Što može biti aromatičnije i slađe od breskve koju je sunce izlijelo?
Ali vrijedi li jesti breskve zbog dijabetesa? Koliko breskvi mogu jesti?
Da li će gost Juga imati koristi od dijabetičara? Prije nego što okusite "zabranjeno voće", morate temeljno shvatiti o kakvom je voću riječ.
Prednosti breskve
Činjenica da su breskve bogate vitaminima i mineralima, to je aksiom. Utvrđeno je da ovaj proizvod ima dobar učinak na rad gotovo svih organa i sistema.
Ali kakav specifičan efekat imaju breskve na organizam?
- Zdravo srce i krvne žile. Plodovi sadrže dovoljnu količinu kalijuma i magnezijuma - glavnih elemenata u tragovima neophodnih za koordiniran rad srca i krvnih sudova. Slaba tačka pacijenata sa dijabetesom - zidovi krvnih žila - postat će elastičnija i jača. Poznato je da su ljudi koji jedu breskve manje skloni srčanim udarima i moždanom udaru. Plodovi takođe pozitivno utiču na rad mozga i nervnih završetaka.
- Sjajna koža. Čitav niz B vitamina, vitamina E koji se nalazi u plodu, daju koži sjaj i sjaj. Zato se breskve koriste ne samo u hrani, već se dodaju i sastavu kozmetike.
- Oštri vid. Poput marelice, breskva sadrži veliku količinu karotena. To znači da plodovi dobro utiču na funkcionisanje vizuelnog aparata. A, kao što znate, prvenstveno pate oči ljudi koji imaju dijabetes.
- Poboljšanje metabolizma Sam dijabetes nije ništa drugo do trajni metabolički poremećaj. Fenolne komponente u pulpi fetusa su odličan način za normalizaciju metabolizma, pa je voće nezamjenjiva komponenta na jelovniku dijabetičara.
- Povećava stabilnost tela. Velika količina vitamina C povoljno djeluje na zaštitne funkcije, jača imunološki sustav, pomaže u rješavanju prehlade. Dovoljan sadržaj željeza u paru s vitaminom C može spriječiti razvoj anemije. Sočno voće je i bogato antioksidansima, pa se uspješno koristi u prevenciji karcinoma.
- Pozitivno deluje na probavu. Velika količina dijetalnih vlakana i vlakana stimulira gastrointestinalni trakt. Smanjuje se apsorpcija štetnog holesterola, blokira se razvoj patogenih bakterija. Voće ima laksativni učinak, pa će pomoći u suzbijanju opstipacije.
Razumijeno s breskvama, je li moguće nektarin s dijabetesom? Odgovor ćete pronaći na našoj web stranici.
O koristima soka od rajčice za dijabetes možete pročitati ovdje.
Korisna bobica za dijabetes je crna ribizla. U čemu se koristi i kako pravilno koristiti, pročitajte u ovom materijalu.
Glikemijski indeks
Kalorični sadržaj i sastav proizvoda najčešće su zanimljivi dijabetičarima. Glikemijski indeks breskve najznačajnija je vrijednost za osobe s poremećajem metabolizma ugljikohidrata. Glikemijski indeks odražava sposobnost povećanja razine šećera nakon konzumiranja određenog proizvoda. Pokazatelj se odnosi samo na hranu koja sadrži ugljene hidrate.
Brojka je vrsta pokazatelja kvalitete šećera u sastavu proizvoda. Brzi ugljikohidrati imaju sposobnost da se brzo apsorbiraju i dramatično povećavaju šećer u krvi.
Smokve breskve
Iako glikemijski indeks breskve utvrđuju stručnjaci u laboratoriji, ovaj pokazatelj može malo varirati ovisno o regiji rasta, stupnju sazrijevanja pa čak i uvjetima skladištenja. Prosječni GI graška je 35 jedinica. U prezrelim južnim plodovima taj se broj može povećati na 40, u kiselim breskvama smanjen na 30.
Prilikom prerade voća glikemijski indeks se može promijeniti. Dakle, za breskve konzervirane u vlastitom soku GI će biti jednak 45 jedinica. Sok od breskve karakteriše indeks 40.
Dakle, plodovi su hrana sa niskim glikemijskim indeksom, pa se mogu preporučiti breskve za dijabetes tipa 2.
Da li su moguće breskve zbog dijabetesa?
Unatoč činjenici da je breskva slatko voće, ograničena količina proizvoda još uvijek može biti uključena u prehranu dijabetičara.
Zabrana breskve ukinuta je zbog njegove sposobnosti ubrzavanja metabolizma, što je izuzetno važno za pacijente s ovom bolešću.
Dijabetes najčešće prati povećana tjelesna težina. Breskve imaju nizak sadržaj kalorija, u prosjeku - 40 kcal. To znači da fetus srednje veličine neće naštetiti ljudima koji imaju višak kilograma.
U posljednje vrijeme, zajedno sa suhim marelicama, na policama se pojavljuju sušene breskve. Uz dijabetes tipa 2, je li moguće jesti takav proizvod ili ne? Uostalom, na prvi pogled, ovo je samo dehidrirano voće. Međutim, često za najbolji izgled i očuvanje suhog voća koristi se velika količina šećera na vitrini, stoga je suho voće od breskve potrebno jesti s oprezom.
Isto pravilo odnosi se i na konzervirano voće u sirupu. Nije zabranjeno piti voćni kompot bez dodatka šećera.
Očuvanje svih potrebnih vitamina uz uklanjanje dodatka šećera pomoći će smrzavanju. Rezano breskve slaže se u posudu i šalje u zamrzivač.
Kako koristiti?
Dijabetičke breskve treba jesti s posebnom pažnjom, kao i drugo slatko voće.
Prije nego što nastavite s liječenjem, morate provjeriti da nivo šećera ne prelazi pokazatelje koje preporučuje vaš liječnik.
Ako brojilo daje zadovoljavajući rezultat, tada možete planirati unos voća.
Uz precijenjeni šećer u krvi, bolje je ograničiti se na hranu s najnižim mogućim GI-om ili na hranu koja ne sadrži ugljikohidrate.
Najbolje je jesti voće ujutro, u periodu najveće aktivnosti. Dakle, velika je šansa da će ugljikohidrati pojesti tijelo. Ako proizvod jedete uveče ili noću, tada će se višak šećera pokazati ne samo u krvi, već će se taložiti i u obliku masnih naslaga na bokovima i struku.
Stručnjaci savjetuju da jedete svježe breskve sezonski - ljeti i na jesen. U tom periodu plodovi su podvrgnuti najmanje hemijskoj obradi.
Breskve postaju skladne komponente drugih jela. U salatu se dodaju plodovi, od njih se priprema žele. Voće dobro ide uz fermentirane mliječne proizvode.
Koliko dnevno može?
Bolje je jesti ne više od jednog voća dnevno.
Ovo je prosječna breskva koja teži od 150 do 200 grama.
Voće bi u tom slučaju trebalo biti jedini slatki proizvod u dnevnom meniju.
Ni u kojem slučaju ne možete kombinirati upotrebu breskvi s grožđem, smokvama, persimonom, bananama i drugim voćem bogatim šećerom.
Mjere sigurnosti
Postoje slučajevi kad je jesti breskve za dijabetes tipa 2 kontraindicirano. S oprezom, vrijedi konzumirati južno voće sa znatno povećanom razinom glukoze u krvi. Također se vrijedi odreći breskve uz prisustvo drugih bolesti koje mogu pratiti dijabetes.
Bolje je ograničiti upotrebu proizvoda kod bolesti gastrointestinalnog trakta, kao što su gastritis i peptični čir.Kiseline u proizvodu iritiraju zidove želuca. Kod akutnih napada pankreatitisa takođe se ne preporučuje jesti ovo voće.
Ne jejte breskve ako je uočena alergija na ovaj proizvod.
Sa sklonošću alergijama, moguća je reakcija na kemijske komponente koje se koriste za obradu breskve i nektarine.
Breskve i marelice daju plodove otprilike u isto vrijeme. Marelica kod dijabetesa može se konzumirati, poštujući neke mjere predostrožnosti, posebno za sušeno voće.
O koristima i štetnosti repe od pacijenata s dijabetesom saznaćete iz ovog članka.
Ljekari savjetuju da ne kombinirate breskve sa mesnim jelima kako ne biste izazvali uznemireni stomak.
Breskve su tako mirisno i sočno voće koje u potpunosti može zamijeniti najatraktivniji desert. Evo samo puno ugodnih bonusa u voću puno više - odlično zdravlje i šećer pod kontrolom.
