Za srce i živce: zdrava i štetna vina za dijabetičare, kao i njihov glikemijski indeks

Vino spada u kategoriju pića koja sadrže alkohol bez kojih nijedan značajni događaj nije završen.

U pravilu mnogi ljudi, posebno oni koji imaju dijabetes, ponekad izraze želju za uživanjem u čaši crnog ili bijelog vina.

Ali, nažalost, moraju shvatiti ozbiljnost tako presudnog koraka: ne preporučuje se konzumiranje ovog alkoholnog pića bez posjedovanja relevantnih informacija. Najprije morate shvatiti kakvo vino ima glikemijski indeks i u kojim dozama se preporučuje koristiti.

Ovaj članak sadrži detaljne informacije o ovom piću, koje će vam pomoći da kompetentno tretirate način vlastite prehrane. Vino i dijabetes - mogu li se kombinirati ili ne?

Korist i šteta

Mnogi stručnjaci kategorički se odnose na ovo piće, a ne tako davno, dokazano je pozitivno djelovanje vina na dijabetičare.

Kao rezultat brojnih istraživanja provedenih u zidovima laboratorija, dokazano je da periodična upotreba ovog alkoholnog pića vraća osjetljivost ljudskih staničnih struktura na hormon gušterače - inzulin.

Umjereno konzumiranje dobrog crnog vina izvrsna je prevencija kardiovaskularnih bolesti.

Kao rezultat toga, šećer u krvi u tijelu se normalizira. Prirodno, u ovom slučaju govorimo o umjerenim količinama suhog vina sa sadržajem šećera ne većim od 4%.

Važno je napomenuti da kako biste koristili ovaj napitak koji sadrži alkohol zaista imao pozitivan učinak na tijelo, potrebno je popiti više od dvije čaše vina dnevno.

Samo na taj način uspostavit će se metabolizam u tijelu. Ni u kojem slučaju ga ne smijete piti na prazan stomak, jer to može izazvati zdravstvene probleme. Šteta za tijelo dijabetičara je ta što iako se apsorbira u krv, alkohol usporava proces stvaranja glukoze u jetri.

Dakle, na kemijskoj razini se značajno povećava blagotvorno djelovanje lijekova koji snižavaju razinu glukoze u krvi. To se odnosi i na veštački hormon pankreasa.

No, važno je napomenuti da se ovaj pozitivni učinak ne događa odmah: nažalost, to je glavna prijetnja osobi s poremećajem metabolizma ugljikohidrata.

Pored direktnog utjecaja alkoholnih pića na organizam, trebalo bi uzeti u obzir i činjenicu da se tijekom unosa vina i drugih pića jake snage znatno smanjuje kontrola konzumirane hrane. Posljedica toga je kršenje prehrane, što može dovesti do neželjenog povećanja razine glukoze.

Sorte

Ovisno o postotku šećera u vinu, može se klasificirati na sljedeći način:

1. suva. Kao što znate, u njemu praktično nema šećera, ali jačina može doseći čak 13% alkohola;
2. polusuvo i poluslatko. Rafinirani sadržaj u njemu varira od 4 do 8%. Ali stupanj alkohola može dostići čak 13%;
3. utvrđen. To uključuje ne samo desertne, već i aromatizirane, kao i jače marke vina. Koncentracija šećera i alkohola u njima može doseći čak 21%.

Pod ovu klasifikaciju spada i šampanjac, koji ima veliki broj sorti.

Kakvo vino mogu piti s dijabetesom?

Što se tiče odgovora na ovo pitanje, važno je razumjeti koja se sorta smatra najkorisnijom.

Ako piće procjenjujete samo prema sadržaju šećera, tada se sva postojeća vina mogu podijeliti u nekoliko glavnih skupina:

1. suva. Smatraju ih najpoželjnijim iz razloga što u njihovom sastavu praktično nema rafiniranja. Tokom fermentacije ovaj sastojak se u potpunosti prerađuje;
2. polusuha. Ova sorta ima impresivniji sadržaj šećera, čija koncentracija može doseći čak 5%;
3. poluslatko. Ovo piće vole sve žene iz razloga što ima ugodan slatkast ukus. Rafinirani sadržaj u njemu doseže od 6 do 9%;
4. utvrđen. Važno je napomenuti da se ova sorta odlikuje čvrstinom. Iz tog razloga, ne preporučuje se upotreba dijabetičarima. Sadržaj šećera u takvom vinu doseže 14%, što je izuzetno opasno za ljude koji pate od poremećaja u metabolizmu ugljikohidrata;
5. desert. Takva su vina kontraindicirana osobama s navedenom bolešću jer ih karakteriše pretjerano visok sadržaj šećera u sastavu. Ovaj pokazatelj je često 30%.

Dijabetičke upotrebe

Važno je napomenuti da je u prisutnosti dijabetesa moguće čak i potrebno piti vino, ali, naravno, u razumnim granicama. Također biste trebali razumjeti koje su sorte dozvoljene.

U slučaju poremećaja u endokrinom sustavu, potrebno je odabrati samo suho crno vino koje ima sadržaj šećera ne više od 3%.

Minimalna doza ovog alkoholnog pića, koja nije u mogućnosti naštetiti organizmu, je oko 2 čaše tjedno. Ali, vino bi svakako trebalo piti samo na pun želudac.

Kako piti?

Stručnjaci skreću pažnju na činjenicu da nekontrolirana upotreba pića koja sadrže alkohol može imati vrlo negativan utjecaj na cjelokupno zdravlje dijabetičara. To je direktno povezano sa tvrdnjom da alkohol utiče na tjelesnu težinu.

Zbog toga pretilost može nakon toga dovesti do pojave dijabetesa tipa 2. Uz to se pogoršava funkcija jetre.

Upotreba proizvoda za proizvodnju vina u ljekovite svrhe moguća je samo pod nekoliko obaveznih uvjeta:

• pića koja sadrže alkohol ne preporučuje se istodobna upotreba s lijekovima za snižavanje šećera;
• vino treba piti samo na pun želudac;
• mogu se konzumirati ne više od dva puta svakih 7 dana (nepoštivanje režima unosa može dovesti do povećanja sadržaja triglicerida koji su u potpunosti nespojivi s liječenjem lijekovima);
• najsigurnija količina vina koju je dopušteno piti tijekom dana nije veća od 100 ml za žene i 250 ml za muškarce;
• u kvalitet ovog napitka koji sadrži alkohol ne bi trebalo biti sumnje;
• ne biste trebali štedjeti na vinu, jer jeftiniji proizvodi imaju visok udio šećera i alkohola;
• Konzumiranje alkohola ove vrste nije dozvoljeno kada je koncentracija glukoze u krvi veća od 11 mmol / l.

Na pitanje da li je moguće piti vino s dijabetesom, mnogi ljekari odgovaraju pozitivno. Pijenje umjerene količine napitka doprinijet će efikasnoj apsorpciji proteina, smanjenju koncentracije ugljikohidrata i suzbijanju prekomjernog apetita.

Kao što znate, svi su ti faktori značajni za zdravlje svake osobe koja boluje od ove opasne endokrine bolesti.

Ovaj se proizvod može smatrati takozvanim energetskim koji ne moraju proizvoditi hormon gušterače. Apsorpcija šećera dogodit će se u skladu s normom.

Ne treba zaboraviti da pića koja sadrže alkohol imaju određene kontraindikacije, a u nekim su slučajevima zabranjena.

Gi belo vino

Ovisno o sorti, GI indikator može biti različit:

• bijelo vino - 5 - 45;
• suva - 7;
• poluslatko suvo - 5 - 14;
• desert - 30 - 40.

U ovom slučaju, bolje je dati prednost suhom bijelom vinu. Ima nizak glikemijski indeks, što je prihvatljivo za ljude s bilo kojom vrstom dijabetesa.

Gi crno vino

Što se tiče crnog vina, ono ima i nekoliko popularnih sorti širom svijeta koje imaju svoj glikemijski indeks:

• suvo crvena - 45;
• crvena - 5 - 45;
• poluslatko suvo - 5 - 15;
• desert crvena - 30 - 40.

Iz tih podataka možemo zaključiti da ispijanje vina ove sorte može biti samo ono koje ima najniži glikemijski indeks.

Preporučljivo je dati prednost suhom poluslatkom napitku.

Srodni videozapisi

Mogu li dijabetičari piti vino i druga alkoholna pića? Odgovori u videu:

Ako pacijent endokrinolog ozbiljno shvati svoje zdravlje i ne zaboravi na dijetu, tada dvije čaše vina tjedno neće učiniti nikakvu štetu. Najvažnije je pridržavati se mjere, samo što će u ovom slučaju ovo piće donijeti značajne koristi.

Preporučuje se i da se prvo posavjetujete s osobnim stručnjakom koji će odgovoriti na pitanje: je li vino moguće kod dijabetes melitusa bilo koje vrste ili ne. Na osnovu analize i ispitivanja donijet će konačnu odluku.