Dijeta za dijabetes najvažnija je komponenta liječenja, bez koje nijedan lijek ne može održavati prihvatljive vrijednosti glukoze u krvi. Ali svi ljudi povremeno žele barem neku slatku hranu, pa se mnogi pacijenti pitaju: je li moguće jesti banane za dijabetes? U većini slučajeva odgovor je potvrdan, ali kad koristite ovaj proizvod iz vaše sigurnosti, važno je zapamtiti neke nijanse.
Kriteriji za procjenu količine ugljikohidrata u proizvodu
Glikemijski indeks (GI) je pokazatelj koji daje predstavu o propadanju ugljikohidrata sadržanih u proizvodu. To pokazuje kako se brzo razgrađuju i uzrokuju porast koncentracije glukoze u ljudskoj krvi. GI je ocijenjen na skali od 100 bodova. Što je veći ovaj pokazatelj, brži će nivo šećera u krvi porasti nakon konzumiranja hrane.
Osobe koje pate od dijabetesa tipa I obično smiju jesti voće čiji GI ne prelazi 55 bodova (ako bolest nije komplicirana, moguće je konzumirati male porcije voća s GI ne više od 70 u dogovoru s liječnikom). S obzirom da je u banani ta brojka 50-60, ovisno o zrelosti ploda možete ga koristiti. Ali preporučljivo je da se to radi umjereno, slijedeći određena pravila.
Kada se banane uvedu u prehranu, savjetuje se redovno praćenje promjena razine glukoze u krvi kako biste razumjeli reakciju organizma.
Ako pacijent ima dijabetes koji nije ovisan o insulinu, banane je bolje odbiti. Iako su neki ljekari mišljenja da je ipak moguće pojesti malu količinu, bolje je zanemariti ovu teorijsku mogućnost. Činjenica je da je dijeta za bolest tipa II stroža i usmjerena je na smanjenje količine ugljikohidrata koji u organizam unose s hranom. Bolje je ako osoba prima ove tvari iz povrća i žitarica, koje nisu zabranjene kod dijabetesa.
Koristi i štete banana za dijabetičare
Kao i svaki proizvod, i banana može imati pozitivan i negativan učinak na njeno jedenje. Korisno je osobi sa dijabetesom jer:
- zasitiva tijelo kalijem, smanjujući rizik od razvoja bolesti srčanog mišića i krvnih žila;
- je izvor vitamina;
- stimuliše imunološki sistem i normalizuje rad antioksidantnog sistema;
- otklanja zatvor zbog njegove meke konzistencije i značajne količine vlakana u sastavu.
Banane doprinose proizvodnji serotonina, poboljšavajući raspoloženje osobe
Ali, ne biste trebali previše voljeti ovo voće, jer sadrži veliku količinu ugljikohidrata s relativno niskim udjelom kalorija. Uz to, banana nije najlakši proizvod za probavu, a s obzirom na to da je dijabetes metabolički oštećen može izazvati osjećaj težine i naduvenosti.
Kako jesti banane bez štete zdravlju?
Dozvoljeni broj banana za dijabetičare može varirati, ovisno o pojedinačnim nijansama tijeka bolesti. U prosjeku se smatra da je bolje ne prekoračiti količinu ovog voća za više od 1-2 komada sedmično (dok više od polovine voća ne može pojesti u jednom danu).
Kako biste spriječili probavne tegobe, bolje je fetus izrezati na male krugove i pojesti ih između glavnih obroka
Kod dijabetesa banane istog dana ne treba oprati vodom ili ih jesti zajedno s drugim voćem i slatkišima (čak i s onim dozvoljenim za konzumaciju). Posebno su opasne kombinacije banane s proizvodima u kojima ima puno škroba - takva je hrana vrlo teško probavljiva i dovodi do nepotrebnog opterećenja ugljikohidrata na tijelu. Od nje možete napraviti pire krompir u blenderu bez dodavanja dodatnih sastojaka.
U kojim su situacijama banane kontraindicirane?
Banane protiv dijabetesa ne treba konzumirati u periodima previsokog šećera u krvi koji se ne mogu stabilizirati. Uz bilo kakve komplikacije i prelazak bolesti u fazu dekompenzacije, bilo kakvi slatkiši ne dolaze u obzir radi očuvanja zdravlja ljudi.
Zloupotreba banana može dovesti do naglog skoka šećera u krvi i teških posljedica za tijelo
Uvod u prehranu ovog voća u takvim situacijama biće sasvim neprimjeren:
- pacijent je pretežak;
- na koži pacijenta pojavljuju se trofični ulkusi koji slabo zarastaju;
- osoba pati od ateroskleroze ili upalnih procesa u krvnim sudovima.
Svi dijabetičari, bez obzira na vrstu bolesti i složenost njenog tijeka, ne bi trebali jesti sušene banane. To je zbog sadržaja kalorija (340 kcal na 100 g) i visokog GI (oko 70). Ne jedite banane čiji se piling prethodno nije oprao pod tekućom vodom. To je zbog činjenice da se na njegovu površinu nanosi fenol, koji, ukoliko uđe u ljudsko tijelo, može izazvati trovanje.
Jelo banane ili ne je stvar pojedinaca. Pacijent treba odlučiti u suradnji s supervizorom koji će odmjeriti rizike i koristi od uzimanja ovog proizvoda. Prilikom kreiranja izbornika za dan, važno je pravilno izračunati XE svih proizvoda kako bi se normalno slagali. Kompetentnim pristupom jedenje banana samo će imati pozitivan učinak na organizam i poboljšati pacijentovo raspoloženje.
