Često su dojilje zabrinute zbog mogućnosti uključivanja šećera ili njegovih zamjena u prehranu. Mnogo je rasprava u vezi s ovim pitanjem, kako između nutricionista, tako i među akušerima-ginekolozima i pedijatrima.
Da bismo razumjeli farmakodinamiku i značajke pretvorbe podjedinica šećera u tijelu, treba pažljivo proučiti biohemijsku prirodu.
Nekoliko važnih činjenica o šećeru:
- šećer je probavljivi ugljikohidrat;
- sadrži ogromnu količinu kalorija, što znači da je proizvod u stanju brzo vratiti energiju koju izgubi tijelo;
- ima jedinstven slatki ukus, koji određuje njegov visoki ukus;
- ovaj proizvod pospješuje oslobađanje inzulina u krvi;
- šećer se na kraju pretvara u glukozu koja je jedina hranjiva tvar za mozak.
Šećer se pravi od trske ili od posebne šećerne repe. Dakle, prirodno je zaslađivač. Postoji niz kontraindikacija i ograničenja njegove upotrebe. Glavni od njih su dijabetes i gojaznost. Uz ova patološka metabolička stanja, preporučuje se upotreba zaslađivača.
Šteta za šećer za majku i bebu
Teško je nazvati šećerom korisnu hranu. Najvažniji učinak koji na tijelo ima povećanje raspoloženja djelovanjem na serotoninske receptore i brzo popunjavanje energetskih deficita.
Ova karakteristika omogućava da se koristi za liječenje pacijenata sa depresivnim poremećajima, kao i u sportskoj praksi, za brzi oporavak sportaša. Također, konzumiranjem šećera pacijenta možete brzo povući
Dojenje je važan stadij u formiranju imuniteta i zdravlja ljudi. U tom periodu majka „djetetu“ prenosi sve najkorisnije stvari koje samo priroda može dati. U tom periodu zdravlje deteta u potpunosti zavisi od ishrane majke. Prekomjerno konzumiranje slatke hrane od majke može utjecati na novorođenče u vidu različitih poremećaja.
Prema statistici, kod djece čije majke pretjerano konzumiraju šećer, češće nego u ostatku populacije pojavljuje se:
- Alergija
- Dijateza.
- Funkcionalni poremećaji gastrointestinalnog trakta.
- Gojaznost
- Atopijski dermatitis.
Vrijedno je zapamtiti da je šećer polisaharid, razgrađuje se, on daje tijelu molekulu glukoze, fruktoze i laktoze. Za dječije tijelo se ne preporučuje pretjerano opterećenje laktoze.
Uz to, u ovom proizvodu nema drugih korisnih hranljivih sastojaka ili minerala. To je samo izvor energije i "sirovina" za stvaranje tjelesne masti.
Sve ostalo šećer:
- potiče promjenu pH vrijednosti usne šupljine i mlijeka;
- uklanja kalcijum;
- doprinosi razvoju ateroskleroze;
- provocira razvoj dijabetesa.
Sa HB, sve što uđe u vaskularnu barijeru dojke ulazi u dječje tijelo. S tim u vezi majka bi trebala pomno pratiti ishranu, unos kalorija, režim vode i zasićenost vitaminom i mineralima hranom.
Naravno da ne biste trebali u potpunosti odustati od slatke hrane, ali biti krajnje oprezni s količinom konzumacije.
Zaslađivači tokom dojenja
Pitanje uvođenja ekvivalenta šećera u ishranu dojeće majke trenutno je vrlo akutno.
U nekim slučajevima to nije preduvjet, ali u slučaju istodobne metaboličke patologije, teško je izbjeći takvu mjeru.
Zaslađivač tokom dojenja može izazvati najnepredvidivije reakcije, kako od majke, tako i od bebe.
Naravno, sve moguće nuspojave povezane su samo s biokemijskim sastavom i sigurnošću proizvoda.
Izdvojite prirodna i umjetna zaslađivača.
Prirodni zaslađivači predstavljeni su:
- Stevia. Stevia je apsolutno sigurna biljka iz koje se sintetiše zamjena za šećer. Ne sadrži gotovo nikakve kalorije i, što je izuzetno važno, ne utječe na metabolizam glukoze, pa time ne izaziva oslobađanje inzulina. Stevizoid blagotvorno deluje na srce i creva. Na domaćem tržištu prehrane steviju predstavlja Fitparad. Uprkos sigurnosti, nisu provedena masovna ispitivanja ove tvari i prirodnog hranjenja djece.
- Fruktoza je voćni šećer koji svaka žena dobije u pravoj količini kada jede različito voće.
- Sukraloza - je proizvod hemijskih transformacija običnog granuliranog šećera. Utvrđeno je da ima alergijski učinak i nije odgovarajuća zamjena za obični šećer.
Sintetizirani nadomjesci šećera uključuju:
- supstanca aspartama;
- saharin, što je krajnje nepoželjno za zdravlje bebe;
- ciklamat. koja prema studijama ima kancerogena svojstva;
- dulcin (nema dovoljno podataka o njegovoj sigurnosti);
- ksilitol ima vrlo visok sadržaj kalorija;
- manitol;
- sorbitol ima snažno choleretic efekat i može negativno uticati na probavni trakt bebe.
Dakle, malo je vjerovatno da će dojilja uspjeti odabrati pravu opciju za sebe.
Najispravnija odluka bila bi ograničiti unos šećera ili, u ekstremnim slučajevima, odabir prirodnog zaslađivača za sebe.
Korisni slatkiši tokom laktacije
U nedostatku negativnih reakcija na bebu ili majku na med, dozvoljeno ga je unijeti u majčinu prehranu. To treba raditi postepeno i pratiti stanje bebe. Med sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina i minerala koji su toliko korisni za mamu i dijete.
Jagode i sezonsko voće su vrlo korisni u vrijeme dojenja. Opet, svaki novi sastojak u ishrani trebalo bi unositi postepeno. Odličan zaslađivač za sušeno voće HB. Vrlo su hranjivi i korisni kako za bebu tako i za mamu. Uz pomoć ovih proizvoda, beba će dobiti sve zdrave vitamine i minerale sa maminim mlijekom.
U prethodnom su dijelu opisani najpoznatiji zaslađivači. Tako postaje jasno koji su zaslađivači i njihove sorte mogući s dojenjem. Najkorisnije je zamijeniti šećer fruktozom i stevijom.
Potonji imaju vrlo korisna svojstva:
- Poboljšajte reaktivnost imunološkog sistema.
- Stabilizirajte metabolizam glukoze.
- Ne izazivajte alergijske reakcije.
- Oni ne uzrokuju otpuštanje inzulina, što im omogućava da se koriste kod dijabetesa kod dojilja.
- Otpornost na temperaturu.
Stevia je idealna za pečenje. Istovremeno se okusne karakteristike proizvoda uopće ne mijenjaju. Mršavljenje nakon trudnoće i porođaja, koristeći ove prirodne zaslađivače, nije teško čak ni slatkim zubima.
Dojenje je važna faza u životu majke i bebe. Izuzetno je nepoželjno nešto zamijeniti i transformirati u prehrani kako bi se izbjegle reakcije dječjeg i majčinog zdravlja.
Čak i uvođenje takvih sigurnih proizvoda kao što su fruktoza i stevija na jelovnik zahtijeva savjetovanje ginekologa, pedijatra i nutricioniste. Takođe, u nekim slučajevima treba slušati recenzije starijih „kolega“ o majčinstvu.
Zanimljive činjenice o zaslađivačima nalaze se u videu u ovom članku.
