Listovi i stabljike koji dosežu visinu od 1m ili više nisu našli svoju primjenu, ali korijenje je više nego što pokrivaju ovu aplikaciju.
- Lako za žetvu crni đumbir, ovo je korijen zajedno s korom, sušenim na suncu.
- Ružičasti đumbir zvani mladi kiseli korijeni.
- Teže je raditi bijeli korijen. Za to se korijen mora osipati kipućom vodom, oguliti, namočiti u određene kiseline i tek nakon toga osušiti.
Đumbir: blagodati i tradicionalna medicina
Alternativna medicina proslavila je đumbir kao sredstvo za mršavljenje, rešavanje glavobolje. Prve simptome akutnih respiratornih infekcija efikasno ublažava čaj od đumbira. U Kini se u ovu svrhu priprema omlet sa korijenom i đumbirima.Mučnina također prestaje zahvaljujući ovoj čudesnoj biljci. Rana toksikoza, mučnina, stagnacija hrane u crevima - ovo je nepotpun arsenal bolesti kojima se đumbir bavi.
Uloga đumbira u liječenju dijabetesa
Ako je upotreba đumbira povezana sa lijekovima za snižavanje šećera, tada je moguće postići izrazito minimalnu koncentraciju glukoze u krvi što je opasno ne samo u smislu daljnjeg normalnog funkcioniranja tijela, već i oštro vezanih za životni problem.
- tipične reakcije toksikoze,
- mučnina
- povraćanje
- vrtoglavica
- proliv
- alergijska reakcija.
Podsjetimo da se đumbir uvozi u našu zemlju, a ne iskopava iz kreveta izvan Moskve. Kao i drugi uvezeni proizvodi, prerađuje se s različitim tvarima. Da biste smanjili prodiranje njihovih supstanci u organizam, preporučljivo je 1 sat natopiti korijen u vodi, a zatim ga pripremiti za upotrebu kasnije.
- postoje srčane aritmije;
- smanjen pritisak na lice;
- groznica.
„Đumbir kuhinja“ za dijabetičare
Dijabetičari kuhaju đumbir na različite načine:
- Stup zdrobljenog korijena prelije se hladnom vodom (1 šolja), pomiješa. Prije jela popijte pola čaše ovog pića.
- Korijen đumbira mljeven je mikserom, dobijeni sok iscijedi i koristi u količini od 5 kapi na čašu vode. Dovoljno je popiti čašu napitka dva puta dnevno prije jela.
- Korijen đumbira natapa se u hladnoj vodi 1 sat, nakon čega se utrlja na rernu s velikim rupama, razrijedi u kipućoj vodi i ulije u termos. Infuzija se drži 2 sata, što je dovoljno za dalju upotrebu. Tri puta dnevno prije jela, koristite u toplom obliku, doza je 1 čaša.
Zdravstveni đumbir
- podstiče lučenje žuči
- ublažava grčeve krvnih sudova,
- služi kao prirodni fitoncid,
- je analgetik
- posjeduje karminativne i dijaforetske učinke,
- ublažava upalne procese,
- jača imuni sistem
- sprečava stvaranje slobodnih radikala (antioksidansa),
- uništava gliste
- opušta napetost.
Ako nema specifične alergije na komponente đumbira, onda se ona uspešno koristi u borbi protiv ostalih alergijskih bolesti, pomaže kod akutnih respiratornih bolesti, bronhijalne astme, kožnih bolesti. Štaviše, đumbir se uspješno koristi kao profilaktička bolest kod zloćudnih novotvorina.
Spektar upotrebe đumbira u medicini može se dugo nastaviti. Samo gore navedene kontraindikacije ne dopuštaju mu da se nazove panacejom. Takođe je nepoželjno koristiti đumbir za peptične čireve probavnog trakta (iako se to trenutno ispituje).
