Zdravi slatkiši - maline za dijabetes

Osobe kojima je dijagnosticiran dijabetes trebalo bi ograničiti unos slatkiša.

Stoga su za održavanje zdravlja potrebne ukusne i sočne bobice koje sadrže obilje ljekovitih sastojaka.

Jedna od najuspešnijih opcija je malina za dijabetes, koja reguliše nivo glukoze, a takođe doprinosi celokupnom izlečenju organizma.

Prednosti maline

Malina je već dugo smatrana jednom od najzdravijih i najukusnijih bobica. Svojstvena ljekovita svojstva zaslužna su za poseban vitamin i mineralni sastav.

Sadrži najvažnije vitamine - A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, E i H.

• gvožđe
• cink;
• bakar
• mangan;
• bor;
• kobalt;
• fluor.

A takođe i makroćelije:

• kalcijuma
• magnezijum
• sumpor;
• hlor;
• fosfor;
• kalijuma
• natrijuma

Uz to, bobica je bogata vrijednim dijetalnim vlaknima, proteinima, ugljikohidratima, mastima, zasićenim i nezasićenim masnim kiselinama, organskim kiselinama, kao i mono- i disaharidima.

Zrela malina

Jesti svježe bobice maline pomaže koncentraciji, poboljšanju pamćenja i aktivnosti mozga.

Svježe iscijeđeni sok od maline poboljšava rad crijeva i stimulira glatke mišiće, što rezultira efikasnim olakšanjem od opstipacije. Takođe, bobica blagotvorno utiče na aktivnost srca i krvnih sudova, često se propisuje kod hipertenzije i anemije.

Koristi ili štete od dijabetesa?

Malina može uspješno zamijeniti i slatkiše i lijekove, koji su kontraindicirani ljudima koji pate od dijabetesa.

Uz ovu bolest, ljekari često propisuju unos vitaminsko-mineralnih kompleksa, čije djelovanje ima za cilj održavanje pravilnog i punog rada svih organa.

Malina se može sa sigurnošću nazvati najučinkovitijim prirodnim analogom takvog kompleksa.

Kod dijabetesa malina obavlja sljedeće važne funkcije:

• jača opći imunitet;
• snižava tjelesnu temperaturu;
• smanjuje koncentraciju glukoze u krvotoku;
• ubrzava metabolizam ugljikohidrata.

Zbog povećanog sadržaja prirodnih vlakana i drugih vrsta ljekovitih dijetalnih vlakana, malina je u stanju da se efikasno bori protiv pretilosti, šljake i zatvor - bolesti koje su često pratilac dijabetesa.

Korisne su i crvene i žute maline

Značajne koristi su maline za žene s dijabetesom tokom trudnoće. Visoki sadržaj folne kiseline u sastavu ove bobice je garancija rađanja zdrave bebe.

Za malinu je karakterističan nizak glikemijski indeks - 40. Ali za maksimalnu korist potrebno je pravilno dozirati upotrebu ove bobice, fokusirajući se na glikemijske indekse ugljikohidrata koji su prisutni u svakodnevnoj prehrani.

Kako jesti bobicu?

Koriste se svježe maline, a koriste se i za izradu sokova, voćnih napitaka, konzerva, kompota i deserta.

Osim toga, ova bobica se može sušiti i zamrznuti.

Prema preporukama dijetetičara, osobe s dijabetesom trebale bi jesti maline svježe ili cijeđene.

Sok od bobica sadrži najveći broj ljekovitih sastojaka, treba ga piti pola sata prije obroka. Korisno je i kuhati pire od maline koji se odlično čuva u smrznutom stanju.

Smoothie od maline vrlo je koristan za dijabetičare. Da biste ga skuhali, potrebno je u blenderu umutiti jednu čašu mlijeka i svježe maline. Ovo ukusno ljekovito piće treba piti rashlađeno.

Osušene maline

Mnogi nutricionisti preporučuju dodavanje nekoliko malina u skuti. Takvu deliciju poželjno je jesti sa pauzama od dva do tri dana.

Još jedna sjajna opcija su suhe maline koje se beru ljeti. U hladnoj sezoni mogu se dodavati raznim jelima kao izvor vitamina.

Ljekoviti čaj i džem

Izrada mirisnog džema od maline i ljekovitog čaja neke su od najpopularnijih namjena ove bobice.

Nekoliko je dobrih recepata koji će povećati vaše koristi od dijabetesa.

Za pripremu ljekovitog restorativnog čaja treba:

1. U jednakim dijelovima međusobno pomiješajte osušene maline i borovice ruža.
2. 10 grama takve smjese prelijte čašom ključale vode.
3. Kuhajte u vodenoj kupelji 10 minuta.
4. Sačekajte da se juha ohladi.

Preporučuje se upotreba takvog napitka od 70 ml dva do tri puta dnevno.

Da biste pripremili vitaminski čaj prema drugom receptu, trebat će vam malina, ribizla, ružinog lišća i lišće borovnice.

1. Svi sastojci moraju biti pažljivo sjeckani i izmiješani u jednakim omjerima.
2. Dvije kašike smjese izlijte u posudu i prelijte čašom ključale vode.
3. Na laganoj vatri kuhajte 10 minuta.
4. Poklopite poklopcem, ostavite da vari.

Pijte takav čaj treba biti u obliku toplote u dozi od 100 ml dva puta dnevno.

Džem od maline, pripremljen prema svim pravilima bez dodavanja šećera, također je vrlo koristan proizvod za dijabetičare.

Postupak njegove pripreme je sljedeći:

1. Svježe i pažljivo odabrane bobice moraju se oprati u hladnoj vodi.
2. Potom ih sipajte u šerpu i sipajte vode, poštujući omjer 1: 1.
3. Donesite do vrenja i uklonite svu pjenu koja je nastala na površini.
4. Smanjite toplinu i nastavite kuhati dok se pjena ne prestane oblikovati.
5. Kao zaslađivač dodaje se ksilitol (brzinom od 0,9 kg ksilitola na 1 kg džema).
6. Kuvajte pola sata, redovno mešajući.

Malina ostavlja za dijabetes

Listovi maline bogate vitaminom C naširoko se koriste za održavanje dobrog zdravlja.

Dekocija napravljena od njih odličan je prirodni lijek protiv prehlade, bronhitisa i gripe.

Lišće maline treba sakupljati krajem maja, jer je upravo u tom periodu opažena maksimalna koncentracija ljekovitih sastojaka.

Za ljekovite svrhe pogodni su samo idealni listovi - bogate zelene boje, bez tamnih mrlja i oštećenja.

Sušiti ih je potrebno na sjenovitim mjestima, polagati u jednom ili dva sloja.

Za pripremu ljekovitog bujona treba:

1. Operite osušene listove maline.
2. Uzmite 2 kašike sirovina i prelijte kipućom vodom u količini od 0,5 litara.
3. Inzistirajte na dva sata.

Polovinu šalice gotovog juha treba piti 3-4 puta dnevno.

Kao i bobice, i listove maline karakterizira izražen opći jačanje i imunostimulirajući učinak.

Malina koja ima bogat vitamin i mineralni sastav važan je ljekoviti proizvod za osobe koje imaju dijabetes. Može se konzumirati svježa, sušena i smrznuta, kao i koristiti se za pripremu sokova, kompota, musa i konzervi. Piće od bobica ili lišća također bi trebalo biti prisutno u prehrani kao imunostimulirajući i opće jačajući prirodni lijek.

Srodni videozapisi