Ne znaju svi kako inzulin utiče na organizam. Ali mnogi znaju da je to hormon čiji nedostatak doprinosi razvoju dijabetesa. Međutim, za ljude nije štetan samo nedostatak, već i višak tvari.
Visoki inzulin rezultat je kvara u gušterači, što dovodi do povećanja koncentracije glukoze u krvi i pojave hipoglikemije. To utječe na težinu, a brzo raste. Možete spriječiti razvoj pretilosti i dijabetesa tipa 2 liječenjem lijekovima i posebnom dijetom.
Pravilna prehrana s povećanim inzulinom normalizira razinu hormona i bez upotrebe lijekova. Dijetalna terapija pomoći će u prevenciji pojave hipoglikemije i neuspjeha u metabolizmu ugljikohidrata. Ali prije nego što naučite o pravilima prehrane, morate razumjeti mehanizam razvoja hiperinzulinemije.
Zašto se inzulin podiže?
Inzulin je hormon koji luči gušterača. Njegov glavni zadatak je regulacija nivoa glukoze u ćelijama tijela.
Ali koliko inzulina mora biti proizvedeno? Zapremina hormona određena je sa 2 mehanizma. Stanice koje kontroliraju proizvodnju inzulina reagiraju na šećer u krvotoku i brzinu kojom se mijenja glukoza.
Ako je šećer u krvi previsok, što se događa nakon jela, gušterača proizvodi inzulin. Zatim procjenjuje koliko brzo nivo šećera opada.
Brzina proizvodnje hormona ovisi o stopi smanjenja glukoze u krvi. Dakle, sporije se apsorbira šećer, veća količina inzulina izlučuje gušterača.
Zbog toga je vodeći faktor, zbog kojeg razina inzulina u krvi raste, spora apsorpcija šećera u tijelima, što je tipično za dijabetes tipa 2. Ovom bolešću dolazi do poremećaja metabolizma ugljikohidrata:
- Inzulinski receptori prestaju percipirati hormon, zbog čega inzulin ne obavlja u potpunosti svoju funkciju.
- Nakon jela dijabetičara, visoka koncentracija šećera u krvotoku smanjuje se vrlo sporo.
- Zbog sporog pada glukoze u krvi, gušterača počinje proizvoditi dodatni dio hormona, pa njegova koncentracija postaje previsoka.
Postoji još jedan vjerovatni uzrok koji utječe na povećanu proizvodnju inzulina.
Riječ je o formacijama tumora sličnim tvorbama stanica odgovornih za proizvodnju hormona. Iako se takva kršenja razvijaju izuzetno rijetko.
Koja je važnost i korist dijeta?
S predijabetesom i u početnoj fazi razvoja bolesti, simptomi boli često izostaju. Opasne komplikacije dijabetesa (retinopatija, artropatija, neuropatija) razvijaju se polako kroz dugo vremena bez nanošenja snažne nelagode pacijentu.
Ako se dijeta ne slijedi s povećanim inzulinom u krvi, osoba treba biti spremna za razvoj niza posljedica. Prva "nuspojava" je protok oblika neovisnog o insulinu u inzulinski ovisan oblik.
Pankreas ne može stalno raditi u pojačanom režimu. Kao rezultat toga, doći će do iscrpljivanja ćelija a koncentracija hormona u krvi će se smanjiti. To će dovesti do potrebe za cjeloživotnom primjenom inzulina, koja će kontrolirati metabolizam ugljikohidrata.
Dijabetičari koji ne žele pravilno jesti, morat će stalno piti više lijekova odjednom, uključujući sulfonilureje, koji aktiviraju lučenje hormona, povećavajući njegovu koncentraciju u krvotoku. Takvi lijekovi kompenziraju metabolizam ugljikohidrata, ali ubrzavaju tok bolesti u težak oblik ovisnog o inzulinu.
Ako se dijeta ne poštuje, dijabetičar će razviti kasne komplikacije:
- atrofija mrežnice;
- oštećenja udova, koja često završavaju amputacijom;
- zatajenje bubrega;
- smanjeni životni vijek;
- česti moždani udari i srčani udari koji vode do smrti.
Dijeta sa povećanim inzulinom ne može u potpunosti izliječiti dijabetes. Ali ona je osnova za liječenje bolesti, jer pravilna prehrana pomaže u snižavanju glukoze u krvi i smanjenju proizvodnje inzulina.
Ako jedete određenu hranu sa dijabetesom, možete izgubiti kilograme. Napokon, poremećaji u metabolizmu ugljikohidrata događaju se s pretilošću. Osoba za mršavljenje automatski poboljšava inzulinsku rezistenciju.
Druga dijeta omogućava vam smanjenje rizika od razvoja dijabetičkih komplikacija i poboljšanje općeg stanja organizma.
Dopušteni i zabranjeni proizvodi
Dijabetičari mogu da naprave sopstvene jelovnike nedelju dana. Ali trebaju znati koji proizvodi inzulin u krvi raste ili opada. Također je važno osigurati da prehrana bude uravnotežena i cjelovita.
Potrebno je odbiti uzimati veliku količinu soli. Dozvoljena norma je do 10 grama dnevno.
Zabranjena hrana su šećer i slatkiši koji ih sadrže, pržena i masna hrana. Ne možete jesti začine i hranu, sa pojačivačima ukusa.
Ostali proizvodi koji povećavaju inzulin u krvi:
- Konditorski proizvodi
- alkohol
- slatko voće (banane, grožđe, grožđice);
- med;
- pečenje, peciva, bijeli hljeb;
- sokovi u pakovanjima, slatka soda i pića.
Kako se ne bi povećao inzulin i ne bi dobio višak kilograma, potrebno je osigurati da je maksimalni kalorični sadržaj dnevnog menija za muškarca do 2300 kcal, za žene - do 1500 kcal, u djetetu - od 1200 do 1950 kcal.
Da biste smanjili inzulin u krvi, u ishranu uvrstite hranu s niskim kalorijskim i niskim glikemijskim indeksom. Koji su proizvodi u ovoj kategoriji?
Ovo su jaja koja se mogu kuhati ili kuhati od njih parnu omlet. Takve obroke je dozvoljeno konzumirati 2-3 puta tjedno.
Prehrambene vrste ribe i mesa bez kože također pomažu u gubitku kilograma. Takođe je dozvoljeno jesti masnu ribu, ali do dva puta sedmično.
Ostala hrana koja snižava nivo insulina:
- skoro svo povrće, osim škroba;
- kiselo voće;
- žitarice od cjelovitih žitarica (heljda, smeđa riža, pšenica, zob);
- sjemenke suncokreta, soja, pšenica (proklijala);
- mliječni proizvodi s malo masti.
Visoki inzulin i gojaznost usko su povezani pojmovi, tako da se ostali proizvodi mogu konzumirati, ali u ograničenoj količini. Bolje je odbiti kasnu večeru, a prije spavanja dozvoljeno vam je da popijete čašu kefira.
Odvojeno treba istaknuti proizvode koji sadrže prirodni inzulin. Oni uključuju jeruzalemske artičoke, tikvice i bundeve. Listovi borovnice također su bogati prirodnim inzulinom. Takva hrana uvelike povećava nivo hormona u krvi, pa ju treba upotrebljavati s oprezom i u malim porcijama.
Znajući listu dozvoljenih i zabranjenih proizvoda, možete samostalno stvoriti meni za taj dan. Otprilike izgleda ovako:
- Prvi doručak - bijeli krekeri, zobena kaša s mlijekom bez šećera, čaj sa stevijom.
- Ručak - pečene zelene jabuke.
- Ručak - juha od povrća ili mesa s niskim udjelom masnoće, parne pileće ili goveđe kotlete, slanina, pečeno povrće.
- Popodnevna užina - 200 ml kefira s biskvitnim kolačićima, nemasni skuti sa voćem.
- Večera - smeđi pirinač i riblji file, povrće, sok od rajčice.
Prehrambene i životne preporuke za hiperinzulinemiju
Kada je osoba povećala inzulin, osjeća se nelagodno, njegov se izgled pogoršava, a proces starenja u tijelu se ubrzava. Drugi karakteristični pokazatelj hiperinzulinemije je arterijska hipertenzija.
Kako bi se spriječilo napredovanje gore navedenih simptoma, potrebno je naučiti tri važna pravila dijetalne terapije - ne večerati nakon 18 00, jedite ugljikohidrate i masnu hranu samo prije ručka, a za večeru je moguće jesti samo hranu s malo masti.
Snažan faktor koji pogoršava razvoj hiperinzulinemije je glad. Između obroka, pauze ne bi smjele biti duže od 3 sata. Stoga uvijek trebate nositi hranu za laganu užinu (jabuke, dijetni kolačići).
Ne samo da hrana povećava inzulin. Takođe doprinosi redovnom konzumiranju kafe, alkoholnih pića i pušenja. Sve to narušava metaboličke procese i povećava glikemijski indeks.
Međutim, nizak inzulin ima i negativan utjecaj na tijelo, što može rezultirati hiperglikemijom i hipoglikemijom, čemu su djeca posebno podložna, jer su vrlo aktivna i brzo troše energiju. Kako bi spriječili razvoj naglog pada koncentracije hormona u tijelu prije fizičke aktivnosti, odrasla osoba i dijete trebaju jesti hranu s ugljikohidratima s umjerenim kalorijama.
Za stabilizaciju nivoa šećera, preporučuje se periodično jesti hranu bogatu omega-3 mastima. Ovo je sjeme bundeve, riblje ulje i laneno ulje.
Krom je još jedna važna komponenta koja sprečava razvoj hiperinzulinemije. Ovaj element u tragovima nalazi se u voću, plodovima mora, povrću i orasima.
Osim prehrane, kada organi proizvode velike količine inzulina, liječnici propisuju Duphaston. Učinak lijeka je sličan efektu progesterona. Prilikom uzimanja lijeka, težina se brzo gubi.
Pacijent s gestacijskim dijabetesom koji uzima ovaj lijek tvrdi da je gubio 4 kilograma tjedno. Ostale kritike o alatu uglavnom su pozitivne.
Lijek je često uključen u kompleksnu terapiju. Tablete se piju dva puta dnevno po 10 mg tokom 3-6 mjeseci. Ali kod uzimanja Dufastona mogu se pojaviti glavobolja, anemija, periferni edemi i druge nuspojave, pa liječenje treba strogo pod nadzorom liječnika.
Kako sniziti inzulin prehranom, opisano je u videu u ovom članku.
