Korisna svojstva luka i belog luka poznata su mnogima. Ali je li moguće da ga svi pojedu? Ne znaju svi da li su luk i češnjak prihvatljivi za dijabetes. Endokrinolozi inzistiraju na tome da ti proizvodi moraju biti u ishrani njihovih pacijenata.
Korisna svojstva luka
Luk sadrži specifičnu supstancu - alicin. U stanju je da smanji koncentraciju glukoze u krvi. Time se smanjuje inzulinska ovisnost. Zbog toga dijabetičari s bolešću tipa 1 i 2 trebaju jesti luk.
Osim toga, luk snižava holesterol. A to pozitivno utiče na stanje kardiovaskularnog sistema. Učinak alicina je duži u odnosu na inzulin. U organizam ulazi prirodno - s hranom. I ubrizgava se insulin.
Akcija belog luka
Endokrinolozi smatraju da li se češnjak može jesti kod dijabetesa tipa 2 nije tačno. Dijabetičari ga moraju koristiti. Sastoji se od:
- esencijalna ulja;
- aminokiseline;
- vitamini B 9, B6, B1, B5, B3, B2;
- elementi u tragovima: mangan, gvožđe, cink, natrijum, selen, magnezijum, kalcijum.
Sadržaj polisaharida u belom luku dostiže 27%. Većina hranjivih sastojaka su ugljeni hidrati. Njegov glikemijski indeks je 10. To znači da kod njegovog konzumiranja ne dolazi do povećanja koncentracije glukoze u krvnom serumu.
Oslobađa tijelo slobodnih radikala, potiče uništavanje stanica raka, aktivno se bori protiv mikroba. Tu se korisni učinak na tijelo ne završava: djeluje diuretički, ima analgetska svojstva.
Češnjak ima pozitivan uticaj na funkcionisanje imunološkog sistema. Njegov stalni unos omogućava da se zaštitite od virusa i bakterija, skrati vrijeme liječenja prehlade.
Dijabetičari imaju veću vjerojatnost da od vaskularnih problema boluju od ostalih. Zbog stalnih porasta šećera, njihova elastičnost opada. Uz arterijsku hipertenziju, stijenke žila slabe. Redovna upotreba belog luka od dijabetičara može normalizovati krvni pritisak i sniziti nivo holesterola, poboljšati stanje krvnih sudova.
Mnogi ljudi preporučuju korištenje ovog proizvoda kao profilaktički. Supstance koje se nalaze u belom luku stimulišu organizam. Glikogen se počinje akumulirati u jetri, metabolizam glukoze se normalizira.
Treba ga jesti svakodnevno, ali ne treba zaboraviti na propisanu terapiju lijekovima. Sa poboljšanjem performansi endokrinolog će prilagoditi tretman. Moguće je da se u početnim fazama dijabetesa tipa 2 stanje može održati slijedeći dijetu izvođenjem posebne vježbe.
Kako jesti luk i beli luk
Pacijenti trebaju shvatiti da korištenje alternativnih metoda terapije treba savjetovati s liječnikom. Pomoći će vam pronaći odgovor na pitanje koliko šećera ima u češnjaku. Takođe će vam reći koliko ga možete konzumirati.
Ljekari savjetuju zdravim ljudima da jedu 4-5 režnja češnjaka i do 2 srednja luka dnevno. Luk ne mora biti sirov: možete kuhati, peći.
Kod dijabetesa može se preporučiti specifično liječenje. Svakog dana tokom 3 meseca trebate jesti 60 g belog luka (oko 20 režnja). Prethodno ih treba sitno nasjeckati.
Iscijeđeni sok možete koristiti i u ljekovite svrhe. U mleko se dodaje 10-15 kapi. Pripremljeni napitak treba piti pola sata prije jela.
Luk se može jesti u salatama. Endokrinolozi preporučuju ovaj recept: pomiješajte 50 g luka, 120 g jabuke i 20 g kiselog vrhnja ili jogurta s malo masnoće. Sjeckajte luk i naribajte jabuke.
Možete piti infuziju luka. Neka bude jednostavno: žarulja se natapa preko noći u hladnoj vodi. Ujutro se tečnost ocijedi i pomiješa sa kašikom heljdinog brašna. Infuzija se pije prije jela.
Luk, češnjak i dijabetes tipa 2 su kompatibilni. Kada se koristi, moguće je:
- minimizirati broj virusnih bolesti;
- normalizirati težinu pacijenata;
- očistite krvne žile, uklonite plakove od holesterola, ojačaju zidove;
- minimizirati manifestacije upalnih bolesti koje se javljaju u tijelu;
- poboljšati crevnu mikrofloru.
Ako doktori preporučuju obratiti pažnju na ovaj alternativni lijek za dijabetes, onda to ne biste trebali ni postati.
Moguće kontraindikacije
Ljudi, pitajući se da li češnjak snižava šećer u krvi, otkrivaju da uz redovnu upotrebu češnjaka, nivo glukoze u krvi može pasti za 25%. Tačno, takvi pokazatelji mogu se postići ako ga jedete u velikim količinama. A to iz zdravstvenih razloga ne mogu svi priuštiti.
U ljekovite svrhe ne može se s:
- ulcerozne lezije (problemi sa želucem i dvanaesnikom);
- gastritis;
- bolest bubrega;
- otkrivanje žučnih kamenaca.
Češnjak nadražuje sluznicu. S povećanjem njegove količine u prehrani mogu se pojaviti kožne reakcije, pojava proljeva. Mnogi se žale na loš zadah.
Ako nije preporučljivo konzumirati češnjak u velikim količinama, tada endokrinolozi preporučuju jesti barem nekoliko češnjaka dnevno. U ishranu dodajte i malo luka.
