Recepti naših čitalaca. Pasulj od graha sa bosiljkom i maslinovim uljem

Pin
Send
Share
Send

Predstavljamo vam pažnju recepta naše čitateljice Anastazije Mon, koja sudjeluje u takmičenju "Posno jelo".

Sastojci

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • Pola sjeckanog luka
  • 2 režnja belog luka (zdrobiti nožem)
  • 1 zrela rajčica (isječena)
  • 1 kašika. kašika origana
  • Pinči crvene paprike
  • 2 limenke bijelog konzerviranog graha (isperite iz soka!)
  • 1 litra biljnog zaliha ili samo vode
  • nekoliko listova svježeg bosiljka (isječen) (nisam imao dakle, na fotografiji bez njega)
  • Sok od 1 limuna
  • So ukus

Recept

  1. U dubokoj posudi zagrijte ulje i pirjajte luk i češnjak 1 minutu, neprestano mešajući
  2. U papriku dodajte paradajz, origano i crvenu papriku. Nastavite pirjati još minutu, a zatim dodajte pasulj i zalihu ili vodu. Donesite kuhati, a zatim ostavite lagano pirjati na laganoj vatri bez poklopca 35 minuta, dok juha ne prokuha.
  3. Nakon što uklonite sa vatre, dodajte bosiljak, limunov sok i sol.

Pin
Send
Share
Send