Korijen cikorija je pravo skladište korisnih spojeva i vitamina neophodnih našem tijelu. Sadrži veliki broj minerala i elemenata u tragovima. A ako se zdrobljeni korijenski dio biljke osuši i uzgaja, ispostavit će se da je izvrsna zamjena za kafu.
Istovremeno, vitamini skupine B koji se sadrže u cikoriji u velikim količinama djeluju na živčani sustav ne uzbudljivo, već naprotiv, umiruju ga, istovremeno pružajući osobi i snagu i vitalnost.
Biljka ima širok spektar ljekovitih svojstava, ali u ovom ćemo članku razmotriti samo ona koja su relevantna za ljude koji imaju problema s probavnim sustavom, posebno za ljude koji imaju pankreasni pankreatitis.
Blagotvorne osobine radiča
Ova biljka sadrži pektin i inulin, koji su prirodni prebiotici iz hrane. Imaju povoljan uticaj na mikrofloru koja naseljava creva.
Ove tvari u potrebnoj mjeri potiču proizvodnju želudačnog soka, pripremajući tako tijelo za unos hrane.
Inzulin se naziva i prirodna zamjena za šećer, može sniziti glukozu u krvi što je od velike važnosti za kršenje endokrine (ekskretorne) funkcije kod pacijenata s pankreatitisom.
Koleretno svojstvo radiča je vrlo važno jer u pravilu razvoj pankreatitisa, kao i pojava recidiva, uzrokuje upravo kršenje izlučivanja žuči zbog začepljenja zajedničkog kanala. Dakle, ispijanje cikorija sa pankreatitisom izuzetno je korisno.
Kao rezultat toga, enzimi ne prolaze u crijeva iz gušterače, već probavljaju tkiva unutar samog organa. Decokcija radiča koristi se kao snažno choleretic sredstvo, a u narodnoj medicini koristi se kod žučnih kamenaca (pomaže u otapanju i uklanjanju kamenja iz tijela).
Radič s pankreatitisom poboljšava metabolizam i uklanja toksine, odnosno ima profilaktički učinak na disbiozu i sprečava upalu u probavnom traktu. A samo treba popiti ovo piće umjesto kafe ili čaja.
Preporuke i kontraindikacije za upotrebu cikorije
Upotreba cikorija moguća je u prisustvu pankreatitisa, ali samo ako je bolest u remisiji ili je hronični proces.
Možemo reći da u lice cikorija imamo narodne lijekove za liječenje gušterače, tako se može okarakterizirati ovaj proizvod.
Uz pogoršanje gušterače potrebno je potpuno odmaranje, a opterećenje na njemu mora biti smanjeno. Zbog toga, pri akutnom pankreatitisu, kao i u akutnom stadiju hronične bolesti pankreasa, ne možete jesti hranu koja ima čak i minimalan stimulativan učinak na izlučujuću funkciju organa.
Recepti
Piće iz cikorije dozvoljeno je za upotrebu 30 dana nakon pogoršanja pankreatitisa samo po preporuci ljekara i uz normalizaciju pacijentovog blagostanja. Možete dati nekoliko savjeta:
- Morate početi koristiti cikoriju sa slabim napitkom, pripremljenim od zdrobljenih korijena biljke, uzgajanih s mlijekom i vodom u omjeru 1: 1.
- Za jednu čašu smjese trebate uzeti pola žličice praha.
- Postepeno, količina radiča može se dovesti do 1 žličice.
- Pijte piće tokom dana u malim porcijama 20 minuta prije jela.
Možete pripremiti i takvu dekociju:
- 2 kašike praha korijena cikorija prelijte jednom čašom ključale vode i kuhajte pet minuta na laganoj vatri.
- Ohladite, procijedite i pijte dobijene juhe u malim gutljajima tokom dana (tečaj traje 21 dan).
- Nakon toga, možete napraviti pauzu od 1 sedmice i nastaviti liječenje.
- Decocija cikorija ne samo da će poboljšati stanje i ublažiti bol kod pankreatitisa, već će i dobro očistiti jetru.
Uz pankreasni pankreatitis možete piti i medicinski tretman, uključujući cikorije: u jednakim dijelovima uzmite korijen cikorije, maslačka, bura i elekmapana. Žličicu smjese izlijte u čašu kipuće vode i ostavite 8 sati. Treba piti tri puta dnevno prije jela.
Radič u lečenju pankreatitisa
Radič sprečava apsorpciju holesterola i poboljšava apsorpciju čak i teške hrane što rezultira normaliziranim probavnim procesima.
Ali to ne znači da bi pacijent s pankreatitisom trebao odbiti dijetu ako prije jela popije piće iz ove biljke. Zajedno s cikorijom, potrebni vitamini i minerali, kao i drugi važni spojevi, ulaze u ljudsko tijelo.
Redovnom uporabom radiča metabolički procesi se normaliziraju i nestaju neugodni simptomi problema s gušteračom kao što su zatvor i naduvavanje. Ali nemojte zaboraviti da je cikorija samo dodatak glavnom liječenju pankreasnih bolesti. Terapija mora biti sveobuhvatna i mora uključivati lijekove i posebnu dijetu.
Pacijenti s pankreatitisom trebali bi biti veoma oprezni u odabiru bilo koje hrane, kao i u odabiru praha od cikorije. Neki kupuju suho korijenje biljaka u ljekarnama.
Oni koji to ne čine, trebali bi odabrati proizvode skupljih marki i ne zaboraviti dobro proučiti sastav naveden na pakovanju. Normalni prah obično ne sadrži nikakve umjetne aditive, arome, pojačivače ukusa ili boja.
Cikorije u periodu remisije hroničnog pankreatitisa gušterače
Pacijenti s pankreatitisom mogu početi piti piće suhe cikorije otprilike mjesec dana nakon zaustavljanja simptoma pogoršanja i općeg stanja poboljšati. Bolje je početi piti cikoriju u maloj koncentraciji i začiniti je s vodom upola s mlijekom. Usput, cikorija pomaže pri snižavanju šećera, pa se pilule za snižavanje šećera u krvi ne mogu cijelo vrijeme koristiti, to je posebno važno za dijabetičare.
Za jednu čašu tekućih komponenti trebate uzeti od pola do 1 žličice praha. Ako nema dijabetesa, onda za poboljšanje ukusa u piće možete dodati malo meda ili šećera. Iako je sam okus cikorija već malo slatkast, tako da možete učiniti bez suvišnih dodataka.
Cikorije nije samo sjajna alternativa kavi, već ima i čitav niz korisnih kvaliteta:
- korijen biljke sadrži inulin i pektin (polisaharide), koji su dijetalna vlakna (prebiotici). Omogućuju vam održavanje normalne ravnoteže crijevne mikroflore i sprečavaju zatvor kod blage stimulacije crijevne pokretljivosti;
- dijetalna vlakna ne dopuštaju apsorpciju holesterola, apsorbira ga;
- inzulin dovodi do smanjenja glukoze u krvi, što je vrlo dobro za pankreatitis s oštećenom proizvodnjom inzulina;
- radič sprečava razvoj gojaznosti i ima pozitivan uticaj na metabolizam;
- čak i u suhom korijenu cikorija sadrži kompleks minerala i vitamina koji se ne nalaze u kafi, posebno topljivih.
