Ukusan desert sa svježim borovnicama
Pudingi bilo koje vrste poslastica su koju bismo mogli jesti cijeli dan. Nažalost, asortiman supermarketa sadrži previše šećera, ne uklapa se u prehranu sa malo ugljikohidrata i neće koristiti vašoj figuri.
Za kuhanje će vam trebati chia sjemenke, već predstavljene u našem receptu od čokoladnog pudinga. Međutim, nemojte podcjenjivati vrijeme potrebno da chia sjeme proključa. Ponekad se osoba žuri pa puding treba što prije pripremiti za upotrebu.
Srećom, u ovom slučaju se nalazi ljuska sjemenki bundeve, koja ima malo utjecaja na ukus jela i brzo se priprema. Uz to, bogata je vlaknima i zdrav je. Ali zdravlje je ono čemu svi težimo, zar ne?
Popis sastojaka ne bi trebao stvarati poteškoće. Umjesto borovnica možete uzeti bobice za koje je sada sezona. Mali savjet: ako nemate prah vanilije u ruci, pripremite ga sami. Uzmite mahune vanilije, stavite je u posudu sa nadomjestkom šećera (eritritol ili ksilitol) i ostavite preko noći. Granule su zasićene mirisom mahuna i već sljedećeg jutra dobijete pravi prah vanilije.
Sada samo napred - napravite puding!
Sastojci
- Šlag, 0,2 kg;
- Kokosovo mlijeko, 200 ml .;
- Prah vanilije, 2 kašike;
- Sjemenke ljuske buhe od plantaže, 2 kašike;
- 2 mahune vanilije (voće);
- Borovnice
- Ribani kokos / strugotine;
- Kakao prah
Količina sastojaka temelji se na 2-3 obroka. Preliminarna priprema sastojaka traje oko 10 minuta.
Hranjiva vrijednost
Približna hranjiva vrijednost po 0,1 kg. proizvod je:
| Kcal | kj | Ugljikohidrati | Masti | Vjeverice |
| 255 | 1064 | 3,5 g | 24,5 g | 2.2 g |
Koraci za kuhanje
- Sipati kremu u odgovarajuću posudu, tući dok ne zgusne. Kad je krema gotova, pomiješajte kokosovo mlijeko ispod njih.
- Umiješajte krem-mliječnu masnu posteljicu koja bi trebalo malo nabubri, i vanilin prah.
- Dok semenke nabubre, uklonite jezgru vanilije i dodajte u posudu. Ponovo sve temeljito promiješajte.
- Ostavite dobijenu masu da odstoji nekoliko minuta kako bi plantain upio još više vlage. Zatim, još jednom sve izmiješajte tako da krema bude bujna i gusta. Ako volite gušće pudinge, dodajte još ribeza.
- Ako je potrebno, ostavite jelo da se ohladi ili odmah prelijte u čašu. Ukrasite borovnicama ili bobicama po vašem ukusu. Malo kokosa i kakaa u prahu - i puding je spreman.
Izvor: //lowcarbkompendium.com/vanille-kokos-pudding-low-carb-5271/
