Dijabetes melitus je bolest kod koje dolazi do zaustavljanja proizvodnje inzulina pankreasom ili je zabilježena nedovoljna proizvodnja inzulina. Tako se šećer u tijelu ne apsorbira u pravim količinama, a akumulira u krvi, umjesto da se apsorbira. Šećer kod dijabetesa, izlučuje se u krvi mokraćom. Povećanje šećera u urinu i krvi ukazuje na početak bolesti.
Postoje dve vrste dijabetesa. Prva vrsta bolesti ovisna je o insulinu, pri kojoj su potrebne dnevne injekcije inzulina. Drugi tip dijabetesa - inzulinski ovisan, može se oblikovati već u odrasloj dobi ili starosti. U mnogim slučajevima, drugi tip dijabetesa ne zahtijeva kontinuiranu primjenu inzulina.
Malo ljudi zna da je jabukovo sirće korisno kod dijabetesa tipa 1 i 2. To je istina, a pozitivne kvalitete jabukovog sirćeta nesumnjivo su. Međutim, vrijedno je razmotriti specifičnosti ovog proizvoda i znati u kojim količinama ga koristiti.
Prednosti jabukovog sirćeta
Jabukovo sirće ne sadrži samo minerale, već i elemente u tragovima, vitamine i druge specifične komponente. Korisni su za bilo koju vrstu dijabetesa. Govoreći o sastavu jabukovog sirćeta, možemo primijetiti:
- Kalijum je odgovoran za potpuno funkcionisanje srčanog mišića i ostalih mišića. Neizostavna je jer održava optimalnu količinu tekućine u ljudskom tijelu,
- Kalcijum (mnogo ga ima u bisernom ječmu) je nezamjenjiva komponenta stvaranja kostiju. Kalcijum je uključen u kontrakcije svih mišićnih grupa,
- Bor, generalno, koristan je za tijelo, ali koštani sistem donosi maksimalnu korist.
Medicinska istraživanja sugeriraju prednosti octa. Dakle, u jednom od eksperimenata, nivo glukoze u krvi kod ljudi koji su jeli ocat bio je 31% niži nego bez ovog dodatka. Drugo istraživanje pokazalo je da ocat značajno smanjuje glikemijski indeks ugljenih hidrata iz škroba - sa 100 na 64 jedinice.
Jabukovo sirće za dijabetes dobro je uzimati, jer ovaj proizvod sadrži željezo. Upravo željezo sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca. Jabukovo sirće ima željezo u najlakše probavljivoj smjesi.
Magnezijum je direktno uključen u stvaranje proteina, koji garantuje normalno funkcionisanje centralnog nervnog sistema i srčanog mišića. Između ostalog, magnezijum poboljšava aktivnost crijeva, kao i žučnog mjehura u smislu motoričke aktivnosti.
Magnezijum ima i pozitivan uticaj na krvni pritisak, što je izuzetno važno za bilo koju vrstu dijabetesa.
Što je tipično za jabukovo sirće
Za pacijente sa dijabetesom potrebni su kalcijum i fosfor. Ove tvari omogućavaju jačanje zuba i koštanog tkiva.
Pored toga, ne može se potceniti prednosti sumpora, koji je strukturni element proteina. Sumpor i vitamin B uključeni su u metabolizam.
Mnogi dijabetičari su zainteresirani za specifične karakteristike jabukovog sirćeta kako bi proizvod koristili kod prve ili druge vrste dijabetesa.
Prije svega, dijabetičaru je potrebno pravovremeno uklanjanje toksina kako bi očistio organizam i smanjio tjelesnu težinu. Uz to, važno je pratiti razgradnju ugljikohidrata i masti.
Pod tim uslovima se obezbeđuje ubrzanje metabolizma.
Treba napomenuti da jabukovo sirće za šećernu bolest:
- Smanjuje apetit
- Smanjuje potrebu tijela za slatkom hranom,
- Potiče proizvodnju želučanog soka, koji na kraju stabilizira kiselost.
Uz sve to, dijabetičarima je važno i ojačati svoj imunitet koji je, kao što znate, kod dijabetesa tipa 1 i 2, dovoljno oslabljen.
Upotreba jabukovog sirćeta
Takav ocat se može koristiti kao dekocija ili tinktura, ali je važno da proizvod pravilno pripremite. Za kuhanje uzmite 0,5 litara sirćeta i pomiješajte ga s 40 grama nasjeckanog pasulja.
Nakon toga, spremnik treba pokriti tijesnim poklopcem i odložiti na tamno i hladno mjesto. Na tamnom mjestu infuzija treba stajati najmanje 10 sati.
Infuzija jabukovog sirćeta uzima se razblažena u omjeru 2 kašike po četvrtini šalice vode. Infuziju morate piti 3 puta dnevno prije jela.
Infuzija se ne smije uzimati s hranom. Tečaj liječenja trebao bi biti dug za obje vrste dijabetesa. Primjena infuzije donosi trajne rezultate, ako se uzima oko šest mjeseci.
Standardi jabučnog octa
Unatoč svim jedinstvenim svojstvima jabukovog sirćeta, kada se koristi kao liječenje dijabetesa, ne možete ga liječiti poput panaceje. Dijabetes melitus bilo koje vrste zahtijeva, prije svega, sistematski tretman lijekovima, koji se sastoji od:
- upotreba insulina
- sprovođenje kontinuirane terapije.
Liječnici preporučuju upotrebu jabukovog sirćeta dijabetičarima kako bi podržali terapiju lijekovima, ali ni u kojem slučaju kao potpuna zamjena za njega.
Postoje recepti koji uključuju jabukovo sirće za liječenje dijabetesa.
Recepti jabučnog octa
Da biste pripremili jabukovo sirće, morate uzeti oprane jabuke i ukloniti oštećene dijelove iz njih. Nakon toga voće treba proći kroz sokovnik ili samljeti krupnom rernom.
Dobivena masa jabuke stavlja se u posebno pripremljenu posudu. Kapacitet plovila treba odgovarati broju jabuka. Zatim se jabuke prelijeju toplom prokuhanom vodom na osnovu sljedećih proporcija: 0,5 litara vode na 400 grama jabuka.
Na svaku litru vode potrebno je dodati oko 100 grama fruktoze ili meda, kao i 10-20 grama kvasca. Spremnik sa smjesom ostaje otvoren u zatvorenom prostoru na temperaturi od 20-30 stepeni.
Važno je da plovilo bude napravljeno od sljedećih materijala:
- glina
- drvo
- stakla
- caklina.
Posuda mora biti na tamnom mjestu najmanje 10 dana. Istovremeno trebate miješati masu 2-3 puta dnevno drvenom kašikom, ovo je važan detalj u pripremi smjese za liječenje šećerne bolesti prvog i drugog tipa.
Nakon 10 dana, cijela masa se premješta u vreću s gazom i iscijeđuje.
Dobiveni sok mora se filtrirati kroz gazu, namjestiti težinu i premjestiti u posudu sa širokim vratom.
Za svaku litru mase možete dodati i 50-100 grama meda ili zaslađivača, miješajući do maksimalnog homogenog stanja. Tek nakon toga spremnik je potreban:
- Pokrijte gazom
- Prerušiti se.
Važno je da kuvanu masu držite na toplom mjestu kako bi se proces fermentacije održavao. Smatra se potpunim kada tečnost postane jednobojna i statična.
Jabukovo sirće u pravilu postaje spremno za 40-60 dana. Rezultirajuća tečnost flašira se i filtrira kroz limenku za gašenje s gazom. Boce je potrebno dobro zatvoriti čepovima, nanijeti sloj voska na vrh i ostaviti na hladnom tamnom mjestu.
S pouzdanjem možemo reći: jabukovo sirće kao dio tretmana narodnim lijekovima za dijabetes bilo koje vrste odobravaju liječnici. Ali morate znati osnovna pravila liječenja kako biste osigurali stabilan rezultat i izbjegli komplikacije.
