U osnovi, više volim srdačne doručke. Dok drugi ne mogu zamisliti doručak bez džema ili nutele, dan ne započinjem bez kobasica i sira. Njima bih dodao jaje, vek pun brašna i možete krenuti na posao. I naravno, kako možete bez velike šoljice kafe!
Možda je to jedan od razloga što mi prije mnogo godina prelazak na dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata nije bio težak za mene. Nikad nisam volio jesti puno šećera ujutro.
Međutim, postoje dani kada zaista poželim slatki doručak. Naravno, bez šećera i sa minimalnom količinom ugljenih hidrata. Doručak bi trebao dugo zasiti, a ne znatno povećavati šećer u krvi.
U te svrhe, kombinirala sam našu domaću nutelu sa sirom, šlagom i lješnjacima. Ako volite slatki doručak s niskim udjelom ugljikohidrata, sigurno ćete uživati u brzom čokoladnom mousseu. Čokolada, slatka i sa puno bjelančevina zbog skute. Mousse možete koristiti i kao desert.
Ako nemate vremena ili želje da napravite vlastitu čokoladnu kremu, možete koristiti i kremu od lješnjaka s ksilitolom. Želim vam dobar apetit!
Sastojci
- 500 grama skute 40% masti;
- 200 grama šlag;
- 2 kašike kreme od lješnjaka;
- 2 žlice eritritisa;
- 2 kašike mljevenih lješnjaka.
Sastojci su za 2 obroka. Doručak se priprema za 5 minuta.
Energetska vrijednost
Sadržaj kalorija izračunava se na 100 grama gotovog proizvoda.
| Kcal | kj | Ugljikohidrati | Masti | Vjeverice |
| 183 | 765 | 3.6 g | 15,5 g | 7,2 g |
Kuvanje
- Lagano tucite kremu od eritritola u velikoj posudi. Pomiješajte sir i šlag i podijelite smjesu u dvije šolje za desert.
- Na kašu stavite kašičicu kreme od lješnjaka i oblikujte mramorni uzorak. Ukrasite sa kašikom nasjeckanog lješnjaka. Želim vam dobar apetit!
