Pića protiv dijabetesa

Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, u svakodnevnoj prehrani zdrave osobe trebalo bi biti 5 vrsta povrća i 3 - voća. U težinskoj kategoriji to je 400 g odnosno 100 g, respektivno. Gotovo sočni napici mogu se pripremiti od bilo kojeg voća. Preporučljivo je koristiti voće i povrće komine svježe. Za dobivanje prirodnih pića ili ljekovitih koktela koristite pulpu voća, lišće ljekovitog bilja. Koje sokove mogu piti s dijabetesom? Kako bi se endokrinološki pacijenti trebali odnositi prema mliječnim i alkoholnim pićima, čaju i kafi?

Terapeutski monosoki i kokteli

Ljekovita svojstva sokova od svježeg voća, bobica i povrća čovječanstvo su poznata od davnina. Za njihovu pripremu koristi se sokovnik, specijalna preša, blender ili mlin za meso. Sokovi zadovoljavaju glad, povećavaju tjelesni tonus, optimiziraju metaboličke procese u njemu.

Voće i bobice te povrća pića su brzi dobavljači za tijelo:

• energije
• hemijski elementi;
• biološki kompleksi.

Postoje manifestacije pojedinačne netolerancije, u vidu alergije, na napitak od dunje, ananasa, lubenice, trešnje, ribizle. Kod bolesti gastrointestinalnog trakta zabranjena je koncentrirana (nerazrijeđena) - brusnica, malina, grejpfrut, rajčica.

Celuloza soka sadrži vlaknaste i balastne tvari potrebne za probavu. Voće i bobica piće protiv dijabetesa su lijek za liječenje komplikacija, bolesti krvožilnog sustava. Sokovi od povrća potiču metaboličke reakcije da aktivnije nastanu. Oni uklanjaju iz tijela proizvode razgradnje tvari, otpad.

Uobičajeni tijek liječenja sokovima je do mjesec i pol. Upravo je ovaj period dovoljan da se neophodne materije nagomilaju u tijelu i imaju u potpunosti svoj terapeutski učinak. Sokove uzimajte 2-3 puta dnevno, odvojeno od glavnih obroka. Ukupna dnevna doza ne smije prelaziti ½ litre.

Monosock je napitak od jedne vrste biljke. Koktel je mješavina sokova, može pomoći kod raznih bolesti. Poboljšava se metabolizam kod šećerne bolesti tipa 2 piće iz miješane cijeđene repe, mrkve i rotkvice, uzimano u jednakim omjerima. Druga opcija za dijabetički koktel sastoji se od kupusa (sorta Brisel), šargarepe, soka od krompira, u istom omjeru. U slučaju živčanih bolesti korisno je koristiti monosok mrkve u ishrani, uz dodatak peršuna, bosiljka.

Svježi napici se smatraju odmah nakon prešanja voća i povrća. Kao rezultat kratkotrajnog skladištenja, u njima se počinju odvijati reakcije fermentacije i to zbog prisutnosti prirodnih šećera i ugljikohidrata u plodovima. Stajaća pića uzrokuju dijareju, crijevne poremećaje.

Sokovi od marelice i naranče visoko su kalorični 55-56 Kcal na 100 g proizvoda i ne preporučuju se onima koji žele smanjiti tjelesnu težinu. Za razliku od ovih pića, rajčica sadrži 18 kcal. Proračun jedinica kruha kada se konzumira zahtijeva u prosjeku 1 XE jednak ½ šalice soka.

Mliječni napici za dijabetičare

Mlijeko životinjskog porijekla i proizvodi dobiveni iz njega imaju visoku probavljivost i hranjivu vrijednost. Njihova jedinstvena hemijska ravnoteža superiorna je svim ostalim prirodnim tekućim tvarima. Koje mliječne napitke preporučuju stručnjaci koji imaju dijabetes?

Kiselo-mlečna hrana u tečnom obliku je potrebna telu:

• za tok normalnog metabolizma;
• obnova kršenja u sastavu krvi, sluznica unutrašnjih organa;
• sa disfunkcijama nervnog sistema.

Kefir je koristan starijim osobama, sa smanjenim apetitom i lošom probavom. Mliječni napitak pomaže dijabetičarima da smršaju. Kefir je potreban u prehrani zbog komplikacija srčanog i izlučujućeg sistema (hipertenzija, edemi).

Jogurt nastaje prirodnom fermentacijom mlijeka

Upotreba mliječnih proizvoda, poboljšavajući opće blagostanje, normalizira rad crijeva, uklanja blokade krvnih žila. Koktel na bazi kefira ili jogurta, s dodatkom 1 kašike. l biljno (nerafinirano) ulje po čaši od 200 ml doprinosi prevenciji i liječenju ateroskleroze krvnih sudova.

Mogu li piti pivo s dijabetesom

Tečna mliječna pića, za razliku od skute ili kisele pavlake, zahtijevaju da se računa za jedinice za hljeb, 1 XE = 1 čaša. Energetska vrijednost jogurta, kefira i mlijeka 3,2% masti iznosi 58 Kcal, fermentiranog mlijeka - mnogo više - 85 Kcal. Laktoza prisutna u mlijeku i njegovim prerađenim proizvodima manje je slatka od običnog šećera. To je hranjiva tvar.

Uz to, mlijeko je bogato enzimima, hormonima i vitaminima. Sadrži tijela koja jačaju imunitet, koja se bore protiv patogena.

Korisno dijabetičarima da piju čaj ili kafu s mlijekom. Umjerena potrošnja energetskih pića je prihvatljiva. Ne preporučuje se piti: kafu popodne, čaj - 2 sata prije spavanja. Komponente prirodnih proizvoda imaju blagotvoran učinak na tijelo. Dakle, organske kiseline u kafi pojačavaju rad želuca, čine ga aktivnim. Mala čaša zelenog čaja sa ½ žličice. kvalitetnog meda i 1 kašika. l mlijeko ima umirujući učinak na nervni sistem.

Poznato je da instant kava sadrži 5% kofeina, što je 2-3 puta manje nego u prirodnoj

Pod zabranom kave oboljeli od peptičnog čira koji pate od visokog krvnog pritiska (hipertenzije). Empirijski je dokazano da je u nedostatku kontraindikacija čaša aromatičnog pića, s dodatkom 1 žličice. konjak visokog kvaliteta, snižava glukozu u krvi.

Alkohol i dijabetes

Alkoholna pića klasificirana su za endokrinološke pacijente prema dva kriterija - jačini i udjelu šećera.

Vino od grožđa su:

• menze (crvene, ružičaste, bijele), njihov sadržaj šećera je do 8%, alkohol -17%;
• jaka (madeira, šerija, luka), 13%, odnosno 20%;
• desert, likere (kahor, muškatni oraščić, tokai), 20-30% i 17%;
• pjenušava (suva i polusuha, slatka i poluslatka);
• aromatiziran (vermuta), 16% i 18%.

Dijabetičarima nije dozvoljeno piti vinske proizvode sa nivoom šećera iznad 5%, uključujući šampanjac i pivo. Prisutnost ugljičnog dioksida u najnovijim pićima nekoliko puta povećava brzinu prodora ugljikohidrata u krvne žile. Dozvoljena su suha stolna vina koja skoro ne povećavaju nivo glukoze u krvi, u jednoj dozi od 150-200 ml. Prijem crvene boje, u količini do 50 g, jača zidove krvnih žila, služi kao prevencija skleroze.

Jaka alkoholna pića (najmanje 40%), u dozama do 100 ml, ne utiču značajno na glukozometriju (nivo šećera u krvi). Velike količine votke, rakije, rakije, viskija treba isključiti. Gušterača je vrlo osjetljiva na proizvode koji sadrže alkohol. Sistemska upotreba alkohola na složen način utiče na ćelije bolesnog endokrinog organa.

Pola sata nakon pijenja jakih pića, glukoza u krvi počinje rasti. Nakon 4 sata, naprotiv, zalepršava. Ako je dijabetičar pio kod kuće ili u gostima, tada udaljeni napad hipoglikemije može ga uhvatiti bilo gdje, nakon određenog vremena (u snu, na putu). Na ruku pacijenta možda neće biti hrana sa superbržim ugljikohidratima (šećer, med, džem, karamela). Takva situacija u pravilu se završava u najboljem slučaju - komom.

Alkohol ubrzava efekte lijekova za snižavanje šećera koji koriste pacijenti sa dijabetesom, uključujući inzulin

Dijabetička pića (modifikacije bezalkoholnih pića, Coca-Cola light) dolaze u maloprodaju na šalterima sa širokim asortimanom. Izjave na svijetlim etiketama, koje ukazuju na odsutnost šećera i brigu proizvođača, ostaju na njihovoj savjesti.

Pacijent s dijabetesom nema pravo riskirati svoje zdravlje bezbrižnim ispijanjem ponuđenih pića. Slatki kvass, Coca-Cola classic pogodni su samo za zaustavljanje (sprečavanje) stanja hipoglikemije. Izbor pića je stvar od presudne važnosti.