Pankreatitis je prilično uobičajena bolest koju karakteriziraju upale gušterače. Istovremeno su poremećene njegove funkcije i procesi probave. Stoga je dijeta vrlo važna za pankreatitis. Iz prehrane se isključuju mnoge namirnice, jer iritiraju gušteraču. Najčešće se dijeta mora pridržavati tijekom života, jer je teško u potpunosti obnoviti funkcije ovog organa i, uz pogreške u prehrani, opet može doći do pogoršanja. No, mnogi se pacijenti umaraju od monotone prehrane pa ih liječnici zanimaju mogu li jesti određenu hranu ili ne. Vrlo često se postavljaju takva pitanja o grožđu.
Prednosti grožđa
Ljekari imaju mješovita mišljenja o korištenju grožđa za pankreatitis. Činjenica da s akutnim oblikom bolesti nije moguće ni u kojem slučaju, svi se slažu. No, je li moguće koristiti ga kod kroničnog pankreatitisa, poželjno je to odrediti pojedinačno. Ali ovaj problem nastaje jer je grožđe vrlo korisno za tijelo, sadrži puno vitamina i vrijednih elemenata u tragovima.
Osim toga, ova bobica ima takva korisna svojstva:
- usporava proces starenja tijela;
- zahvaljujući velikoj količini gvožđa, potiče stvaranje krvi;
- ubrzava uklanjanje sluzi iz disajnih puteva;
- obogaćuje krv kalijem, neophodnim za rad srca;
- čisti tijelo od soli, mokraćne kiseline i toksina;
- jača imuni sistem;
- povoljno djeluje u slučaju opstipacije i patologija bubrega;
- poboljšava probavu kod pacijenata sa niskom kiselošću želučanog soka;
- sprečava razvoj raka;
- tonovi i podižu raspoloženje.
Grožđe je korisno i za holecistitis. Pri hroničnom toku bolesti, upotreba ovih bobica pomoći će normalizaciji crevne pokretljivosti i poboljšanju odliva žuči.
Grožđe se smatra vrlo korisnim proizvodom, ali kod pankreatitisa može dovesti do pogoršanja.
Šteta
No, uprkos svojim korisnim svojstvima, grožđe se ne može jesti sa akutnom upalom gušterače. To se objašnjava činjenicom da sadrži veliku količinu organskih kiselina i vlakana. Stoga njegova upotreba može dovesti do povećanog stvaranja plinova i crijevnih poremećaja. A kiseline takođe stimulišu proizvodnju pankreasog soka i povećavaju kiselost želuca. Sve to iritantno djeluje na gušteraču, pojačavajući upalu i izazivajući jake bolove.
Grožđe sadrži i velike količine šećera. A kod pankreatitisa sinteza inzulina često je poremećena. To smanjuje unos glukoze i može dovesti do dijabetesa. Takođe, grožđe može izazvati alergijske reakcije koje pogoršavaju stanje pacijenta s pankreatitisom. Zbog toga je u akutnom obliku upale ovaj proizvod kategorično kontraindiciran.
Osim toga, organske kiseline u grožđu nepovoljno djeluju na zubnu caklinu. A kod pacijenata sa pankreatitisom zubi se toliko često uništavaju da je povezana sa unosom probavnih enzima u usnu šupljinu.
Kako se koristi
Da li je moguće jesti lubenice i dinje sa pankreatitisomOdgovarajući na pitanje može li se grožđe koristiti za pankreatitis, liječnici uzimaju u obzir mnoge faktore. Prije svega, to je nedostatak pojedinačne netolerancije i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta. Uz to, treba održavati toleranciju na glukozu. U tom slučaju, sa hroničnim oblikom pankreatitisa, nakon uspostavljanja stabilne remisije, grožđe se može postepeno dodavati u ishranu. Preporučljivo je prije toga posavjetovati se s liječnikom, jer je reakcija na proizvode kod svake osobe individualna.
Takvim se bolesnicima preporučuje konzumiranje ne više od 10-15 bobica srednje veličine dnevno. Najbolje je odabrati slatke sorte, grožđe mora biti zrelo, kiselo će samo štetiti. Ovaj proizvod treba uvesti u prehranu postepeno, nakon višemjesečnog odsustva bola i drugih simptoma pankreatitisa. Preporučljivo je jesti grožđe bez kože i sjemenki, jer oni stvaraju dodatno opterećenje na probavnim organima. Prvo morate početi s nekoliko bobica. Uz normalnu reakciju probavnog trakta, možete postepeno povećavati njihov broj. Nakon jela bobica, preporučuje se ispiranje usta, jer organske kiseline koje se nalaze u njima uništavaju zubnu caklinu.
Ako koristite grožđe za pankreatitis, onda to trebate učiniti ispravno
U kom obliku se koristiti
Kod bilo koje patologije gušterače, vrlo je važno pratiti prehranu. Zbog toga je potrebno saznati kako jesti grožđe sa pankreatitisom. U svježem obliku nije dostupan svim pacijentima, njegova netolerancija, nadimanje ili proliv često se javljaju čak i tijekom remisije. U tom slučaju možete pokušati zamijeniti grožđicama. Ovo je isto grožđe, samo osušeno. Broj korisnih elemenata u tragovima u grožđicama je veliki, ali manje vlakana. Stoga se bolje apsorbuje.
No, ipak se preporučuje korištenje grožđica u ograničenim količinama, dodavanjem malo kaše, sira ili posudice. Sa velikom količinom može izazvati nadimanje i proliv. Korisno za pankreatitis kompot suhog voća, kojem su dodali grožđice. Pomaže reguliranju ravnoteže vode i soli u tijelu, jača imunološki sustav i poboljšava probavu. Takva dekocija grožđica pomaže smiriti gušteraču, što pomaže obnavljanju njegovih funkcija. Stoga se može piti čak i tijekom pogoršanja, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom.
Za pankreatitis je korisno piti i decokciju vinove loze. Sadrže mnogo tanina koji pomažu normaliziranje rada gastrointestinalnog trakta. Osim toga, ova dekocija pomaže kod zatvor, sprečava pojavu bubrežnih kamenaca i normalizuje šećer u krvi. Ali prije upotrebe, potrebno je posavjetovati se s liječnikom.
Potrebno je potpuno se ograničiti u upotrebi ukusnih bobica samo tokom pogoršanja. I kod hroničnog pankreatitisa možete uključiti grožđe u prehranu, ali morate znati mjeru i pravilno koristiti. Ako osjetite nelagodu, ovaj proizvod morate odbaciti.
