeti u obzir ne samo stepen razvoja glavnog endokrinog poremećaja, već i stanje unutrašnjih organa, prisustvo istodobnih tegoba.
Konkretno, u nedostatku problema s bubrezima i jetrom, poželjno je postepeno uključiti zelje, luk.
Ako nema posebnih kontraindikacija, u malim količinama dozvoljene su male senf i papar. Ne zloupotrebljavajte sol.
Sljedeći proizvodi su dopušteni za upotrebu:
- maslac i biljne masti;
- žitarice - u ograničenom obimu, posebno kašika i riža (kaša može hraniti dijete ne više od 1 puta dnevno);
- agrumi, dinje, jagode - u malim količinama;
- jaja (žumanjke treba konzumirati ograničeno).
Preporučuje se djetetu davati razna jela od proizvoda kao što su:
- nemasno meso;
- riba s niskom masnoćom;
- plodovi mora;
- mliječna pića i posni sir;
- slatka paprika;
- repe;
- rotkvica;
- mrkva;
- zeleni luk, kopar i peršun;
- kupus;
- grašak;
- patlidžan;
- Paradajz
- tikvice;
- grah;
- nezaslađene jabuke;
- chokeberry;
- ribizla;
- Trešnja
- kopriva
Problem sa šećerom
Šećer je sastavni dio prehrane gotovo svih zdravih ljudi, ali ne i dijabetičara. Zloupotreba istog može dovesti do hiperglikemijske kome, pogoršanja procesa zarastanja rana, pogoršanja istodobnih tegoba. Pri konzumiranju šećera vrlo je važno zaista utvrditi stupanj opasnosti.
U nekim slučajevima šećer treba potpuno isključiti iz prehrane:
- u početnim fazama progresije dijabetesa, odbijanje šećera može olakšati potrebu za inzulinom;
- ako se inzulin već počeo davati, odbijanje šećera može smanjiti opterećenje gušterače.
Uz dekompenzirani oblik, ima smisla održati određenu dozu unosa šećera. I sa hipoglikemijskim stanjima uobičajeni šećer ili glukoza mogu poboljšati stanje.
U nekim slučajevima je dozvoljen i med, ali samo u nedostatku ozbiljnih kontraindikacija i u vrlo malim količinama, jer uz sigurnu fruktozu, sadrži i neželjenu glukozu.Ali postoje i druge supstance koje imaju slatki ukus. Oni se široko koriste da daju omiljeni ukus mnogim namirnicama i jelima.
Sada u prodaji možete pronaći mnoge dobrote i dijabetičke deserte, u kojima su obični šećer zamijenjeni zaslađivačima, fruktozom, saharinom, sorbitom. Međutim, čak i u nedostatku uobičajenog šećera, takvi slatkiši mogu biti prijetnja zdravlju.
Zaista, često takvi proizvodi imaju u svom sastavu i veliku dozu masnih spojeva, posebno to se odnosi na čokoladu. To znači da su poslastice za dijabetičare u velikim količinama štetne, posebno u djetinjstvu.
Korisni video
O tome kakav bi trebao biti jelovnik djeteta s dijabetesom u videu:
Stoga dijeta protiv dijabetesa kod djece zaista ograničava dopuštene kulinarske sklonosti bolesne osobe. Ali ako roditelji mogu kuhati razna jela od malog broja proizvoda, djetetu će biti lakše preživjeti nedostatak dobrota. Postoje recepti za slana i slatka ukusna jela koja mogu raznolika jelovnik dijabetesa kod adolescenata i djece. Ali dopustiti bebi da jede zabranjenu hranu ili premašiti dozvoljenu količinu je ozbiljan zločin. Što prije beba shvati principe prehrane i shvati potrebu da slijedi dijetu, to će joj biti lakše u budućnosti. Takve dobre navike mogu produžiti život i spriječiti nagle negativne promjene u tijelu.
