Salata od tune i avokada s preljevom od limuna i češnjaka

Današnji recept s malo ugljikohidrata očigledno spada u kategoriju „Brza i laka hrana bez ugljikohidrata“.

Savršeno je kao glavno jelo, kao prilog za meso sa roštilja ili nešto vegetarijansko. Salata od avokada i tune s belim lukom i limunom savršena je za svaku priliku i nevjerovatno ukusna.

Sastojci

Sastojci salate

• 1 avokado;
• 1 limun
• 1 češnja češnjaka;
• 1 crveni luk;
• 1 šalotka;
• 1 konzerva tune u konzervi (u vlastitom soku);
• 1 žličica Dijon senfa;
• 1/2 žličice soli ili po ukusu;
• 1/2 kašike crnog papra ili po ukusu;
• 1 kašika maslinovog ulja.

Sastojci su za 2 obroka. Kuvanje traje oko 15 minuta.

Energetska vrijednost

Sadržaj kalorija izračunava se na 100 grama gotovog proizvoda.

Kuvanje

1.

Da biste pripremili salatu od avokada, ne treba ulagati puno napora. Sve što trebate je veliki i oštar nož pri ruci, srednja posuda i gore navedeni sastojci.

2.

Izrežite avokado na pola velikim nožem. Kost možete lako ukloniti umetanjem noža u nju i laganim okretanjem ulijevo ili udesno. Sada morate dobiti ukusnu i zdravu kašu. Možete koristiti kašiku.

3.

Ogulite šalotku, češanj češnjaka i crveni luk. Potom sva tri sastojka narežite na male kockice. U avokado dodajte luk, šalotku i češnjak. Temeljno izmiješajte sve sastojke vilicom.

Ocijedite kiseli krastavac, ribu izgnječite vilicom i pomiješajte sa ostalim sastojcima.

4.

Sada isecite limun, iscijedite sok i dodajte u masu. Ne zaboravite i žličicu maslinovog ulja i senfa. Začinite solju i biberom i ponovo izmešajte.

5.

Vaša zdrava, svježa i ukusna salata je spremna!

Dobar apetit!

5 razloga zašto trebate uključiti avokado u svoju prehranu

1. Avokado ima veliku masnoću i odličan je za gubitak kilograma. Nezasićene masne kiseline tijelo koristi kao dugoročni izvor energije i inhibira apetit.
2. Avokado sadrži antioksidans glutation, a kao što znate antioksidanti štite stanice našeg tijela ili tijela od slobodnih radikala. Previše slobodnih radikala ubrzava starenje i doprinosi razvoju različitih bolesti, poput raka.
3. U zdravoj pulpi ima puno kalijuma, čak i više nego u banani. Kalijum pomaže sniziti visoki krvni pritisak i minimizira rizik od šloga.
4. Zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama i udjelu vitamina E, avokado ima protuupalna svojstva. Između ostalog, može spriječiti Alzheimerovu neurodegenerativnu bolest. Napredovanje bolesti može se odgoditi redovnom upotrebom ovog zdravog proizvoda.
5. Zdravo voće ima odličan učinak na holesterol u krvi. A takođe je jako ukusno!

Izvor: //lowcarbkompendium.com/avocado-thunfisch-salat-9797/