Trudnica, kako bi se njena beba dobro razvila i bila zdrava, mora jesti uravnoteženo. Stoga se tijekom trudnoće potrošnja određene hrane mora smanjiti. Glavne stavke na listi zabranjenih su pića i hrana koja sadrži umjetne zamjene za prirodni šećer.
Umjetna zamjena je tvar koja hranu čini slatkijom. Velika količina zaslađivača nalazi se u mnogim proizvodima koji uključuju:
- slatkiši;
- pića
- Konditorski proizvodi
- slatka jela.
Također, svi zaslađivači mogu se podijeliti u dvije grupe:
- multikalorični nadomjestak šećera;
- nemasni zaslađivač.
Sigurna zaslađivača za trudnice
Zaslađivači koji pripadaju prvoj grupi pružaju tijelu beskorisne kalorije. Preciznije, supstanca povećava broj kalorija u hrani, ali sadrži minimalnu količinu minerala i vitamina.
Trudnicama se ovi zaslađivači mogu koristiti samo u malim dozama i to samo ako ne doprinose debljanju.
Međutim, ponekad takva zamjena za šećer nije preporučljiva. Prije svega, zaslađivači se ne bi smjeli piti tijekom trudnoće ako trudna majka pati od različitih vrsta šećerne bolesti i ima inzulinsku rezistenciju.
Prva vrsta esencijalnog nadomjestka šećera je:
- saharoza (izrađena od trske);
- maltoza (izrađena od slada);
- med;
- fruktoza;
- dekstroza (izrađena od grožđa);
- zaslađivač kukuruza.
Zaslađivači u kojima nema kalorija koje pripadaju drugoj grupi, dodaju se hrani u minimalnim dozama. Često se ovi zaslađivači koriste u proizvodnji dijetalnih namirnica i gaziranih pića.
Nadoknađivači šećera koje možete koristiti tokom trudnoće uključuju:
- acesulfam kalijum;
- aspartam;
- sukraloza.
Acesulfam Kalijum
Zaslađivač se može naći u tepsijama, gaziranom slatkom vodom, smrznutim ili žele desertima ili u pecivima. U maloj količini, acesulfam neće naštetiti trudnicama.
Aspartam
Spada u kategoriju niskokaloričnih, ali zasićenih dodataka koji zamjenjuju šećer, a koji se mogu vidjeti u sirupima, gaziranom slatkom vodom, žele desertima, jogurtima, tepsijama i žvakaćim gumama.
Aspartam je siguran tijekom trudnoće. Također, to neće donijeti štetu dojenju, ali svakako treba zatražiti svog liječnika za preporuke, kao ponekad se može javiti nuspojava.
Obratite pažnju! Trudnice čija krv sadrži povišenu razinu fenilalanina (vrlo rijedak krvni poremećaj) ne bi trebale jesti hranu i pića koja sadrže aspartam!
Sukraloza
To je umjetna, niskokalorična zamjena za šećer napravljena od šećera. Sukralozu možete pronaći u:
- sladoled;
- pekarski proizvodi;
- sirupi;
- slatka pića;
- sokovi;
- žvakaće gume.
Sukraloza se često zamjenjuje običnim stolnim šećerom, jer ovaj zamjenski šećer sukrit ne utječe na glukozu u krvi i ne povećava kalorijski sadržaj hrane. Ali glavno je da to neće naštetiti trudnici i da ga mogu sigurno koristiti majke koje doje.
Koje sladila ne bi trebale koristiti trudnice?
Dva glavna zaslađivača klasificiraju se kao zabranjena zaslađivača tokom trudnoće - saharin i ciklamat.
Saharin
Danas se rijetko koristi, ali se i dalje može naći u određenoj hrani i pićima. Ranije se saharin smatrao bezopasnim, ali nedavna istraživanja su otkrila da lako ulazi u posteljicu, nakupljajući se u plodu. Stoga liječnici ne preporučuju trudnicama da konzumiraju hranu i pića koja sadrže saharin.
Ciklamat
Medicinske studije otkrile su da ciklamat povećava rizik od raka.
Važno! U mnogim zemljama proizvođačima hrane i pića zabranjeno je dodavanje ciklamata u svoje proizvode!
Stoga upotreba ovog zaslađivača može biti opasna i za majku i za plod koji se razvija u maternici.
