Dojenje je važan period za mamu, a posebno za njenu bebu. Ovaj ključni korak zahtijeva pridržavanje posebne prehrane.
Ali mnoge žene primjećuju da tokom dojenja doživljavaju neodoljivu žudnju za slatkišima. Liječnici ne preporučuju zloupotrebu slatkiša, jer se oni ne smatraju zdravom hranom i često izazivaju alergije.
Kako ne bi naštetili zdravlju djeteta, majke traže alternativne mogućnosti i koriste različite zaslađivače. Jedan od najpopularnijih i najkorisnijih zaslađivača mnogi smatraju fruktozom. Prirodna slatkoća dobiva se iz voća i bobica. Ali koliko je korisna fruktoza za dojenje?
Može li se fruktoza konzumirati tokom dojenja?
Prirodni šećer kada dojenje nije zabranjeno. Ovaj zaslađivač ima nekoliko prednosti. Dakle, tokom perioda hepatitisa B, ženino je tijelo oslabljeno, što se očituje slezinom, nelagodom i stalnim nedostatkom sna.
Da bi se nadopunile rezerve energije, mlade majke često žele jesti slatkiše. Ali djetetovo tijelo ne podnosi dobro šećer i nakon njegove upotrebe bebe muče kolike i plinovi.
Fruktoza je vrijedna kod hepatitisa B jer ne izaziva fermentaciju u probavnom traktu, pa nema stomačnih problema kod djeteta. Ovaj proizvod takođe povećava energiju i performanse majke.
Budući da tokom laktacije većinu mikroelemenata koje tijelo daje bebi, mnoge žene se često susreću sa takvim problemom kao što je propadanje zuba. Kada se konzumira jednostavan šećer, njihovo se stanje pogoršava, a zaslađivač voća ne utječe negativno na caklinu i koštano tkivo.
Ostale prednosti prirodnog monosaharida tokom dojenja:
- poboljšava rad mozga;
- potiče lučenje serotonina - hormona koji podiže raspoloženje;
- pomaže u apsorpciji elemenata u tragovima i vitamina;
- otklanja bol i grčeve;
- štiti jetru od toksina;
- bore se s nesanicom;
- ne preopterećuje endokrini sistem;
- Ne povećava koncentraciju šećera u krvi na kritične razine.
Kako inzulin nije potreban za proizvodnju fruktoze gušterače, ovaj se zaslađivač može jesti čak i kod dijabetesa. Još jedna korist je izomer glukoze u tome što je manje kalorični i 1,7 puta slađi od običnog šećera.
Ako monosaharid koristite umjereno s HS-om, tada možete normalizirati metabolizam ugljikohidrata. Ovo svojstvo fruktoze posebno je važno za većinu novonastalih majki koje imaju višak kilograma.
Recenzije mnogih trudnica potvrđuju da im prirodni ugljikohidrat pomaže da se nose s manifestacijama teške toksikoze.
Tijekom dojenja, žena se može maziti sa malom količinom džema, kolačićima, kandiranim voćem, graševima, marmeladom ili suhim voćem. Možete jesti takve slatkiše mono, pod uslovom da nisu alergeni za djetetovo tijelo.
Još jedna prednost fruktoze je u tome što ona peciva čini bujnim, mekim i aromatičnijim.
Zahvaljujući ovom zaslađivaču, proizvodi duže zadržavaju svoju svježinu, jer zaslađivač može zadržati vlagu.
Šteta fruktoze tokom dojenja
Glavni nedostatak prirodnog šećera je taj što se preporučuje jesti ne više od 30 grama zaslađivača dnevno. U suprotnom, majka i dijete će imati zdravstvenih problema.
Fruktoza pri dojenju nema osjećaj punoće što često dovodi do zloupotrebe proizvoda. Uostalom, izomer glukoze inhibira lučenje leptina, koji reguliše glad.
Metabolizam ove vrste šećera događa se u jetri, gdje neiskorišteni ugljikohidrati odmah postaju masne kiseline. Tada prodiru u krvotok, a potom u masno tkivo. Zato hranu koja sadrži fruktozu nema smisla jesti ljude na dijeti za gubitak kilograma.
Redovita upotreba prirodnih zaslađivača povećava nivo mokraćne kiseline u krvi, koja štetno djeluje na zdravlje jetre i krvožilnog sistema. Ako redovno jedete voćne slatkiše u velikim količinama, povećava se i rizik od dijabetesa.
Sve ove negativne reakcije mogu se pojaviti nakon konzumiranja sintetičkog zaslađivača izdvojenog iz voća. Stoga je bolje jesti jabuku ili krušku od 2 žlice nadomjestka šećera.
Svježe iscijeđeni sokovi takođe mogu naštetiti organizmu novorođenog djeteta, jer nemaju vlakna, što usporava proces cijepanja ugljikohidrata. Kao rezultat toga, tijelo će se preopteretiti, jer će dobiti mnoge proizvode za preradu fruktoze.
Apsolutne kontraindikacije za upotrebu zaslađivača:
- trovanje alkoholom;
- dijabetes melitus (dekompenziran);
- plućni edem;
- zatajenje srca.
Takođe, dojilje ne bi trebale jesti proizvode od brašna, slatkiše, kolače, čokoladu i piti gazirana pića čak i na fruktozu. Ovi proizvodi su snažni alergeni za bebe.
Korisni recepti
Postoji niz ukusnih recepata za deserte i peciva, pripremljena s dodatkom prirodnog šećera. Pristupačan i popularan zaslađivač za dojenje su kolačići bez šećera.
Da biste ga pripremili, trebat će vam dva žumanjka, paket ulja, prstohvat limunske kiseline, pola kilograma zobene kaše, dvije kašike fruktoze i 3 grama sode bikarbone. Prvo morate omekšati ulje i pomiješati ga sa zaslađivačem i jajima.
Prosijano brašno je kombinirano sa limunskom kiselinom, soda. Svi sastojci se mešaju i priprema se testo. Izvaljen je, iz njega se pomoću posebnih oblika ili obične čaše izrezuju figure. Kuhanje staviti u prethodno zagrejanu rernu na 20 minuta.
Zauzvrat za štetne slatkiše iz mono trgovine, pripremite zdravu halvu od fruktoze. Za desert će vam trebati sljedeći sastojci:
- brašno (2 šolje);
- oguljene suncokretove sjemenke (2 šalice);
- biljno ulje (1/4 šalice);
- voda (50 ml);
- fruktoza (1 šoljica).
Brašno se prži u tavi 15 minuta. Tada se dodaju sjemenke i sve držite na laganoj vatri još 5 minuta.
Fruktoza i voda pomiješani su u velikoj posudi. Stavite tavu na šporet i pričekajte da se tečnost zgusne. U masu se doda ulje i ostavi 20 minuta.
Nakon što ste sipali brašno i semenke u sirup. Sve izmiješati, staviti u kalupe i ostaviti da se stvrdne.
Tijekom razdoblja dojenja, majke mogu priuštiti sebi zdrave jabučne mahune. Da biste napravili desert, trebat će vam:
- fruktoza (1 šolja);
- jabuke (6 komada);
- želatina (3 velike kašike);
- proteini (7 komada);
- limunska kiselina (prstohvat).
Želatina se natapa u vodi 2 sata. Zatim se smjesi doda topla voda i sve promiješa.
Voće se peče do mekanog. Nakon što ogulite jabuke i oljuštite ih. Zaslađivač, limunska kiselina se dodaju masi i kuha se dok se ne zgusne.
U pire krompir dodajte nabubrenu želatinu i sve ohladite. Kad se smjesa ohladila, u nju se uvode šlag proteini.
Masa se položi u vrećicu za pecivo i ispeče na lim za pečenje obložen pergamentom. Marshmallows su u hladnjaku 2-3 sata.
Unatoč činjenici da su svi gore navedeni recepti korisni, nakon njihove upotrebe majke trebaju pregledati bebinu reakciju. Uostalom, dječije tijelo može šećer opažati na različite načine. Dijateza, kolike i nadimanje znak su da bi žena trebala ograničiti konzumaciju slatkiša ili je potpuno napustiti.
Informacije o fruktozi nalaze se u videu u ovom članku.
