Kada postoje problemi s metabolizmom u tijelu, osoba ima određene simptome u obliku slabosti, umora, svrbeža na koži, žeđi, pretjeranog mokrenja, suvih usta, pojačanog apetita i dugih zarastanja rana. Da biste saznali uzrok te bolesti, morate posjetiti kliniku i proći sve potrebne pretrage krvi na šećer.
Ako rezultati ispitivanja pokazuju povećani pokazatelj glukoze (više od 5,5 mmol / litra), treba pažljivo pregledati dnevnu prehranu da bi se smanjio šećer u krvi. Sva hrana koja povećava glukozu treba što više isključiti. Posebno je važno poduzeti mjere za dijabetes tipa 2 i tokom trudnoće kako ne biste pogoršali stanje.
Kako bi se osiguralo da je nivo glukoze u krvi uvijek nizak, s prekomjernom težinom, dijabetesom tipa 1 i 2, kao i tijekom trudnoće, poštuju se određeni principi svakodnevne prehrane.
Kako sniziti šećer u krvi
U procesu uzimanja bilo koje hrane dolazi do kratkotrajnog povećanja glukoze u krvi. Normalnim pokazateljem šećera jedan sat nakon jela smatra se 8,9 mmol / litra, a dva sata kasnije razina bi trebala biti veća od 6,7 mmol / litra.
Za glatko smanjenje glikemijskih indeksa potrebno je revidirati prehranu i isključiti svu hranu u kojoj glikemijski indeks prelazi 50 jedinica.
Dijabetičari i zdravi ljudi sa dijabetičkom predispozicijom nikada ne bi trebali prejesti, posebno s dijabetesom ne biste trebali jesti puno hrane koja sadrži šećer. Ako velika količina hrane uđe u nečiji stomak, ona se proteže, što rezultira proizvodnjom hormona inkreta.
Ovaj hormon vam ne omogućava da kontrolišete normalan sadržaj glukoze u krvi. Dobar primjer je kineska prehrambena metodologija - lagan obrok u malim podijeljenim porcijama.
- Važno je pokušati se osloboditi ovisnosti o hrani i prestati jesti štetne proizvode koji sadrže lako probavljive ugljikohidrate. Tu spadaju slastičarne, peciva, brza hrana, slatka pića.
- Svakog dana dijabetičar bi trebao pojesti količinu namirnica čiji ukupni glikemijski indeks sadrži najviše 50-55 jedinica. Takva jela snižavaju šećer u krvi, pa se tako, uz njihovu stalnu upotrebu, nivo glukoze normalizuje. Takve mjere sprečavaju nagle skokove šećera i poboljšavaju opće stanje čovjeka.
- Korisnim setom hrane mogu se smatrati morska hrana u obliku rakova, jastoga, jastoga, čiji je glikemijski indeks minimalan i iznosi samo 5 jedinica. Slični pokazatelji su tofu od soje sira.
- Tako da se tijelo može osloboditi toksičnih tvari, svakoga dana treba jesti najmanje 25 g vlakana. Ova supstanca pomaže usporiti apsorpciju glukoze iz crijevnog lumena, uslijed čega se snižava šećer u krvi kod dijabetesa. Mahunarke, orasi i žitarice su osnovna hrana koja snižava šećer u krvi.
- Kiselo slatko voće i zeleno povrće, koje sadrže veliku količinu vitamina, dodaju se i jelima za snižavanje nivoa šećera. Zbog prisutnosti dijetalnih vlakana, nivo šećera u krvi se normalizira. Preporučuje se jesti svježe povrće i voće.
Dijabetičari bi trebali odustati od ugljenih hidrata što je više moguće. Za snižavanje vrijednosti glukoze u šećeru, liječnik propisuje dijetu s malo ugljikohidrata, ova tehnika omogućava vam da normalizirate razinu šećera u dva do tri dana. Kao preljev za jelo koristi se svako biljno ulje iz staklenih boca.
Nezaslađeni jogurt bez masti dodaje se u voćnu salatu. Laneno ulje, koje sadrži magnezijum, omega-3 masne kiseline, fosfor, bakar, mangan i tiamin, smatra se vrlo korisnim. Takođe u ovom biljnom ulju nema gotovo nikakvih ugljenih hidrata.
Trebate popiti barem dvije litre vode za piće dnevno, također morate svaki dan baviti sportom, kontrolirati vlastitu težinu.
Umjesto kafe preporučuje se upotreba cikorija ujutro, a u dijetu se mogu uvrstiti i jeruzalemski artičoka i jela iz njega.
Koja hrana snižava šećer
Svaki prehrambeni proizvod ima specifičan glikemijski indeks, na osnovu kojeg osoba može izračunati brzinu izbacivanja šećera iz njega nakon što uđe u organizam.
Dijabetičari i osobe s predispozicijom za dijabetes ne bi smjele jesti hranu koja dovodi do oštrih skokova šećera u krvi. S tim u vezi treba konzumirati samo one proizvode koji imaju nizak glikemijski indeks.
Da bi pacijent mogao samostalno odrediti koji proizvod snižava nivo glukoze, postoji posebna tabela. Sve vrste proizvoda mogu se podijeliti u tri glavne vrste: proizvodi s visokim, srednjim i niskim glikemijskim indeksom.
- Konditorski proizvodi u obliku čokolade, slatkiša i drugih slatkiša, kruh od bijelog i maslačka, tjestenine, slatko povrće i voće, masno meso, med, brza hrana, sokovi u vrećama, sladoled, pivo, alkoholna pića, soda, imaju visoki glikemijski indeks više od 50 jedinica voda. Ovaj popis proizvoda zabranjen je dijabetičarima.
- Proizvodi sa prosječnim glikemijskim indeksom od 40-50 jedinica uključuju biserni ječam, nemasnu govedinu, svježi ananas, citrus, jabuku, sok od grožđa, crno vino, kafu, mandarine, bobice, kivi, jela od mekinja i cjelovito brašno. Ove su vrste proizvoda moguće, ali u ograničenim količinama.
- Proizvodi koji snižavaju šećer u krvi imaju glikemijski indeks 10-40 jedinica. U ovu grupu spadaju zobena kaša, orasi, cimet, suve šljive, sir, smokve, riba, mršavo meso, patlidžan, paprika, brokula, proso, beli luk, jagode, mahunarke, jeruzalem artičoka, heljda, luk, grejpfrut, jaja, zelena salata, Paradajz Spanać Od biljnih proizvoda možete uključiti kupus, borovnice, celer, šparoge, planinski pepeo, rotkvice, repa, krastavce, hren, tikvice, bundevu.
Kako jesti sa dijabetesom
Dijabetes tipa 1 smatra se vrlo ozbiljnom bolešću, naziva se i inzulinsko ovisnom. U bolesnih ljudi hormon inzulin nije u mogućnosti proizvesti sam, u vezi s kojim dijabetičari moraju redovito davati injekciju insulina.
Kako bi se spriječili nagli skokovi glukoze u krvi, kod prve vrste bolesti pacijent slijedi posebnu terapijsku dijetu. Istovremeno je ishrana dijabetičara izbalansirana i ispunjena korisnim tvarima.
Pacijent bi trebao u potpunosti odustati od džema, sladoleda, slatkiša i drugih slatkiša, slanih i dimljenih jela, kiselog povrća, masnih mliječnih proizvoda, pakiranih bradavica, gaziranih pića, masnih juha, proizvoda od brašna, peciva, voća.
U međuvremenu, u prehranu mogu biti uključeni žele, voćni napici, kompot od suhog voća, kruh od cijelog zrna brašna, prirodni svježe cijeđeni sok bez šećera, povrtni goveđi juh, med, nezaslađeno voće i povrće, kaša, plodovi mora, nemasni mliječni i kiselo-mliječni proizvodi. Važno je ne prejesti i jesti male obroke nekoliko puta dnevno.
- Kod dijabetesa tipa 2 postoje problemi sa gušteračom. I dalje može proizvesti inzulin u maloj količini, ali stanice tkiva nisu u stanju apsorbirati glukozu u potpunosti. Ovaj fenomen se naziva sindrom otpornosti na inzulin. Uz dijabetes melitus koji nije ovisan o insulinu, također morate jesti hranu koja snižava šećer u krvi.
- Za razliku od prve vrste bolesti, u ovom slučaju dijeta ima stroža ograničenja. Pacijent ne smije jesti obroke, masti, glukozu i holesterol. Uz to, liječenje se provodi uz pomoć lijekova za snižavanje šećera.
Prehrana u trudnoći
Budući da tijekom trudnoće postoji rizik od razvoja gestacijskog dijabetesa, žene se moraju pridržavati određene vrste prehrane. Razina glukoze u krvi trudnica raste, zbog aktivnosti hormona progesterona. Takvo stanje može prouzrokovati ozbiljne komplikacije, s tim u vezi, važno je poduzeti pravovremene mjere za normalizaciju šećera u krvi.
Normalna razina glukoze u ovom položaju smatra se pokazateljem od 3,3-5,5 mmol / litra. Ako se podaci povise na 7 mmol / lit, liječnik može posumnjati u kršenje tolerancije na šećer. Po većim stopama dijagnosticira se dijabetes.
Visoka glukoza se može otkriti s jakom žeđi, čestim mokrenjem, oslabljenom vidnom funkcijom i neodoljivim apetitom. Kako bi otkrio povredu, liječnik propisuje test krvi za šećer, a potom propisuje odgovarajući tretman i prehranu.
- Normalizirajte nivo šećera u krvi jedući hranu koja snižava glukozu. Žena bi se trebala odreći brzih ugljikohidrata u obliku šećera, krompira, peciva, škrobastog povrća. Slatko voće i piće konzumiraju se u minimalnoj količini.
- Kalorijska vrijednost svih proizvoda ne smije prelaziti 30 kilokalorija na jedan kilogram tjelesne težine. Korisna su sva lagana vježbanja i svakodnevne šetnje svježim zrakom.
- Za praćenje razine šećera u krvi možete koristiti mjerač s kojim se krv radi kod kuće. Ako slijedite terapijsku dijetu, podvrgnite se tijelu fizičkim aktivnostima i pratite pravi način života, nakon dva ili tri dana očitavanje glukoze vraća se u normalu, dok nije potrebno dodatno liječenje.
Nakon rođenja, gestacijski dijabetes obično nestaje. Ali u slučaju sljedeće trudnoće, rizik od nastanka kršenja nije isključen. Uz to, trebali biste znati da su žene nakon gestacijskog dijabetesa u riziku da dobiju dijabetes tipa 1.
Videozapis u ovom članku reći će vam više o svojstvima snižavanja šećera nekih proizvoda.
