Dijabetes melitus često prati porast holesterola u krvi, što dovodi do niza komplikacija.
Normalni holesterol u krvi ne prelazi 5,2 mmol. Za žene je optimalni pokazatelj do 4,7. Ako prelazi broj 5,2, ali ispod 6,4 mmol, tada dolazi do kršenja norme. Sa pokazateljima većim od 6,4 mmol, osoba treba hitno liječenje. Opasno stanje sa holesterolom iznad 7,8 mmol.
Ako se dijabetes otkrije prvi put, tada dolazi do povećanja holesterola. Kod druge vrste dijabetesa, ova je značajka povezana s prekomjernom težinom, koja pogađa gotovo sve ljude koji imaju visoki šećer u krvi. Čovjek je ono što jede. Zbog toga, dijeta čini osnovu liječenja, uključujući i visoki sadržaj glukoze u krvi. Prehrambena prehrana podrazumijeva brojna ograničenja hrane koja se moraju pridržavati.
Osnovni principi prehrane
Glavno pravilo ishrane je ograničen unos hrane zasićenim mastima. Dnevna potreba za holesterolom kod ljudi iznosi 1000 mg. U isto vrijeme tijelo je sposobno da ga proizvede u količini od 80%. Preostalih 20% dobiva se iz životinjskih proizvoda.
Strast prema junk foodu i prekomjerno masnoj hrani negativno utječe na zdravstveno stanje. Ako dođe do povećanja šećera u krvi, onda se dijeta mora shvatiti vrlo ozbiljno.
Ljudi koji nemaju zdravstvenih problema mogu se pridržavati načela prehrane s niskim kolesterolom kao preventivne mjere.
Da biste se efikasno riješili ovog organskog spoja, moraju se poštovati sljedeći principi:
- Frakcijska prehrana. Hranu treba uzimati u malim porcijama i češće. Zbog toga je rizik od jedenja viška hrane minimalan.
- Ograničeni unos životinjskih masti - oni imaju veći učinak na holesterol u krvi. Koristite maslinovo ulje za prženu hranu.
- Ograničen unos soli. Dnevna doza ne smije biti veća od 5 grama. Sol zadržava intersticijsku tekućinu i potiče stvaranje edema.
- Potpuno odbijanje uzimanja alkohola i duvana. Ove ovisnosti izazivaju zgrušavanje krvi, što dovodi do niza komplikacija.
- Količina mesa odjednom ne smije prelaziti 100 grama.
- Umjereno konzumiranje mlijeka i proizvoda koji sadrže mlijeko.
- Ptica se mora jesti bez masnoće i kože.
- Tijekom gašenja, nedostatak ulja može se nadoknaditi običnom vodom.
- Važna karakteristika prehrane je upotreba vlakana, jer sprečava apsorpciju holesterola u gastrointestinalnom traktu. Njegova najveća količina sadrži žitarice, povrće, voće. Odaberite povrće koje sadrži najmanje škroba. Luk i češnjak su takođe vrlo korisni, moraju se konzumirati sirovi.
- Upotreba vitamina D, koji se puno nalazi u ribi.
Dijeta će pomoći poboljšati opće stanje, smanjiti količinu masti i poboljšati metaboličke procese u tijelu.
Šta ne jesti?
Ako pokazatelj lagano prelazi normu, tada bi popis proizvoda navedenih u nastavku trebao biti ograničen. U slučaju jakog viška, u potpunosti ih odbijte.
Hrana koja je zabranjena:
- Hrana bogata ugljikohidratima i visokom količinom šećera: peciva, deserti, slatkiši.
- Posuđe koje se pripremaju iz unutrašnjih organa životinja, a to su: jetra, jezik, bubrezi, srce.
- Dimljeno meso i kobasice, kobasice su bogate štetnim mastima.
- Proizvodi koji sadrže mlijeko. Krem i pavlaka su vrlo masni sastav, treba ih konzumirati što je manje moguće. Majoneza je zabranjena, ako je moguće, treba potpuno isključiti iz prehrane. Salate možete začiniti uljem od kukuruza, maslina, suncokreta, lana.
- Ne jedite pileći žumance, jer sadrži prekomjeran holesterol. Ako jaje smatramo celinom, onda ono sadrži dovoljnu količinu hloramfenikola, koja smanjuje štetne materije sadržane u žumancetu.
- Umjesto masnog mesa trebalo bi obratiti pažnju na perad i ribu.
- Kozice
- Sladoled, jer sadrži puno šećera.
- Fast food: hot dogovi, hamburgeri i čips.
- Prije kuhanja potrebno je ukloniti masnoću s mesa. Idealna opcija je govedina, janjetina, konjsko meso.
- Različite vrste sireva.
Dozvoljeni proizvodi
Koja hrana snižava holesterol? Ishrana bi trebalo biti obogaćena esencijalnim mastima koje su bogate biljnim uljem, masnom ribom, orasima.
Naučnici su potvrdili kako ovaj spoj potpuno nedostaje biljnih masti. Stoga se mogu uzimati bez ograničenja. Radi veće koristi, ne preporučuje se njihovo zagrevanje. Koristi se za dodavanje kaši pri pripremi salata od povrća i voća.
Riba se mora dodavati prehrani najmanje dva puta tjedno. Idealna opcija je morska riba. Jetru možete uzeti iz različitih sorti ribe, kao i rastvorljivog ili kapsularnog ribljeg ulja. Omega-3 masti razrjeđuju krv i normaliziraju kolesterol.
Za kupovinu mlijeka, kisele pavlake, vrhnja, kefira, skute sa minimalnim sadržajem masti. Makaroni isključivo od durum pšenice. Hleb od mekinja. Meso sa malo masnoće: piletina, kunić, ćuretina.
Preporučuje se konzumiranje više raznog povrća, posebno lisnatog. Oksalna kiselina koja se nalazi u kupusu, kiselu, špinatu savršeno smanjuje masne spojeve u tijelu.
Vlaknasto povrće uklanja višak šećera i masti. Kaša se mora pripremiti od celog neobrađenog zrna. Zobena, pšenična ili heljdina kaša s bilo kojim biljnim uljem - idealno za početak dana.
Kao piće možete koristiti razne biljne i zelene čajeve, mineralnu vodu, sokove. Ne upuštajte se u kafu. Za desert su pogodni voćni napici, voćne salate, povrtni sokovi.
Ako su povišen holesterol i šećer u krvi, potrebno je razviti dnevni plan ishrane. Hranu treba uzimati najmanje 5 puta dnevno u malim porcijama.
Primer menija za dan:
- Doručak. Heljda ili pšenična kaša s jabukom ili narandžom. Čaj, kafa, kompot od voća bez šećera.
- Drugi doručak. Salata od krastavaca, paradajza, salate i špinata s maslinovim uljem. Čaša soka od šargarepe.
- Ručak. Juha sa maslinovim uljem. Na drugoj, parne pileće kotlete s povrtnim gulašem. Kriška kruha i sok od jabuke.
- Visoki čaj. Zobena kaša i čaša jabučnog soka.
- Večera. Pirjana riba, mekinje, čaj ili juha od divlje ruže bez šećera
Pravilna prehrana pomoći će da zaboravite na bolest i živite punim životom.
Potreba pravilne prehrane
Dijeta pomaže u reguliranju sadržaja lipoproteina, kao rezultat toga razina tvari u krvi smanjuje. U većini slučajeva pokazatelj se može normalizirati pravilnom prehranom, čak i bez upotrebe posebne terapije lijekovima.
Dieteri imaju čiste posude. To ima blagotvoran uticaj na kardiovaskularni sistem, kožu, nokte, kosu.
Dijeta bez holesterola sadrži antioksidante. Ove tvari pomažu usporiti proces promjena na koži povezanih sa starenjem i spriječavaju razvoj raznih patologija.
Posledice ne-dijeta
Ako je analiza pokazala visok holesterol, potrebno je brzo prijeći na njegovo snižavanje. Da biste to učinili, pacijent se mora pridržavati stroge prehrane. Ako se ovo stanje ne poštuje, stanje se može pogoršati.
Povećana razina lipofilnih spojeva i šećera u krvi prepun je razvoja ateroskleroze vena i arterija. Bolest se pojavljuje kada se holesterolski plakovi formiraju u arterijama koje se pričvršćuju na zidove i mogu djelomično ili potpuno blokirati lumen. To dovodi do problema sa cirkulacijom.
Visoka razina štetnih masnoća može izazvati moždani udar kod muškaraca i žena (oštećenje mozga uslijed poremećaja cirkulacije), infarkt miokarda (nekrotične promjene u srčanom mišiću).
Uz visok holesterol može se javiti cerebralna ateroskleroza u kojoj postoje problemi sa pamćenjem, sluhom i vidom.
Video materijal o snižavanju holesterola u krvi:
Mora se zapamtiti da se dijeta i druge metode liječenja mogu koristiti samo nakon savjetovanja s liječnikom. Samo-lijek može biti vrlo opasan.
