Qiwi Mogu li dobiti dijabetes?

Apsolutno svo voće i bobice sadrže ugljene hidrate, doprinose brzom porastu glukoze u krvi. Općenito, a posebno sokovi iz njih koriste se za zaustavljanje napada hipoglikemije (oštar pad šećera). Endokrinolozi i nutricionisti dijele asortiman voća i bobica na dozvoljeni, dozvoljeni, nepoželjni. U kojoj su kategoriji kestenjaste, zelene bobice? Da li je moguće jesti kivi za dijabetes? Koja jela koriste zdrav proizvod?

Kakva je korist od voća od kivija za dijabetičare?

Bobica ima i druga imena - Actinidia ili kineske koprive. Asocijacija biljke sa pticom koja ne zna letjeti omogućila mu je istoimeni nadimak. Kiviji imaju oko 50 sorti, ali ih se jede samo nekoliko sorti. Bobica je popularna u cijelom svijetu. Opseg njegove globalne proizvodnje i izvoza je ogroman. Zahvaljujući koži s vilijem koji prekriva kivi, ima dug rok trajanja. No, kvaliteta fetusa ovisi o njegovom pažljivom transportu.

Dijabetičari posebno trebaju vitamine grupe B. Sastav egzotične bobice je bogat sa:

• In₁ (regulišu metabolizam ugljenih hidrata);
• In₂ (sudjeluje u redoks reakcijama koje se javljaju u tkivima tijela);
• In₉ (pospješuje stvaranje i rast ćelija).

Ovisno o stupnju zrelosti fetusa, njegov glikemijski indeks (GI) je indeks ugljikohidrata u odnosu na bijeli hljeb, nalazi se u rasponu od 50-59, ananas je 70-79. Kivi je koristan za dijabetes tipa 2 zbog niskog kaloričnog proizvoda u proizvodu - 48 Kcal. Za poređenje, u 100 g grožđa sadrži 69 Kcal.

Analizom prehrambenog sastava kineskih kopriva s nekim bobicama i voćem prihvatljivim za dijabetes, sličnim kalorijama, utvrđuje se činjenicama koje:

• Kivi sadrži najmanje ugljenih hidrata;
• beznačajna prisutnost masti u bobici omogućava da se ugljikohidrati ne tako brzo apsorbiraju u krv;
• strane bobice sadrže proteine, u kvantitativnom smislu, uporedo sa crnom ribizlom i borovnicama.

Kivi, poput ananasa, sadrži enzim aktinidin, koji poboljšava probavu. Bobica se preporučuje pacijentima koji imaju patologije funkcioniranja gastrointestinalnog trakta.

Kivi - proizvod koji se koristi u biljnoj medicini i ishrani

Liječenje biljnim lijekovima koji se koriste kod dijabetesa može biti vrlo djelotvoran. Provodi se paralelno sa propisanim lekarima lekovima za snižavanje šećera (ubrizgavanje insulina, uzimanje tableta). Zahvaljujući vitamin-mineralnim kompleksima koji su uključeni u hemijski sastav kivija, zaštitne sile tijela povećavaju se tijekom njegove upotrebe i štetni metabolički proizvodi se izlučuju.

Dijabetičari se moraju uzeti u obzir:

• individualna tolerancija egzotičnog proizvoda;
• mogućnost alergijskih reakcija na njega;
• visok sadržaj askorbinske kiseline u njoj.

Da li je moguće jesti orahe za dijabetes

Jedno voće kivija pruža dnevnu dozu vitamina C za odraslu osobu, što je ekvivalentno doziranju askorbinske kiseline u 3 agruma: limun, naranča, grejpfrut u kombinaciji.

Postoji kivi za dijabetes melitus tipa 2 zbog potrebe za smanjenjem viška kilograma pacijenata. Endokrinolozi preporučuju, u nedostatku kontraindikacija, korištenje jednodnevne iskrcajne prehrane pomoću bobica 1-2 puta sedmično.

Doze hipoglikemijskih agenasa moraju se prilagoditi. Tokom dana, trebali biste pratiti šećer u krvi posebnim uređajem - glukometrom. Vrijednosti glukoze veće su od normalnih (više od 9,0-10,0 mmol / l 2 sata nakon obroka) ukazuju na to da se korekcija lijekova za snižavanje šećera vrši neadekvatno konzumiranim ugljikohidratima.

Za dan posta potrebno vam je 1,0-1,5 kg svježih neškrobnih bobica. Potrebno ih je jesti ravnomjerno, podijeliti na 5-6 prijema. Moguće je dodati kiselo vrhnje s niskim udjelom masti, isključena je kombinacija s raznim povrćem bez škroba (kupus, krastavci), sol.

Gotovo desertno jelo ukrašeno je sjemenkama šipaka, listovima metvice

Dan iskrcavanja „na kiviju“ koristan je za bolesti povezane sa dijabetesom:

• poremećaji cirkulacije;
• hipertenzija
• ateroskleroza;
• gojaznost.

Tijekom posta možete piti s dijabetesom, infuzije i decokcije ljekovitog bilja koje se preporučuju pacijentima s metaboličkim poremećajima (cikorija, divlja ruža, lišće graha).

Kivi recepti

Voćna salata - 1,1 XE (jedinica za hleb) ili 202 Kcal. Kivi i jabuka isečeni na kockice. Tako da kriške jabuke ne potamne, treba ih potopiti u zakiseljenu (limunsku) vodu nekoliko minuta. U salatu dodajte nasjeckane orahe i začinite pavlakom.

• Kivi - 50 g (24 Kcal);
• jabuka - 50 g (23 Kcal);
• orasi - 15 g (97 Kcal);
• pavlaka (10% masti) - 50 g (58 Kcal).

Kalorična jela daju kiselu pavlaku i orašaste plodove. Potonji sadrže magnezijum, a po broju vitamina 50 puta su veći od agruma. Jesti ohlađenu salatu i sadržaj masti u hrani ne doprinose naglom skoku glukoze u krvi. Ako težina pacijenta s dijabetesom tipa 2 još uvijek ne dopušta upotrebu orašastih plodova, tada su one potpuno isključene.

Na osnovu recepta voćne salate jabuka se lako može zamijeniti s drugim omiljenim voćem, kiselom pavlakom - jogurtom (kefir, sladoled), dodati bobice

Praznična salata za odrasle, 1 porcija - 1,8 XE ili 96 Kcal. Dinje i kivi narežite na komade, izmiješajte, stavite u prozirnu posudu za salatu. Po vrhu pospite maline bobicama, dodajte malo cimeta i, po želji, 1 kašika. l konjak.

Za 6 porcija:

• dinja - 1 kg (390 kcal);
• Kivi - 300 g (144 Kcal);
• malina - 100 g (41 Kcal).

Dinja je bogata vlaknima, karotenom i gvožđem. U njemu je nekoliko puta više antianemičnih metala nego u mlijeku, pilećem mesu ili ribi.

Salata od bundeve - 1,4 XE ili 77 Kcal. Bundevu (slatke sorte) narežite na krupno rešetku. Pomiješati sa kockicama od kockica. Pospite salatu sjemenkama šipak.

• Bundeva - 100 g (29 Kcal);
• Kivi - 80 g (38 Kcal);
• šipak - 20 g (10 Kcal).

Prije upotrebe u kulinarskim receptima, kivi se opere tekućom vodom i tankim nožem očisti od lepršave kože. Sjeme unutar pulpe ploda ne uklanja se. Prema želji i marljivosti, dijabetičar može i treba jesti raznoliko, upotrebljava, ako je moguće, cijeli asortiman zdravog voća i bobica.