Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Proizvodi:
- litra goveđeg juha bez masti;
- bijeli kupus - 300 g;
- maslinovo ulje - 1 kašika. l .;
- jedna repa bijelog luka;
- stabljika celera;
- jedna šargarepa;
- paprika, bela - 1 kom .;
- ukus i želja - morska sol i mljeveni crni biber;
- mleveni muškatni oraščić - četvrtina žličice;
- bez masne kisele pavlake za preljev - žličica, ako stvarno želite.
Kuhanje:
- Sitno nasjeckajte luk, celer i papriku, mrkvu naribajte na krupnoj rerni.
- U loncu zagrejte maslinovo ulje, pustite povrće u njemu 3-4 minute.
- Ulijte procijeđeni goveđi juhu. Kuhajte na minimalnoj vatri 15 minuta.
- Sitno isjeckajte kupus, stavite u bujonu, dodajte sol, biber, muškatni oraščić. Stanite na štednjaku još pet minuta.
Posluživanje supe treba biti ugodno topla (ne vruća). Uzmite 8 porcija. Svaka sadrži 4 g proteina, 2,2 g masti, 5 g ugljikohidrata i 55 kcal. Sve - osim kisele pavlake.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
