Nikotinska kiselina (niacin, vitamin PP) vitamin je neophodan za normalno funkcionisanje organizma.
S nedovoljnim unosom nikotinske kiseline u tijelu se razvijaju poremećaji neurološke, kardiološke, dermatološke geneze.
Funkcija nikotinske kiseline i njena struktura
Niacin je bijeli kristalni prah bez mirisa. Nikotinska kiselina ima neizražen okus sa kiselim nijansom. Vitamin PP je topljiv u vodi, termofilni vitamin.
Niacin ima izraženu aktivnost snižavanja lipida. U tijelu se molekuli nikotinske kiseline metaboliziraju u nikotinamid. Niacin karakterizira visoka biološka aktivnost, sudjeluje u razmjeni proteina, lipida, elemenata u tragovima i ugljikohidratnih baza.
Takođe, molekule nikotinske kiseline učestvuju u mnogim regenerativnim procesima, metabolizmu glukoze, kao i u procesima obogaćivanja tkiva kisikom. Niacin inhibira sintezu upalnih medijatora, što sprečava razvoj alergijske reakcije.
Nakon što niacin ulazi u probavni trakt, tvar prolazi kroz mnoštvo složenih biohemijskih reakcija. Vrijednost vitamina PP je velika: on sudjeluje u opskrbi energijom stanica, sintezi proteina, metabolizmu. Osim toga, vitamin ima sljedeće blagotvorne učinke na tijelo:
- reguliše nivo aterogenih frakcija lipoproteina;
- reguliše ukupni holesterol;
- potiče otapanje aterosklerotskih plakova;
- pruža procese opskrbe energijom;
- ubrzava metabolizam;
- poboljšava oksigenaciju tkiva;
- blagotvorno deluje na srce i krvne sudove;
- podupire zdravlje kože i njenih dodataka;
- poboljšava trofično nervno tkivo;
- poboljšava reološka svojstva krvi poboljšanjem njegove fluidnosti;
- normalizuje glukozu;
- koristi toksične metaboličke proizvode, koji smanjuju opterećenje na jetri.
Niacin ima visoki vazoaktivni efekat. Svojim prodorom, sva mala žila naglo se proširuju i povećava se aktivnost lokalnog metabolizma. Zbog ove osobine lijeka, niacin je pronašao svoju primjenu u trihologiji i kozmetologiji. Esencijalna je komponenta lijekova za borbu protiv alopecije i drugih neupalnih bolesti kože i dodataka. Upotreba niacina iznutra je efikasna, jer hidrofilni elementi ne prolaze kroz lipidnu barijeru kože i folikula.
Molekuli nikotinske kiseline imaju pozitivan uticaj direktno na folikul dlake, kao i na zasićenost strukture kose melaninom.
Manjak nikotinske kiseline u hrani
Manjak u ishrani nikotinske kiseline prilično je uobičajena pojava.
Često nema ljudske prehrane bogate nikotinskom kiselinom.
Često je nedostatak niacina teško dijagnosticirati u vezi s ranom nespecifičnošću procesa.
Glavni znakovi manjka nikotinske kiseline uključuju:
- Poremećaj zdravlja zbog astenizacije organizma.
- Pospanost, umor, slabost.
- Reakcije preosjetljivosti.
- Mentalno i kognitivno oštećenje.
- Ponavljajuće upalne bolesti sluzokože gastrointestinalnog trakta, urogenitalnog trakta itd.
- Gubitak kose, lomljivi nokti.
Manjak vitamina trebalo bi ukloniti što je pre moguće upotrebom terapije lekovima. Važno je pravilno odabrati režim doziranja i liječenja, kako bi se izbjeglo predoziranje tvari.
Vitamin PP se može akumulirati u tijelu. S tim u vezi, moguće su mogućnosti predoziranja. Sličan fenomen naziva se hipervitaminozom nikotinske kiseline, uslijed predoziranja niacinskih preparata.
Prekomjerni unos nikotinske kiseline dovodi do razvoja sljedećih simptoma:
- mijalgija;
- glavobolja
- dispepsija i probavne smetnje;
- pogoršanje hroničnog pankreatitisa;
- mučnina s povraćanjem;
- Vrtoglavica
- oštro crvenilo kože zbog oštre vazodilatacije;
- parestezije nogu i ruku;
- maceracija kože;
- oticanje
- ulceracija sluznice, do čira na želucu i dvanaesniku%
Uz to se može razviti i jaka hipotenzija.
Proizvodi bogate nikotinskom kiselinom
Niacin je vitamin koji se u određenoj količini nalazi u mnogim namirnicama.
Manjak se razvija zbog činjenice da pacijent ne zna koji proizvodi sadrže nikotinsku kiselinu.
S tim u vezi, prehrana često ne uključuje hranu s visokim sadržajem niacina.
Ključ dobrog zdravlja i pune opskrbe vitaminima je svakodnevna upotreba svježeg sezonskog povrća i voća.
Visoka koncentracija nikotinske kiseline u sledećim proizvodima:
- Voćni sokovi najbogatiji su izvor nikotinske kiseline u najčišćem obliku.
- Kikiriki i druge mahunarke sadrže puno niacina i drugih elemenata u tragovima.
- Teletina.
- Peršun, kopar, bosiljak. Ove biljke sadrže ogroman popis esencijalnih hranljivih sastojaka.
- Neke vrste gljiva.
- Heljda
- Pileće meso Pileći file sadrži najveći broj aminokiselina i hranjivih sastojaka koji su maksimalno prilagođeni ljudskom tijelu.
- Mrkva.
- Neke sorte morske ribe.
- Avokado sadrži niacin i folnu kiselinu, što ovaj proizvod čini vrlo korisnim za trudnice.
Sadržaj niacina u ovim proizvodima je visok. Svakodnevno uključivanje bilo kojeg od 9 nabrojanih jela pruža dnevnu dozu niacina u tijelu.
Dnevna norma niacina iznosi oko 30 mg.
S povećanom potrošnjom (trudnoća, teški fizički napor) povećava se potreba za niacinom.
Ako je dijeta poremećena, a nedostatak niacina već postoji, preporučuje dodatno davanje pripravaka nikotinske kiseline.
Medicinska upotreba nikotinske kiseline
U Rusiji je nikotinska kiselina dostupna u obliku doziranja tableta, kao i otopina za infuziju. Vitamin PP koristi se za ispravljanje deficita vitamina, fotodermatoze, trajnih čira, ponavljajućih rana, urtikarije, akni. Pripravci nikotinske kiseline suzbijaju lojne žlijezde, što doprinose izliječenju akni.
Samo-primjena pripravaka nikotinske kiseline nije preporučljiva zbog velikog rizika od nuspojava.
Prosječno trajanje terapije je oko dvije sedmice.
Upotreba injekcijskih oblika indicirana je samo za teške patologije. Prije upotrebe, sadržaj ampule mora biti zagrijan na dlanu, a pacijenta upozoriti i na bol zbog takve injekcije.
Lijek se propisuje s oprezom starijoj skupini bolesnika zbog visokog rizika od hipotenzije praćene reaktivnom hipertenzijom.
Najracionalnija prevencija hipovitaminoze je pravilno sastavljanje dnevnog menija, uzimajući u obzir svaki prehrambeni proizvod, njegovu biološku i hranjivu vrijednost.
Važno je da prehranu uskladite sa svojim davateljem zdravstvene zaštite. Za odabir optimalnog sadržaja kalorija koristi se tablica kalorija na 100 grama proizvoda. Postotak vitamina i elemenata u tragovima naveden je na ambalaži proizvoda.
Niacin je opisan u videu u ovom članku.
